Sup dari rebusan kurang biasa daripada bubur dengan daging tin. Walau bagaimanapun, pilihan ini tidak boleh diabaikan oleh suri rumah, kerana dengan bijirin dan ramuan yang berbeza, kursus pertama yang lazat, lengkap diperolehi. Anda boleh menggunakan makanan dalam tin dengan tambahan bijirin, jika mereka tidak berada di tangan.
Bagaimana untuk memasak sup daripada rebus?
Untuk membuat sup lazat rebus, anda perlu mempertimbangkan cadangan tertentu:
- Rebus dalam sup akan ditambah selama 5-10 minit sehingga siap.
- Hidangan yang lazat akan keluar jika ia dimasak untuk penggemukan daging rebus, kepingan daging juga boleh dicat ringan.
- Adalah penting untuk tidak keterlaluan dengan daun garam dan teluk, kerana bahan-bahan ini sudah tersedia dalam rebus.
- Jika vermicelli digunakan, ia boleh panjang atau cetek. Yang pertama hanya perlu dipecahkan.
- Anda boleh meletakkan keseluruhan kentang ke sup sup tanpa memotongnya, maka hidangan itu akan menjadi lebih halus.
Sup dengan rebus dan kentang
Penyediaan hidangan seperti sup rebus dengan kentang dan mi tidak akan mengambil masa yang lama. Hidangan ini sesuai untuk makan malam keluarga, perjalanan mendaki atau selepas sehari di dacha. Walaupun produk yang paling biasa digunakan, makanan ternyata menjadi kaya, enak dan ringan pada masa yang sama.
Bahan-bahan:
- kentang - 5 pcs.;
- air - 2 l;
- bawang merah - 1 keping;
- wortel - 2 keping;
- rebus - 250 g;
- bihun 150 g;
- bawang putih - 1 cengkih;
- garam, rempah dan herba.
Persediaan
- Potong kentang menjadi kiub, buang mereka ke dalam air. Garam dan masak dengan api yang rendah sehingga dimasak.
- Buatlah berpakaian dari wortel dan bawang. Goreng dalam kuali.
- Tambah bahan bakar dan rempah kentang. Biarkan ia mendidih semula dan tuangkan bihun.
- Rebus dan bawang putih hantar ke sup.
- Masak selama 5-7 minit lagi dan anda boleh berkhidmat sup sup di atas meja.
Sup kacang dengan rebus daging - resipi
Sup kacang yang berkhasiat dan lazat dengan rebus diperolehi. Komponen daging boleh menjadi: daging lembu atau daging babi. Perbezaannya hanya dalam kandungan lemak hidangan pertama, dengan rebusan daging babi ia akan berubah menjadi lebih gemuk. Ia boleh menambah semua kandungan tin, bukan hanya daging. Persediaan mengambil masa 30 minit, jadi mudah untuk memasak di antara minggu kerja.
Bahan-bahan:
- rebus - 1 pot;
- tanah kacang - 1 gelas;
- kentang - 4 pcs.;
- wortel - 1 keping;
- bawang merah - 2 keping;
- air - 2 l;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- bawang putih - 2 ulas;
- rempah ratus.
Persediaan
- Peas juga bilas, tuangkan air sejuk selama 5-6 jam.
- Setelah masa berlalu, kacang-kacangan dibasuh sekali lagi dan memasak, mengeluarkan busa secara berkala.
- Sediakan sisa produk: kulit dan potong kentang, potong bawang dan wortel pada lemak dari tin rebusan. Lada dipotong menjadi kiub dan selepas 5 minit dimasukkan ke dalam kuali. Selepas 5 minit lagi masukkan bawang putih yang dihancurkan. Letakkan semua minit bersama 3.
- Selepas kira-kira 30-40 minit, tambahkan kentang ke periuk. Biarkan air mendidih, kurangkan haba dan masak selama 10 minit Kemudian masukkan rebusan dan sayuran.
- Selama beberapa minit sehingga tersedia penuh sup kacang dan taburi rebus dengan rempah-rempah dan herba. Matikan periuk dan biarkan selama 10 minit.
Sup buckwheat dengan daging rebus - resipi
Ia sangat cepat dan mudah untuk memasak sup buckwheat dengan rebusan. Hal ini disebabkan oleh fakta bahawa tidak ada keperluan untuk memasak sup daging, kentang dan bijirin yang ditambahkan ke dalam air dan dimasak secara serentak. Wortel dan bawang boleh dibuat dalam bentuk panggang atau membuang mentah, pilihan kedua lebih disukai oleh orang yang mematuhi diet yang sihat.
Bahan-bahan:
- air - 1,7 l;
- soba - 0,5 gelas;
- kentang - 4 pcs.;
- wortel - 1 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- rebus - 1 pot;
- garam;
- sayur-sayuran;
- daun bay.
Persediaan
- Bawang dan lobak merah.
- Air meletakkan api, tambah garam, masak sehingga mendidih dan masukkan ke dalamnya kentang dan bubur jagung, masak sehingga siap.
- Rebus goreng dalam kuali, tambahkan wortel dan bawang ke dalamnya. Tambah ke dalam air bersama dengan daun laurel.
Sup beras dengan rebusan
Satu lagi variasi mudah hidangan adalah sup dengan rebusan dan nasi. Apabila dimasak, urutan tindakan yang sama diikuti seperti dalam varian soba, perbezaan hanya dalam salah satu komponen utama. Ia dianggap sangat berguna dengan mengorbankan bahan-bahan yang terkandung dalam biji padi.
Bahan-bahan:
- air - 1,7 l;
- nasi - 0.5 cawan;
- kentang - 4 pcs.;
- wortel - 1 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- rebus - 1 pot;
- garam;
- sayur-sayuran;
- daun bay.
Persediaan
- Bilas nasi. Buangnya dalam air mendidih dengan kentang.
- Rebus goreng, sambil menambah bawang dan lobak merah.
- Throw fry di dalam air apabila beras dan kentang sudah siap.
Sup kacang dengan rebusan
Pelbagai meja akan membantu sup dengan kacang dan rebusan. Terutama asalnya adalah hidangan, disediakan mengikut resipi Mexico. Seluruh proses akan mengambil masa kira-kira 1.5 jam. Untuk rasa dan rasa, bumbu seperti lada cayenne (1/8 sudu teh), oregano (1/2 sudu teh), lada hitam, jintan (1/2 sudu teh), cili ( 1/4 sudu teh dan gula. Ia perlu dilakukan dengan minyak sayuran atau lemak dari rebus, tetapi tidak dengan minyak zaitun.
Bahan-bahan:
- daging rebus - 900 g;
- jus tomato - 1.5 liter;
- pes tomato - 1 l;
- kacang merah dan putih - 1 bank;
- bawang merah - 1 keping;
- Lada Bulgaria - 1 pc.
Persediaan
- Sediakan sayur-sayuran - bawang merah dan rebek loceng dicincang. Basuh kacang itu.
- Dalam kuali kering, goreng rebus selama 7 minit. Pindahkan ke periuk, tuangkan jus tomat dan tampal, pasangkan kacang. Kacau.
- Tambah bawang cincang dan lada, rempah dan perisa.
- Campurkan semula dan masak sehingga mendidih. Masak dengan api kecil selama kira-kira 1 jam.
Sup dengan rebus dan kubis
Bagi pencinta sup kubis adalah sesuai untuk sup dengan sup, resipi yang akan termasuk penambahan kubis. Ia menyerupai rasa hidangan yang biasa. Walau bagaimanapun, proses memasak ia mempunyai ciri khusus: ia perlu untuk daun dibancuh, supaya ia memperoleh rasa yang kaya. Oleh itu, lebih baik memasaknya pada waktu petang, dan makan pada waktu pagi.
Bahan-bahan:
- rebus - 1 pot;
- kentang - 4 pcs.;
- kubis - 1/3 kepala;
- bawang merah - 1 keping;
- wortel - 1 keping;
- tomato - 1 pc.;
- sayur-sayuran;
- garam;
- air - 3 liter.
Persediaan
- Potong kentang, kubis kubis. Buang mereka dalam air mendidih.
- Buat panggang bawang, wortel, tomato pada lemak dari balang. Tambahnya ke dalam air dengan rebus.
- Apabila sup kubis dan rebusan siap, tambahkan sayur-sayuran.
Sup merah dengan rebus daging - resipi
Varian ini seperti sup oxalic dengan rebus adalah sesuai untuk hari musim panas di pondok. Peraturan utama adalah untuk menambah sayur-sayuran di hujungnya dan masak selama tidak lebih dari tiga minit. Untuk 2 liter air, anda perlu menyediakan kira-kira 2 rasuk. Adalah lebih baik untuk mengambil daging rebus, kerana ia lebih sesuai untuk makan siang ringan musim panas. Hasilnya akan memuaskan dan melebihi semua jangkaan.
Bahan-bahan:
- rebus - 1 pot;
- kumbang - 2 tandan;
- kentang - 3 buah;
- wortel - 1 keping;
- telur - 2 keping;
- sayur-sayuran;
- krim masam.
Persediaan
- Potong kentang menjadi kiub dan buang mereka ke dalam periuk air. Masak hingga mendidih.
- Telur rebus keras, sejuk, bersih.
- Rebus disediakan dalam periuk.
- Wortel dan bawang harus digoreng dalam kuali.
- Setelah kentang dimasak, tambah panggang. Selepas satu minit, letakkan kemelut dengan herba, daun bay dan rempah lain.
- Telur dipotong ke dalam kuarters dan meletakkannya di atas pinggan.
Kharcho sup dari resepi daging - rebus
Pada dasarnya menjimatkan masa memasak akan membantu kharcho sup dengan rebus. Ia adalah variasi cepat hidangan Georgia dan rasa tidak lebih rendah daripada yang asal. Memberi rasa yang kaya dengannya boleh melalui pelbagai rempah. Untuk daging lembu, disyorkan untuk menggunakan sup daging lembu.
Bahan-bahan:
- rebus - 1 pot;
- kentang - 3 buah;
- air - 2 l;
- wortel - 1 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- pes tomato - 3 sudu besar. l.;
- nasi - 2 sudu besar. l.;
- bawang putih - 3 ulas;
- daun bay, herba, rempah ratus, garam.
Persediaan
- Buang rebusan ke dalam air dan biarkan mendidih.
- Masukkan kentang dan nasi yang dicincang.
- Buat panggang bawang, wortel, pasta, masukkan ke dalam air.
- Pada akhirnya, tambahkan bawang putih, sayur-sayuran dan rempah-rempah ke sup sup daging lembu.
Sup cendawan dengan rebusan
Pilihan yang sangat baik adalah sup rebusan ayam dengan cendawan. Bahawa sup telah menjadi kaya, lebih baik menggunakan putih, tetapi juga dengan gred lain hidangan ternyata tidak kurang enak. Cendawan segar mudah digantikan oleh champignons atau cendawan tiram dari kedai. Di samping itu, gunakan sayur-sayuran seperti pasli, Dill. Peminat rasa asal boleh menggunakan kepingan bayam atau kendi.
Bahan-bahan:
- cendawan - 400 g;
- rebus - 1 pot;
- air - 2 l;
- kentang - 2 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- sayur-sayuran;
- garam dan rempah ratus.
Persediaan
- Tuangkan periuk air ke atas api. Cendawan dibasuh, dibersihkan dan dipotong, diturunkan ke dalam air.
- Dengan kentang, buat yang sama, tambah garam. Setelah air mendidih, letakkan rebusan ke dalam periuk.
- Potong bawang, goreng dan tambah.
- Keluarkan sup cepat dari rebus dari api dalam 10 minit. Beberapa minit sebelum siap untuk mencurahkan sayur hijau.
Sup keju dengan sup
Hidangan seperti sup rebusan daging babi boleh dimasak dalam mendaki atau di rumah. Dia akan suka rumah kerana rasa yang kaya. Untuk memasak menggunakan kentang, sebagai alternatif boleh beras atau bijirin lain. Perkara utama adalah untuk tidak keterlaluan dengan jumlah - 100-150 gram beras akan mencukupi untuk 2 liter air. Keju perlu cair dan berkualiti.
Bahan-bahan:
- bawang merah - 1 keping;
- wortel - 1 keping;
- kentang - 3 buah;
- rebus - 1 pot;
- keju diproses - 2 pek;
- garam, rempah ratus.
Persediaan
- Kentang, potong bawang dan lobak merah.
- Kentang dihantar ke kuali air. Bawang dan wortel goreng.
- Letakkan daging dalam periuk. Biarkan kandungan mendidih dan tambah panggang.
- Potong keju ke dalam kiub. Tambah 5 minit sebelum sup siap.
Sup dengan daging rebus dalam multivark
Hidangan lazat yang datang dengan sup dan sup. Di perkakas dapur, sup daging disediakan terlebih dahulu, dan kemudian pangsit jatuh ke dalamnya. Doh untuk mereka disediakan dari tepung atau semolina. Sup ini direka untuk musim sejuk atau musim bunga pertama. Untuk sup daging boleh menambah tomato, dan jika anda menggunakan daging babi, maka lada Bulgaria.
Bahan-bahan:
- rebus - 1 pot;
- wortel dan bawang - 1 pc.;
- kentang - 4 pcs.;
- air - 1.5 liter;
- telur - 1 keping;
- tepung - 20 g;
- daun bay;
- garam dan rempah ratus.
Persediaan
- Buat doh untuk ladu dengan mengalahkan telur dan tepung.
- Masukkan bawang cincang dan wortel parut dalam mangkuk. Goreng dalam mod "Panas", kacau.
- Tambah kentang dan rebus. Tuang air dan garam.
- Masak dalam mod "Sup / Quenching" selama 40 minit.
- Setengah jam kemudian, tambah ladu, membentuk satu benjolan dalam sudu panas, masak selama 10 minit lagi.