Tunggu ketibaan tetamu atau hanya mahu memanjakan keluarga anda dengan kek buatan sendiri yang lazat, tetapi anda tidak mempunyai banyak masa? Pie jellied adalah apa yang anda perlukan!
Terdapat banyak resipi untuk kek jeli, jadi anda mungkin perlu membuat resipi lebih lama daripada memasak hidangan lazat dan sangat mudah ini. Anda tidak perlu repot-repot dengan yis pembiakan atau baking crocks, yang mengambil banyak masa dan, lebih-lebih lagi, tayar. Rahsia pai ini terletak pada ujian sederhana, yang hanya perlu mengisi pengisian yang dipilih dan dimasukkan ke dalam oven. Pai jellied dengan daging, kentang, cendawan adalah makanan ringan hebat yang semua orang akan suka. Pilih mana-mana!
Menuang jeli dengan ayam
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- telur - 3 keping;
- krim masam - 1 item;
- tepung - 1 item;
- garam - 0.5 sudu besar. sudu;
- soda - 0,5 tsp.
Untuk pengisian:
- fillet ayam - 3-4 keping;
- kentang - 1 kg;
- bawang merah - 2 buah;
- mentega - 1 sudu teh;
- keju pepejal - 100 g;
- Dill, pasli - 1 tandan;
- garam dan rempah secukup rasa.
Persediaan
Dough menguli dengan pencampuran produk secara berturut-turut dan letakkan selama 15 minit di dalam peti sejuk. Pada masa ini, sediakan pengisian. Potong kentang dalam bulatan, fillet ayam - piring, bawang - cincin. Pada dulang penaik yang rata atau baking dish, letakkan semuanya dalam lapisan dalam susunan yang sama, musim dengan garam dan taburkan dengan rempah-rempah. Dapatkan doh dan tuangkan pada kek. Bakar dalam ketuhar pada 200 darjah selama 30 minit. Apabila kek datang kepada siap, taburkannya dengan keju dan herba parut dan hantar lagi beberapa minit ke dalam ketuhar untuk membuat keju cair.
Pai jam dengan daging ayam boleh dihidangkan panas dan sejuk. Jika anda ingin menyediakan pai jelly dengan daging cincang, maka bukannya ayam fillet anda boleh meletakkan goreng dengan daging cincang bawang, memerhatikan semua teknologi lain.
Jellied pie dengan kentang
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- mayonis - 200 g;
- telur - 2 keping;
- kefir - 0,5 l.;
- garam - 1/3 sudu teh;
- soda - 1 sudu kecil;
- tepung - 1 gelas.
Untuk pengisian:
- kentang - 3-4 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- mentega - 20 g;
- garam dan rempah secukup rasa.
Persediaan
Telur memukul, tambahkan mayonis dan yogurt, larut garam dan soda. Masukkan tepung dan aduk adunan dengan konsisten krim masam. Kupas kulit dari kulit, potong bulatan atau jerami dan masukkan dalam kuali dengan air mendidih selama 1-2 minit. Bawang yang halus dicincang, goreng dan dicampur dengan kentang yang disediakan. Tambah minyak, garam dan rempah. Bentuk minyak dengan minyak, tuangkan separuh doh, dengan cantik meletakkan pengisian. Adunan baki perlu dituangkan di atas. Bakar selama 30 minit pada 200 darjah.
Jika anda ingin menyediakan jeli jeli dengan daging cincang, maka, memerhatikan semua teknologi resipi ini, hanya masukkan kentang yang digoreng dengan daging cincang bawang.
Jellied pie dengan cendawan
Bahan-bahan:
- kefir - 1 item;
- telur - 2 keping;
- garam - 2 sudu teh;
- soda - 0,5 tsp.
- tepung - 5 sudu besar. sudu;
- mentega - 75 g;
- cendawan - 500 g;
- bawang merah - 1 pc.;
- keju - 50 g.
Persediaan
Telur memukul dengan garam, tuang kefir dan tuangkan tepung. Cendawan indah dihiris, garam, ditaburi dengan rempah dan goreng dengan bawang dalam mentega. Ia akan menjadi paling lazat jika anda meletakkan pengisian di antara dua bahagian doh, sambil membuat lapisan bawahnya lebih tebal. Taburkan dengan keju parut pada akhir memasak.
Pai jellied pada mayonis dengan bawang dan telur
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- telur - 3 keping;
- tepung - 1 item;
- kefir - 0,5 item;
- mayonis - 0.5 gelas;
- soda - 0,5 tsp.
- garam - 1 sudu teh.
Untuk pengisian:
- telur - 4-5 keping;
- bawang hijau - 1 tandan.
Persediaan
Pukul telur dan kacau dengan mayonis dan kefir sehingga licin. Tambah garam, soda. Secara beransur-ansur tambahkan tepung ditapis. Pengisian disediakan dari rebus telur rebus, parut pada parut, bawang goreng hijau. Sebarkan di tengah-tengah pai itu. Bakar hidangan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, 20-25 minit.