Pancake boleh dimakan dengan krim masam, jem, jem, dan anda hanya boleh melakukannya, kerana ia lazat dan begitu juga. Dan anda juga boleh memasukkannya dengan daging, keju cottage, cendawan. Bacalah di bawah bagaimana membuat daging lazat mengisi lempeng.
Daging untuk lempeng cincang
Bahan-bahan:
- daging cincang buatan sendiri - 300 g;
- garam;
- bawang merah - 120 g;
- lada tanah hitam;
- minyak sayuran halus.
Persediaan
Potong bawang cincang, pas sehingga merah pada minyak sayuran halus, tambahkan mince mentah, kacau dan, sehingga siap, bawanya di bawah tudung. Untuk rasa kita meletakkan garam, kita sapu dengan lada hitam dan campuran. kami meletakkan jisim yang diterima pada lempeng dan kami membentuk roll atau sampul surat.
Daging mengisi lempeng yang dibuat daripada daging rebus
Bahan-bahan:
- daging - 700 g;
- garam;
- lada;
- bawang merah - 270 g;
- minyak sayuran halus.
Persediaan
Daging masak sehingga siap dan sejuk. Bawang dibersihkan dan dihancurkan. Kami meletakkan bawang cincang dalam minyak yang dipanaskan dan lulus sehingga kemerahan. Daging menggiling dengan penggiling daging, dicampur dengan bawang merah, secukupnya kami menambah lada dan garam. Kami meletakkan pengisian pada penkek, lipat sampul atau roll.
Mengisi daging berair untuk penkek
Bahan-bahan:
- bawang merah - 120 g;
- daging - 0,5 kg;
- bawang putih - 2-3 ulas;
- bacon;
- garam;
- minyak - 30 g;
- lada.
Persediaan
Daging, filem dan tendon saya dikeluarkan. Kami memotong daging ke dalam kepingan dan memutarkannya dalam pengisar atau penggiling daging. Dengan cara yang sama, gulung dan bacon. Kuantitasnya perlu diselaraskan secara bebas, meneruskan dari itu, berapa banyak lemak yang kita gunakan. Sekiranya daging babi itu lemak, maka anda boleh meletakkan sedikit lemak sedikit. Dan jika kita menggunakan daging lembu tanpa lemak, maka kita boleh mengambil lemak lemak. Kami meletakkan jisim pada kuali, tambah bawang kecil yang dicincang dan bawa ke kesediaan, kacau. Untuk meniup juicy, pada akhir meletakkan mentega, kacau dengan baik. Pertama, garam dan campurkan sekali lagi.
Pengisian daging lazat untuk penkek
Bahan-bahan:
- bawang merah - 150 g;
- daging - 450 g;
- nasi rebus - 120 g;
- minyak sayuran halus;
- garam;
- lada.
Persediaan
Daging rebus sehingga siap untuk digiling dalam pengisar atau pengisar. Potong bawang kecil dengan ringan, luangkan ia sehingga kemerahan pada minyak sayuran halus dan masukkan ke dalam daging cincang. Kemudian kami menghantar nasi, lada, garam dan kacau dengan baik. Juga, bukan beras rebus, anda boleh meletakkan beberapa sudu kentang tumbuk dalam mince dan kacau dengan baik. Selera makan!