Saute dengan sempurna akan menghias dan mempelbagaikan menu anda. Kami menawarkan beberapa resipi yang menarik.
Resipi untuk zucchini sautéed
Bahan-bahan:
- mentol - 1 keping;
- zucchini - 500 g;
- lada manis - 1 pc.;
- wortel - 1 keping;
- rempah;
- sayur-sayuran.
Persediaan
Semua sayur-sayuran dibasuh, diproses dan dipotong menjadi kiub kecil. Kemudian letakkan bawang dalam kuali dan biarkan ia lulus selama 5 minit dalam minyak. Selepas itu, tambahkan wortel, lada dan goreng sehingga lembut. Seterusnya, beralih sayur ke dalam mangkuk yang dalam, dan dalam kuali yang sama, renehkan sehingga zucchini telus. Sekarang kembalikan sayur-sayuran goreng, kacau dan rebus semuanya di bawah tudung selama 30 minit dengan api yang rendah. Masukkan hidangan dengan rempah dan biarkan tumis selama 15 minit. Selanjutnya, kami menyebarkannya ke atas tin, tutup dengan penutup dan sterilkan selama 10 minit dalam air mendidih. Selepas itu, berhati-hati mengambil balang-balang itu, gulungkannya dengan penutup, putarkannya, bungkusnya dalam selimut yang hangat dan biarkannya sejuk sepenuhnya. Apabila berkhidmat, letakkan tumis sayuran dalam mangkuk dan taburkan dengan herba segar yang hancur.
Resipi untuk ubi kayu yang disemai untuk musim sejuk
Bahan-bahan:
- terung - 2 kg;
- Lada Bulgaria - 5 pcs;
- tomato - 1 kg;
- wortel - 6 pcs.;
- lada panas - 1 keping;
- mentol - 2 keping;
- garam besar - 2 sudu besar. sudu;
- gula putih - 50 g;
- minyak sayuran - 100 ml.
Persediaan
Semua sayur-sayuran dibasuh dengan sempurna dan diproses. Kemudian potongnya ke kiub kecil atau bulatan nipis. Dalam cawan multivarka tuangkan minyak bunga matahari, letakkan bawang dan lulus dalam mod "Bakar" untuk ketelusan. Selepas itu, buang wortel, lada Bulgaria dan kacau dengan baik. Di atas terung, letakkan mereka dengan ringan dan tutup dengan lapisan tomato. Tutup penutup alat, pilih program "Quenching" dan tetapkan pemasa selama 1.5 jam. Pada masa ini kami menyediakan bank-bank, mensterilkan mereka dan buang setiap gula dan garam sedikit. Kemudian kami menyebarkan tumis sayuran ke dalam bekas yang bersih, gulungkannya, putarkannya dan bungkusnya dalam selimut. Selepas menyejukkan, kami memindahkan balang ke bilik bawah tanah atau menyimpan snek di dalam peti sejuk.
Resipi untuk tumis dalam multivariate
Bahan-bahan:
- zucchini - 2 pcs.;
- wortel - 3 keping;
- Lada Bulgaria - 2 keping;
- mentol - 1 keping;
- tomato masak - 1 pc.;
- minyak sayuran;
- sayuran - 1 tandan;
- rempah dan gula.
Persediaan
Kami menyebarkan cawan multivarka dengan teliti dengan minyak sayuran dan meletakkan tomato itu, dipotong menjadi bulatan. Seterusnya, buang secarik garam, gula dan sebarkan potongan-potongan courgettes. Selepas itu, tambahkan wortel dihancurkan, lada, bawang dan tutup tudung peranti. Tunjukkan program "Quenching" dan menjejaki kira-kira 45 minit, bergantung kepada kuasa model anda. Apabila berkhidmat, taburkan dengan sayur-sayuran.
Resipi Ayam Saute
Bahan-bahan:
- dada ayam - 1 keping;
- wortel - 1 keping;
- air - 3 sudu besar. sudu;
- zucchini - 1 keping;
- Cendawan segar - 200 g;
- Lada hijau Bulgaria - 1 keping;
- tomato - 1 pc.;
- rempah ratus.
Persediaan
Kami memproses semua sayur-sayuran dan memotongnya. Daging ayam bilas, potong cawan dan coklat dengan minyak hangat. Kemudian masukkan lobak merah dan kacau, goreng selama 5 minit. Seterusnya, buang cendawan, pinggan cincang, kemudian zucchini dan tomato, parut melalui penapis. Setelah 5 minit lagi, tambah lada dan bawang merah yang dihancurkan. Betulkan campuran sauté sayur-sayuran, tuangkan sedikit air yang ditapis dan rebus selama 10 minit, ditutup dengan penutup. Sebagai hidangan sampingan, kami berkhidmat beras nasi atau vermicelli, jika dikehendaki.