Hari ini anda akan mendapati semua jawapan untuk diri anda dan mengetahui bagaimana dan berapa banyak untuk memasak sup ikan. Tidak ada yang sukar untuk disediakan dan resipinya agak mudah. Kami akan memerlukan sekurang-kurangnya bahan-bahan dan sedikit keinginan untuk menyukainya dengan makan tengah hari yang enak.
Sup dengan bola ikan
Bahan-bahan:
- air - 1.5 liter;
- kentang - 60 g / 4 pcs;
- wortel saiz sederhana - 1 pc.;
- bawang merah - 1 keping;
- daun bay, garam dan lada secukup rasa;
- ikan fillet-400 g;
- mentega - 10 g;
- telur ayam - 1 pc.
Persediaan
Letakkan air panas, pada masa ini untuk melakukan bakso pembakaran . Untuk bermula, goreng bawang sehingga coklat keemasan dan menghancurkannya bersama-sama dengan fillet ikan dalam penggiling daging. Masukkan telur dan mentega, dicairkan dalam tab mandi air, ke dalam campuran yang dihasilkan. Selepas itu, tambahkan rempah-rempah dan berikan bebola daging pada bola. Kemudian basuh kentang dan wortel, potong kiub, masak selama 15 minit. Selepas ini, tambahkan bebola api ke air mendidih, masak dengan api kecil selama 30 minit, secara berkala lepaskan busa. Jangan lupa menambah garam dan tambahkan daun laurel wangi.
Sup ikan dalam tin
Bahan-bahan:
- air - 1.5 liter;
- kentang - 4 pcs.;
- wortel - 1 keping;
- ikan dalam tin - 1 pc.;
- bawang merah - 1 keping;
- minyak sayuran;
- cincang dill;
- garam dan rempah secukup rasa.
Persediaan
Dalam air mendidih asin, kami menambah kentang yang disucikan, iris dan makanan dalam tin. Untuk 10 minit yang akan datang, goreng dalam lobak cincang halus dan bawang dalam minyak sayur sehingga coklat keemasan. 15 minit sebelum kentang siap - tambah panggang di dalam kuali. Selepas memasak, tambah rempah dan secawan dill ke sup.
Bagaimana untuk mendidih bayi sup ikan?
Bahan-bahan:
- air - 1 l;
- ikan - 150 g;
- kentang - 2 keping;
- wortel - 1 pc.
Persediaan
Kami membahagikan ikan, membuang racun, skala, tulang. Kemudian kita membuang air mendidih di atas api sederhana. Pisau bawang, wortel dan kentang yang kocok, tambahnya ke dalam panci 20 minit selepas ikan mula mendidih. Kami masak selama 30-35 minit lagi.
Sup ikan asap
Bahan-bahan:
- air - 1.5 liter;
- susu - 1 gelas;
- ikan salai - 300 g;
- bawang merah - 1 pc.;
- Dill - secubit;
- kentang - 300 g;
- krim masam - secukup rasa.
Persediaan
Dalam air masin mendidih kita menambah kentang goreng, wortel dan bawang. Ikan salai yang dicincang dan dicincang dimasukkan ke dalam kentang, tuangkan susu dan masak sehingga dimasak. Musim dengan rempah dan taburkan dengan dill. Hidangan yang siap dihidangkan dengan krim masam palsu di atas.