Sekiranya anda memerlukan pembuka selera yang lazat dan enak, penyediaan yang tidak mengambil banyak masa, bola keju masin boleh menjadi pilihan yang sangat baik. Mereka sesuai untuk sarapan pagi, snek cepat atau pertemuan tetamu yang tidak dijangka. Bagi mereka yang memutuskan untuk mencuba hidangan ini, kami mengambil resipi yang paling berjaya untuk menyediakan bola keju keju.
Kue keju bola di dalam goreng
Bagi mereka yang ingin mengejutkan hidangan selera buatan sendiri dengan bahan-bahan yang sama sekali normal, kami akan memberitahu anda bagaimana untuk menyediakan bola keju keju dengan keju hijau dan keju Parmesan.
Bahan-bahan:
- keju kotej - 250 g;
- telur - 2 keping;
- "Parmesan" - 40 g;
- garam - ½ tsp;
- tepung - 120 g;
- serbuk penaik untuk adunan - 1/3 sudu kecil;
- sayuran - secukup rasa;
- minyak sayuran untuk mendalam.
Persediaan
Rawat keju kotej dengan garam dan telur. "Parmesan", (jika tidak, satu lagi keju keras akan sesuai), dan hantar ke keju kotej. Kemudian tambah tepung, serbuk penaik dan sayur-sayuran dicincang halus.
Campurkan segalanya dengan baik dan membentuk bola kecil dari jisim yang terhasil. Dalam kawah atau kawah yang dalam, tuangkan minyak, bawanya ke dalam mendidih dan turunkan bola ke dalamnya supaya minyak sepenuhnya menutupi mereka.
Goreng bola keju sehingga kerak kemerah-merahan muncul, kemudian letakkan pada serbet untuk menumpuk lemak berlebihan dan berkhidmat ke meja sedikit disejukkan.
Bola keju cottage dengan bawang putih dan ikan merah
Jika anda menginginkan sesuatu yang lebih luar biasa, kami akan berkongsi cara bagaimana membuat bola curd dengan ikan merah, bawang putih dan zaitun.
Bahan-bahan:
- keju kotej - 400 g;
- bawang putih - 4-5 gigi;
- ikan merah masin - 200 g;
- buah zaitun - 3-4 keping;
- keju keras - 100 g;
- mayonis dan sayur-sayuran - secukup rasa;
- garam dan lada tanah merah - secukup rasa.
Persediaan
Bawang putih biarkan melalui akhbar dan campurkan dengan garam, lada, keju kotej dan sayur-sayuran dicincang halus. Buta dari bola massa ini. Pukul keju pada parut, dan potong ikan merah ke piring nipis. Selesai bola gulung ke dalam keju, dan kemudian masing-masing bungkus dalam sebatang ikan. Letakkannya di atas pinggan, menghias dengan zaitun dan cuba.
Kue keju bola - resipi dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- keju kotej - 200 g;
- marjerin - 100 g;
- tepung - 200 g;
- telur - 1 keping;
- serbuk penaik untuk baking - 1 sudu teh;
- garam - 1 sudu teh;
- herba kering - secukup rasa.
Persediaan
Margarin mencairkan dalam tab mandi air, tambah keju keju, telur, garam dan herba, dan campurkan semuanya dengan teliti. Kemudian masukkan banyak serbuk penaik dan tepung ke dalam jisim, dan campurkan semuanya lagi. Dari ujian pengujian roll bola kecil, letakkannya di atas lembaran pembakar yang dilapisi kertas kertas, dan bakar dalam oven dipanaskan hingga 180 darjah, 20-30 minit. Hidangkan dengan krim masam.
Bola keju dan curd
Bahan-bahan:
- keju kotej - 400 g;
- keju - 200 g;
- telur - 2 keping;
- serbuk roti - 50 g;
- tepung - 100 g;
- garam dan lada - secukup rasa;
- minyak sayuran untuk menggoreng.
Persediaan
Keju parut pada parutan halus, menggabungkan dengan tepung, keju cottage, garam, lada dan telur dan campurkan semuanya dengan teliti. Bentuk dari jisim bola kecil ini, setiap gulung dalam serbuk roti dan goreng di atas minyak yang dipanaskan dari semua pihak ke emas. Hidangkan hidangan dengan sayur-sayuran rebus atau segar.
Kue keju bola - resipi mudah
Untuk menyediakan bola curd untuk resipi ini, anda memerlukan masa yang minimum, tetapi perhatikan bahawa sebelum disajikan, mereka harus berdiri di dalam peti sejuk selama 2-3 jam.
Bahan-bahan:
- keju kotej - 200 g;
- Mentega - 40 g;
- parut keju - 3 sudu besar. sudu;
- sayuran dill dan pasli - secukup rasa;
- lada tanah hitam dan garam - secukup rasa.
Persediaan
Cairkan mentega pada mandi air atau dalam microwave. Curd keju melalui penggiling daging dan gabungkan dengan mentega dan keju parut. Tambah kepadanya herba dan rempah yang dicincang halus. Buta dari bola massa yang disediakan, saiz walnut, menyebarkannya di atas pinggan dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 2-3 jam.
Tambahan kepada bola keju kotej boleh menjadi bola ayam , yang digabungkan sempurna dengan sos tomato dan dipes.