Salad dengan biskut adalah salah satu hidangan yang paling popular di zaman kita. Sukar untuk mencari pengganti roti bakar dan renyah: mereka digabungkan sepenuhnya dengan daging dan sayur-sayuran, makanan dalam tin, pelbagai pakaian dan menambah makanan pembuka kepada makanan ringan, selera dan penghalusan, membolehkan mereka berkhidmat untuk makan malam perayaan dan makan malam peribadi.
Bagaimana untuk membuat salad dengan crouton?
Salad tergesa-gesa dengan keropok sangat pelbagai. Ini adalah sayur-sayuran, daging, makanan ringan, yang mudah dipersiapkan. Keropok dari roti putih sempurna digabungkan dengan makanan laut dan ikan, roti hitam berjaya melengkapkan komponen daging. Salad cepat dengan serbuk roti akan menjadi lebih lazat jika anda mengikuti petua berikut:
- Adalah lebih baik untuk memasak crouton sendiri, dan bukannya menggunakan kedai yang ada. Ini akan memberi produk aroma yang diperlukan dari rempah yang berkualiti tanpa tambahan yang berbahaya.
- Crackers perlu ditambah pada hidangan yang terakhir. Jika tidak, mereka menjadi basah.
- Anda tidak boleh memasak keropok saiz besar: mereka lebih lembut di dalam, tetapi tidak selesa semasa makan. Adalah lebih baik untuk berhenti di rusks-cubes kecil, mereka lebih mudah mengerang, dan mereka diletakkan di mulut sepenuhnya.
Caesar salad dengan croutons - resipi klasik
Salad Caesar klasik dengan ayam dan crouton mengambil kedudukan terkemuka di antara banyak pilihan. Gabungan fillet ayam lembut dengan tomato, daun salad dan keju, di bawah pakaian mustard, jangan biarkan pengguna tidak peduli. Tempat yang istimewa diberikan kepada keropok: potong kemerah-merahan selesai hidangan, merendamnya dengan aroma bawang putih.
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 250 g;
- roti - 60 g;
- tomato ceri - 5 pcs;
- Daun salad - 4 keping;
- keju - 80 g;
- cengkih bawang putih - 2 keping;
- minyak - 100 ml;
- mustard - 10 g;
- kuning telur - 1 keping;
- jus lemon - 40 ml;
Persediaan
- Goreng ayam goreng sehingga masak, potong ke dalam kepingan.
- Keluarkan kerak dari lubang, potong ke dalam kubus dan goreng dalam minyak dengan bawang putih.
- Pukul 50 ml mentega dengan kuning telur, mustard dan jus lemon.
- Letakkan daun salad di bahagian bawah mangkuk salad, letakkan kepingan tomato, kepingan ayam.
- Taburkan dengan keju, tuangkan sos di atas - letakkan crouton.
- Hidangkan Caesar salad dengan crouton tanpa kacau.
Salad "Diraja" dengan keropok
Salad dengan tongkat dan crouton lazat, memuaskan dan asli dengan sendirinya, dan jika anda menambah keju dan jagung, anda boleh mendapatkan hidangan "Royal" mewah. Dalam kes ini, suhariki dari roti rai lebih sesuai. Mereka dengan sempurna menggambarkan kemanisan batang ketam, menekankan rasa keju dan membuat makanan ringan dan tajam.
Bahan-bahan:
- tongkat ketam - 250 g;
- crouton rai - 100 g;
- jagung dalam tin - 150 g;
- keju - 150 g;
- telur - 4 keping;
- Daun salad - 4 keping;
- mayonis - 200 g.
Persediaan
- Rebus telur dan ketam tongkat.
- Pukul keju pada parut.
- Campurkan makanan dari senarai bersama, musim dan letakkan pada daun salad.
- Hidangkan salad "Diraja" dengan rusuk, letakkan kepingan roti rai di sekeliling pinggan mangkuk.
Salad "Obzhorka" dengan sosej dan keropok
Salad dengan crouton adalah resipi, berkat yang boleh dilakukan untuk mempelbagaikan menu makanan ringan harian dengan tekstur yang menarik. Satu contoh hidangan ini adalah salad popular "Obzhorka", ciri yang digunakan adalah bawang goreng dan wortel, dan komponen yang lain dipilih daripada produk improvisasi.
Bahan-bahan:
- merokok sosej - 100 g;
- wortel - 1 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- keropok - 60 g;
- mayonis - 80 g;
- daun salad - 1 keping;
- minyak - 40 ml;
- timun segar - 1 pc.
Persediaan
- Roti lobak dan bawang dan goreng.
- Cucumber dan sosis dipotong tipis.
- Letakkan semuanya bersama-sama.
- Musim dengan mayonis, letakkan daun salad dan taburkan dengan crouton.
Salad dengan kacang dan crouton - resipi
Salad dengan kacang dan crouton dan sosej tidak semestinya menyiratkan penggunaan produk asap, anda juga boleh menggunakan sosej dalam cangkang semulajadi, sebelum dipanggang dengan warna cerah. Syarikat yang sangat baik untuk kepingan rusuk sosej akan menjadi kacang, kacang dan serbuk roti putih.
Bahan-bahan:
- keropok - 1 item;
- mayonis - 60 g;
- kacang polong - 240 g;
- ceri - 10 keping;
- bawang merah - 1/2 keping;
- sosej - 1 keping;
- kacang tin - 240 g.
Persediaan
- Bilas kepingan sosej. Kencangkan buah kacang hijau dalam kuali.
- Potong ceri ke dalam kuarters, dan bawang hingga cincin separuh.
- Campurkan segalanya bersama-sama, tambah kacang dan musim salad dengan mayonis. Taburkan hidangan dengan rusuk.
- Hidangkan salad dengan roti bakar serta-merta selepas persediaan.
Salad rusuk dan jagung - resipi
Salad dengan croutons dan jagung adalah versi musim panas snek Itali pansanella yang terkenal - salad ringan dengan irisan roti putih kering (secara tradisinya - ciabatta). Dalam variasi ini, kepada set produk biasa seperti tomato, basil dan minyak zaitun untuk kenyang, benih jagung muda dan hirisan alpukat ditambah.
Bahan-bahan:
- jagung muda - 2 cobs;
- tomato ceri - 20 keping;
- alpukat - 1 keping;
- segenggam daun basil;
- minyak zaitun - 3 sudu besar. sudu;
- jus lemon - 2 sudu besar. sudu;
- suhariki - 2 sudu besar.
Persediaan
- Potong kernel jagung dengan tong. Potong alpukat dan ceri. Basil air mata.
- Pukul mentega dengan jus lemon.
- Campurkan segala-galanya bersama-sama, tambah serbuk dan musim hidangan.
- Salad lazat dengan keropok adalah lebih baik untuk mendesak di dalam peti sejuk selama kira-kira setengah jam sebelum berkhidmat.
Salad dengan lobak merah Korea dan crouton
Salad dengan lobak merah dan crouton Korea, dalam bentuk klasiknya, membayangkan penggunaan hanya empat bahan, di samping itu, sebagai tambahan kepada pasangan yang disebut dalam tajuk, terdapat sosej rebus dan pakaian biasa daripada mayonis. Sup untuk hidangan boleh dikeringkan oleh diri sendiri atau menggunakan produk yang dibeli dengan rasa yang berbeza.
Bahan-bahan:
- sosej rebus - 200 g;
- crunches rai - 1 pek;
- Lobak Korea - 150 g;
- mayonis - secukup rasa.
Persediaan
- Sosis masak dipotong menjadi jalur kecil.
- Campurkan sosej dan lobak dengan mayonis.
- Taburkan makanan ringan dengan rusuk.
Salad dengan tomato dan crouton
Satu lagi masakan klasik Itali - caprese bertukar menjadi salad dengan rusuk tomat dan keju. Penambahan ini akan menambahkan kepelbagaian dan ketenangan tekstur tomato dan mozzarella lembut. Tambahan tambahan trio ini akan menjadi arugula segar dan mengisi cahaya dari cuka balsamic (atau glaze) dengan minyak zaitun.
Bahan-bahan:
- tomato - 3 keping;
- mozzarella - 200 g;
- arugula - 1 tandan;
- keropok - 1 item;
- minyak zaitun - 3 sudu besar. sudu;
- Balsamic vinegar - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
- Letakkan tomato, keju dan raccoon pada hidangan. Taburkan dengan crouton.
- Tuangkan salad cepat dengan campuran rusuk minyak dan cuka.
Salad dengan sprats dan croutons - resipi
Menggantikan salad "Mimosa" biasa dengan makarel boleh menjadi versi ringkasnya, yang disediakan menggunakan sprats. Terima kasih kepada fakta bahawa salad dengan sprats dan croutons tidak diletakkan dalam lapisan, tetapi bercampur segera sebelum berkhidmat, crunches diri mereka boleh diisi pada saat yang lalu, menjaga keruntuhan mereka sehingga saat awal makan.
Bahan-bahan:
- kentang rebus - 2 buah;
- Kacang polong - 150 g;
- bawang hijau - 10 g;
- telur - 3 keping;
- sprats - 150 g;
- keropok - setengah abad;
- mayonis - 60 g.
Persediaan
- Kentang, bawang dan telur rebus dan gosok dengan kacang polong.
- Asap bercampur dengan garpu dan masukkannya ke dalam salad dengan keropok.
- Musim salad dengan keropok dengan mayonis.
Salad dengan cendawan dan crouton
Salad yang ringkas dengan keropok bukan sahaja perlu disediakan dengan cepat, terdiri daripada produk yang ada dan lazat, tetapi juga dengan estetika. Di dalam hidangan ini, gabungan campuran salad yang cerah, kepingan daging renyah dan cendawan goreng dengan crouton berkulit yang sepadan dengan setiap kriteria, membentuk makanan ringan yang mudah dan menyelerakan.
Bahan-bahan:
- bacon - 4 keping;
- champignons - 10 keping;
- Campurkan salad - 1 paket;
- keropok - 1 item;
- yoghurt - 80 ml.
Persediaan
- Bacon bacon dan keping cendawan sehingga coklat keemasan. Campurkan dengan daun salad.
- Musim hidangan dengan yogurt, taburkan dengan crouton.
Salad dengan kubis dan crouton
Salad dengan kubis Peking dan keropok adalah pengganti yang berpatutan untuk campuran salad mahal. Peking boleh digabungkan bukan sahaja dengan bawang, wortel Korea dan sayur-sayuran, tetapi juga dengan saudara terdekatnya - kubis merah. Oleh kerana kandungan serat yang tinggi, campuran tersebut untuk masa yang lama menghilangkan rasa lapar dan merangsang pencernaan.
Bahan-bahan:
- Peking kubis - 1 kepala;
- kubis merah - 1/2 kepala;
- keropok - 1 item;
- salad bawang - 1 keping;
- yoghurt - 1/2 st;
- mayonis - 1/3 sudu besar.
Persediaan
- Potong kedua-dua jenis kubis. Potonglah bawang salad ke dalam cincin nipis.
- Campurkan yogurt dengan krim masam dan musim dengan salad. Taburkan dengan crouton.
Salad Yunani dengan crouton
Lebih baik daripada salad Yunani klasik boleh hanya pengubahsuaiannya dengan daun salad dan keropok - hidangannya lebih memuaskan dan teksturnya pelbagai. Untuk variasi ini, lebih baik untuk tidak membeli keropok yang dibeli, tetapi untuk memasak mereka dengan memercikkan kiub roti putih dengan minyak zaitun, taburkan dengan thyme dan hantar ke oven sehingga coklat keemasan.
Bahan-bahan:
- timun - 1 keping;
- tomato - 2 keping;
- lada manis - 1 keping;
- buah zaitun;
- keropok - setengah abad;
- salad - 1 tandan;
- minyak zaitun - 4 sudu besar. sudu;
- jus lemon - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
- Sayuran dipotong menjadi kiub dan bergabung dengan zaitun, crouton dan daun salad.
- Pukul mentega bersama dengan jus.
- Isi salad ringan dengan keropok sebelum berfungsi.
Salad udang dengan serbuk roti
Salad ini dengan rusa putih adalah variasi "Caesar" yang terkenal, di mana, bukannya ayam, salah satu krustasea yang paling mudah digunakan - udang. Sejak di sini, udang akan digoreng sebelum ditambah kepada salad, lebih baik untuk membeli penghuni laut mentah untuk memelihara kemanisan dan kelembutan mereka selepas memasak.
Bahan-bahan:
- sos untuk Caesar - 240 ml;
- salad - 1 tandan;
- udang - 400 g;
- jus lemon - 1 sudu besar. sudu;
- keropok - 1/2 st.
Persediaan
- Udang udang dan goreng. Musim dan tuangkan jus lemon.
- Lettuce daun bersama dengan berpakaian. Teratas dengan udang dan taburkan dengan crouton.