Adakah anda tahu bahawa pizza lazat, berkhasiat dan sangat luar biasa boleh dimasak bukan dari adunan, tetapi dari kentang? Ya, ya, ia adalah dari dia! Perkara yang paling menyenangkan ialah ia disediakan dengan sangat cepat, tetapi tidak kalah dengan yang tradisional. Tetapi bagaimana untuk menyediakan pizza kentang, kami akan mempertimbangkan!
Pizza pada dasar kentang
Bahan-bahan:
- kentang - 500 g;
- telur - 2 keping;
- keju jenis keras - 200 g;
- cendawan (champignons lebih baik) - 130 g;
- tomato - 2 buah;
- sayuran pasli;
- garam, lada - secukup rasa;
- bawang merah - 1 pc.;
- mayonis - 3 sudu besar. sudu.
Persediaan
Oleh itu, kami mengambil beberapa kentang besar, membersihkannya dan gosokkannya pada grater halus atau mengisar mereka dalam pengisar. Masukkan mayonis, telur, garam, lada secukup rasa. Keju tiga pada parut besar dan tambahkan setengah kepada jisim kentang. Kami menggabungkan semuanya dengan baik dan meletakkannya dalam kuali. Takat secara mendistribusikan jisim dalam lapisan seragam dan hantar ke oven yang dipanaskan hingga 200 ° C selama 20 minit.
Pada masa ini kami akan menyediakan pengisian. Cendawan memotong ke dalam kepingan kecil, tomato - kiub kecil, dan bawang - separuh cincin. Campurkan sayur-sayuran dan pasli hijau dicincang halus, musim dengan mayonis dan garam. Pada kek kentang yang siap kami menyebarkan campuran sayur-sayuran, taburkan keju yang tersisa dan hantar kembali ke oven selama kira-kira 40 minit. Seperti yang anda dapat lihat, resipi untuk memasak pizza kentang agak mudah dan tidak mengambil banyak masa dan tenaga!
Pizza dari adunan kentang
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung - 350 g;
- yis - 10 g;
- gula - 0,5 tsp.
- kentang - 2 keping;
- rosemary - secukup rasa;
- minyak zaitun - 3 sudu besar. sudu;
- garam - secukup rasa.
Untuk pengisian:
- sosej merokok - 100 g;
- ham - 100 g;
- keju diproses - 100 g;
- keju jenis keras - 100 g;
- susu - 0.5 item;
- garam, lada hitam - secukup rasa;
- telur - 2 pcs.
Persediaan
Pertama kita akan menyediakan doh kentang untuk pizza. Untuk melakukan ini, ambil ragi dan isikan dengan air suam, tambah gula dan kacau dengan baik. Kentang dibersihkan, direbus dalam air garam dan direbus dalam kentang tumbuk. Dalam mangkuk yang dalam, tuang sedikit tepung, tambah kentang, yis dan aduk adunan yang elastik, lancar, tidak lekat. Kami meletakkan rosemary, marjoram, dan meninggalkan doh kentang yang sudah siap selama sejam.
Dalam pada itu, kami membuat pengisian. Ham dan sosis dipotong menjadi kiub kecil. Keju bersatu tiga pada parut besar. Kami menambah susu, telur, garam secukup rasa dan mengasah segala-galanya. Kemudian letakkan lapisan seragam doh di kuali dan angkat di sekeliling tepi, membentuk bahagian. Dari atas menyebarkan pengisian yang disediakan, taburkan dengan keju parut pada parutan besar dan hantar selama 30 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C.
Pizza dengan kentang tumbuk
Jika selepas makan malam anda mempunyai kentang tumbuk sedikit, dan anda tidak tahu apa yang perlu dilakukan dengannya, maka resipi ini akan membantu anda dalam hal ini.
Bahan-bahan:
- kentang tumbuk - 300 g;
- telur - 2 keping;
- sosej merokok - 100 g;
- tomato - 100 g;
- keju - 150 g;
- pes tomato atau sos tomato - secukup rasa.
Persediaan
Dalam kentang tumbuk, tambahkan telur, kacau dengan teliti dan serahkannya ke dalam lapisan seragam pada kuali lancar. Teratas dengan kentang kecap atau pasta tomato dan kemudian dalam perintah sewenang-wenangnya kami menyebarkan sosej, tomato, dan dari atas kami menutup segala-galanya dengan keju parut. Tutup kuali dengan tudung, letakkan di atas dapur dan masak sehingga semua keju cair. Kemudian buka tudung, biarkan pizza kentang sejuk sedikit, potong bahagian dan sajian untuk minum teh panas atau sejuk.