Kaserol ikan adalah hidangan bebas yang sangat baik yang tidak memerlukan hidangan sampingan dan boleh dihidangkan ke mana-mana meja. Kebanyakan penggunaan idea ini menggunakan ibu-ibu yang peduli ikan, cuba untuk memasuki diet anak-anak mereka tidak selalu diminta oleh mereka, tetapi tanpa keraguan produk yang tepat.
Ikan kaserol dalam ketuhar
Kaserol ikan sering disediakan oleh pemprosesan angin terma dari komponen gabungan, mengikut resipi tertentu. Sebagai tambahan kepada produk utama, hidangan itu boleh termasuk pelbagai sayur-sayuran, bijirin, bahan-bahan hiasan lain, yang merupakan sejenis pautan yang harmoni.
Ikan kaserol dengan kentang
Salah satu variasi yang paling popular antara komposisi semacam itu ialah kaserol ikan dengan kentang dalam oven. Kentang mesti dibersihkan sebelum masak dan mendidih hampir siap, jika tidak ada risiko tinggi bahawa kepingan-kepingan akan tetap mentah dan tidak dibakar ketika ikan siap sepenuhnya.
Bahan-bahan:
- fillet pollock, hake, bahasa laut - 500 g;
- kentang - 800 g;
- bawang merah - 200 g;
- tomato - 250 g;
- keju - 150 g;
- mioni buatan sendiri atau krim masam - 100 g;
- Herba Itali - 2-3 jepit;
- garam, lada, Dill.
Persediaan
- Bilah-bungkil itu diiris dengan iris bersaiz sederhana, dijadikan masin, direbus dengan herba dan dibiarkan lama.
- Tuangkan mentol dan potong minyak yang dihiris, potong cincin dengan tomato.
- Sediakan kentang, mengelupas ubi, memotongnya dalam cawan dan mendidihnya dalam air masin.
- Lay di lapisan potong pollock atau hake, bawang dan kentang.
- Tutup hidangan dengan mayones, menyebarkan tomato, tudung keju dan bakar komposisi selama 30-40 minit pada 200 darjah.
Kaserol ikan dengan beras
Sumbat, berkhasiat dan berguna adalah puding dari ikan dan nasi. Kocok-kocok paling baik menekankan ciri-ciri cita rasa tepung ikan mana-mana, dengan mengherankan dengan rempah-rempah dan ramuan sayur-sayuran tambahan.
Bahan-bahan:
- fillet ikan - 500 g;
- beras - 300 g;
- kacang asparagus - 300 g;
- telur - 2 keping;
- jus lemon - 60 ml;
- minyak - 30 g;
- keju - 200 g;
- garam, campuran lada, oregano kering.
Persediaan
- Potong ikan yang dipanggang, garam, lada, musim dengan jus lemon, oregano dan biarkan selama satu jam.
- Sikatkan kepingan-kepingan yang diresapi pada kuali yang digoreng, tambah kacang dan goreng di atas api tinggi selama beberapa minit.
- Nasi dibilas, direbus, disejukkan, dicampur dengan telur dan setengah cip keju dan tersebar ke dalam acuan.
- Dari atas mengedarkan jisim dari seekor ikan dengan kacang, taburkan dengan keju dan sediakan serban ikan dua puluh menit pada 200 darjah.
Kaserol ikan dengan sayur-sayuran
Yang paling pemakanan dan berguna adalah kaserol dari ikan dan sayur-sayuran. Jika anda ingin membuat hidangan yang lebih kuat, ia termasuk kentang. Hidangan yang lebih ringan akan dengan zucchini, kembang kol atau brokoli, dan pedas dengan penambahan lada Bulgaria dan batang saderi.
Bahan-bahan:
- fillet ikan - 500 g;
- zucchini - 300 g;
- kol kembang api - 300 g;
- bawang merah - 7 keping;
- tangkai saderi - 3 pcs;
- Lada Bulgaria - 2 buah;
- jus lemon, minyak zaitun, garam, lada.
Persediaan
- Zucchini, lada, mentol dan saderi dihancurkan dengan kiub kecil, kubis disassembled pada hal berkembang.
- Jisim sayuran Podsalivayut, lada, dimasukkan ke dalam bentuk dan diletakkan di dalam ketuhar selama 15 minit.
- Keluarkan makanan, sebarkan fillet ikan dari atas, garam, lada terlebih dahulu dan taburkan dengan jus, dan kembali ke peranti.
- Selepas 25 minit, kaserol dari ikan dan kembang kol dengan zucchini akan siap.
Kering dari ikan merah
Dari resipi berikut, anda akan belajar cara menyediakan kaserol ikan dalam oven yang terbuat dari ikan merah. Hidangan lazat ini akan menghiasi menu biasa setiap hari atau menjadi makanan ringan yang sangat baik untuk makan malam perayaan.
Bahan-bahan:
- ikan merah - 500 g;
- kentang - 800 g;
- mentol - 200 g;
- telur - 2 keping;
- keju - 120 g;
- susu - 250 ml;
- minyak - 100 g;
- Basil kering - 2-3 secubit;
- garam, lada, laurel, sayur-sayuran.
Persediaan
- Kentang dibersihkan, dipotong dengan cawan dan direbus dalam air asin dengan laurel selama 5 minit.
- Pada kuali yang digoreng, pasarkan pengamatan bawang ke ketelusan.
- Pukul sedikit telur, garam, lada, bumbu dengan kemangi, dan menggabungkan campuran dengan susu dan keju parut.
- Dalam bekas yang lancar, letakkan separuh kepingan kentang, di atas tepung ikan merah, bawang dan kentang lagi.
- Tutup permukaan kaserol ikan dengan mengisi, masukkan kepingan mentega dan bakar hidangan setengah jam pada suhu 185 darjah.
Kering dari ikan kalengan
Kaserol ikan, resipi yang dibentangkan di bawah, dibuat daripada makanan dalam tin dan pasta rebus dalam beberapa minit, tetapi ternyata wangi dan wangi yang enak. Benang dari kategori "terburu-buru" akan datang untuk menyelamatkan, apabila anda perlu memikirkan makan malam asli atau makan malam yang cepat.
Bahan-bahan:
- tuna dalam tin - 1 boleh;
- pasta - 250 g;
- saderi saderi - 2 pcs;
- mentol - 100 g;
- keju kotej - 200 g;
- krim masam - 100 g;
- telur - 2 keping;
- serbuk roti - 120 g;
- minyak - 50 g;
- perasa, garam, sayuran.
Persediaan
- Rebus pasta dan longkang.
- Tuna menguli dengan garpu, dicampur dengan pasta yang disejukkan, keju cottage, telur, krim masam, bawang diiris dan saderi, masak masam secukup rasa.
- Letakkan asas hidangan itu di dalam bekas minyak, taburi dengan serbuk roti dan serutan dari mentega beku.
- Selepas 40 minit memasak pada 185 darjah, kaserol ikan akan siap.
Panggang daging panggang
Tidak tahu bagaimana memasak ikan kaser untuk daging cincang? Cadangan berikut akan membantu anda mengatasi tugas dan merancang makanan yang bermanfaat, menyelerakan dan harum. Sebagai pengisi dalam kes ini, roti putih akan diambil, tetapi jika dikehendaki, ia boleh digantikan dengan beras rebus atau kentang yang ditumbuk .
Bahan-bahan:
- cincang pollock, hake, cod - 1 kg;
- irisan roti putih - 5 pcs.;
- mentol dan telur - 1 keping;
- susu - 100 ml;
- krim masam buatan sendiri - 120 g;
- serbuk roti untuk roti - 100 g;
- minyak - 50 g;
- perasa.
Persediaan
- Irisan roti, tuangkan susu dan biarkan selama sepuluh minit.
- Daging cincang dicampur dengan direndam, roti mashed, bawang cincang, menambah telur dan perasa jisim secukupnya.
- Sebarkan asas makanan di dalam sebuah bangkai minyak atau di atas kertas di atas kertas penaik, memberikan bentuk yang kemas.
- Lubricate permukaan dengan krim masam, taburkan dengan serbuk roti dan ramuan dari minyak.
- Menyediakan kaserol dari mince ikan dalam oven, dipanaskan hingga 185 darjah selama empat puluh minit.
Kaserol ikan dalam multivariate
Sangat baik adalah makanan yang dimasak oleh alat dapur. Seterusnya, anda akan belajar bagaimana untuk membuat ikan kaserol, menggunakan multivariate.
Bahan-bahan:
- halibut, hake (fillet) - 600 g;
- telur - 2 keping;
- mentol purata dan wortel - 1 pc;
- susu - 80 ml;
- keju - 150 g;
- serbuk roti - segenggam;
- garam, lada, minyak.
Persediaan
- Lulus dalam mangkuk berminyak dengan potong halus-wortel, menetapkan mod "Baking".
- Campurkan roti bakar dengan fillet yang digiling, tambah telur, susu, biskut dan rempah-rempah.
- Sebarkan massa dalam pelbagai warna multicastry.
- Menyediakan kaserol ikan untuk "Membakar" 40 minit.
- 10 minit sebelum akhir program taburkan permukaan keju dengan cip keju.