Bayam mengandungi sejumlah besar protein dan vitamin A dan C, yang dipelihara secara besar-besaran di bawah kesan suhu. Daging atau ikan, yang digunakan dengan bayam, diserap oleh badan lebih baik. Ini, sememangnya bukan senarai keseluruhan ciri-ciri berguna bayam, tetapi ia cukup mampu menimbulkan penyediaan sup-puri. Di pasar kami, bayam segar dijual, tetapi jika anda tidak bernasib baik dengan sayur-sayuran segar, maka untuk sup sup, produk beku juga sesuai. Kami menawarkan beberapa resipi untuk sup bubur dengan bayam, mudah dalam persediaan, mengandungi sekurang-kurangnya kalori dan sangat lazat.
Sup kembung №1
Resipi sup bayam ini dianggap klasik.
Bahan-bahan:
- kentang - 1 pc.;
- bawang merah - 1 pc.;
- jus lemon - 1 sudu teh;
- garam - secukup rasa;
- ayam sup ayam - 250-350 ml;
- halia - 3 cm;
- lada tanah hitam - secukup rasa;
- bayam beku - 400 g;
- minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu;
- bawang putih, cincang halus - 3 gumpalan.
Persediaan
Panaskan minyak dalam panci, tuangkan bawang putih halus, bawang dan halia dan lap selama 3-4 minit hingga sayur-sayuran lembut. Sebarkan bayam ke dalam kuali dan tambah jus lemon. Apabila bayam cair, kami menuangkan sup , meletakkan kentang yang dihiris, biarkan ia mendidih, kami mengurangkan haba dan masak selama 10 minit lagi. Kami tuangkan isi kuali ke dalam mangkuk pengisar dan kencing. Tuang cecair ke dalam kuali, garam dan lada, masak sehingga mendidih. Apabila berkhidmat, anda boleh menanam sup dengan ketumbar.
Sup kembung №2
Bahan-bahan:
- bawang merah - 2 buah;
- bayam (segar) - 0.5 rasuk;
- susu - 600 ml;
- air 400 ml;
- mentega - 25 g;
- keropok.
Persediaan
Bayam dan masak halus. Mentol halus dicincang dan telur minyak sayuran hingga warna emas, tambah kentang goreng dan goreng lagi 5 minit. Kami mencurahkan air, biarkan ia mendidih dan letakkan bayam, masak selama 15 minit. Kemudian pukul sup dengan pengisar, biarkan ia mendidih sekali lagi dan reneh pada api kecil selama 5-7 minit. Kami berkhidmat sup krim dengan keropok putih.
Sup Hungary dengan bayam
Bahan-bahan:
- bayam - 500 g;
- bawang merah - 2 buah;
- mentega - 30 g;
- tepung gandum - 3 sudu besar. sudu;
- garam, lada - secukup rasa;
- telur - 2 keping;
- bacon - 150g;
- krim - 250 ml.
Persediaan
Bayam direbus dan dicurahkan dalam pengisar. Bawang-buncis yang dicincang halus dan goreng dalam mentega, tambah tepung. Kami mengambil air di mana bayam direbus, dan kami memasukkannya ke dalam bawang goreng dan bayam. Bawa mendidih dan masak sehingga sup penebalan, garam dan lada. Kemudian tuangkan krim itu, kacau sentiasa, dan jatuh pada api kecil, tidak membiarkan cecair mendidih selama 5 minit. Selepas itu kita keluarkan dari api. Bacon goreng dalam kuali kering, telur rebus dipotong ke dalam kepingan. Hidangkan dengan iris telur ayam dan daging goreng.
Sup bayam dalam multivariate
Bahan-bahan:
- mentega - 30 g;
- bawang merah - 1 pc.;
- bawang putih - 3 ulas;
- bayam - 400 g;
- air 0.5 multistans;
- susu (krim) - 1.5 multistaken;
- tepung - 1 sudu besar. sudu;
- garam, lada - secukup rasa;
- keju parut - secukup rasa.
Persediaan
Multivark memakai mod "Membakar", masa - 20 minit.
Juga dengan mudah dan cepat, anda boleh membuat sup dengan udang , mengejutkan orang yang anda sayangi dengan rasa yang luar biasa hidangan ini.