Terdapat banyak resipi untuk baking apple, dan hampir semuanya melibatkan penggunaan telur untuk memasak. Tetapi apa yang perlu dilakukan untuk mereka yang tidak disyorkan untuk digunakan atau tidak sama sekali kontraindikasi? Kami mengesyorkan dalam kes ini untuk menggunakan resipi yang kami tawarkan di bawah dalam bahan kami. Ketiadaan telur dalam resipi tidak mengganggu produk yang disediakan berdasarkan saranan yang dijelaskan, untuk menjadi sangat lazat, aromatik dan menyelerakan.
Kek dengan epal - resipi tanpa telur pada kefir dengan manga
Bahan-bahan:
- kefir sederhana-255 ml;
- Tepung gandum - 155 g;
- manga - 155 g;
- epal - 550 g;
- gula pasir - 275 g;
- bunga matahari atau minyak zaitun tanpa wangian - 120 ml;
- serbuk penaik - 20 g;
- garam batu - secubit;
- gula vanila - 20 g.
Persediaan
Pai ini adalah sesuatu seperti charlotte, tetapi ia mempunyai teknologi memasak yang sama sekali berbeza. Pada mulanya, untuk ujian, kita menyaring tepung dan campurkan dengan semolina. Tuangkan campuran kering menjadi kefir, tambah garam, gula dan gula vanila dan kacau. Minyak bunga matahari kami campur tangan pada giliran terakhir dan kami mencapai tekstur yang paling homogen dari doh dengan ketumpatan, seperti krim masam.
Kini kami menyediakan epal. Buah-buahan yang dibasuh dibersihkan, dipotong menjadi kepingan dan disebar ke dalam adunan. Campurkan bahan-bahan untuk mengagihkan di antara mereka sendiri dan letakkan asas kek dalam hidangan penaik yang telur dan telur.
Ia tetap hanya untuk membakar kek dalam ketuhar. Untuk melakukan ini, ia dipanaskan terlebih dahulu ke suhu 185 darjah dan meletakkan pada bentuk rak tengah dengan produk.
Pai cepat dengan epal tanpa telur dalam multivark
Bahan-bahan:
- mentega - 95 g;
- Tepung gandum - 155 g;
- manga - 155 g;
- epal - 550 g;
- gula pasir - 225 g;
- jus lemon - 20 ml;
- serbuk penaik - 20 g;
- tanah kayu manis, vanila dan kacang hancur - secukup rasa.
Persediaan
Walaupun kekurangan telur dan teknologi yang agak biasa untuk membuat pai mengikut resipi ini, rasa itu ternyata hanya ilahi dan sangat lembut. Ia juga boleh disediakan di dalam oven, tetapi kami akan mempertimbangkan pilihan untuk membakar produk dalam multivark.
Untuk doh, kami hanya campurkan semolina, tepung, serbuk penaik dan gula pasir dalam mangkuk, menambah secubit vanillin. Pengisian dalam kes kami akan diparut pada grater besar, epal yang dicampur dengan jus lemon, kayu manis dan cincang yang dicincang. Untuk gigi manis dalam jisim epal adalah bernilai menambah sedikit madu atau gula pasir.
Kini, dalam multicast-grupe yang dilapisi minyak, lapisan kami di lapisan dengan lapisan campuran kering untuk doh (empat lapisan) dan tampalan (tiga lapisan). Di atas, mengedarkan mentega beku parut dan menghidupkan peranti dalam mod "Membakar" selama empat puluh lima minit.
Kek pasir dengan epal tanpa telur
Bahan-bahan:
- mentega - 265 g;
- tepung gandum - 425 g;
- epal - 550 g;
- gula dalam adunan - 65 g;
- gula atau gula perang untuk epal - 65 g;
- serbuk penaik - 10 g;
- serbuk kayu manis - secukup rasa.
Persediaan
Untuk menyediakan adonan pendek untuk pai epal tanpa telur, campurkan mentega dengan gula dan tepung dan gulungkan bahan bersama-sama dengan tangan sehingga serbuk halus diperolehi. Jika perkadaran dipenuhi dengan betul, bayi itu dikumpulkan dengan sempurna dalam koma yang runtuh pada tekanan yang sedikit.
Kami menyebarkan pangkalan pasir yang disediakan dari kek ke dalam bentuk minyak dan kami menggunakannya sedikit, membentuk sisi kecil. Di atas, letakkan kepingan epal, yang kemudiannya ditaburi dengan kayu manis dan gula (putih atau coklat).
Bakar pai tersebut akan menjadi kira-kira tiga puluh hingga empat puluh pada suhu 185 darjah.