Kubis rebus dengan daging adalah contoh yang jelas untuk makanan yang berguna dan enak. Inilah yang menjadikan ia gabungan protein dan serat yang seimbang dalam bahan utama, keserasian mereka dengan sayur-sayuran lain, dan teknik memasak yang lembut yang telah diakui oleh peminat gaya hidup yang sihat dan oleh pencinta hidangan domestik yang mudah.
Bagaimana untuk meletakkan kubis dengan daging?
Ia mungkin kelihatan bahawa kubis dengan daging adalah rebusan yang mudah. Walau bagaimanapun, hidangan ini mempunyai teknologi memasak khas. Bawang, wortel dan daging digoreng dengan minyak hingga merah, tambah kubis yang dicincang dan goreng hingga keemasan, tutup dan tutup selama 20 menit. Selepas menambah pes tomato, air, musim dan terus api selama 10 minit lagi.
- Kubis rebus yang sangat enak dengan daging akan diperolehi hanya dengan kesetiaan yang paling lambat dibakar. Teknik ini membantu komponen untuk menukar jus dan aroma, dan tidak membakar.
- Garam kubis hanya 10 minit sebelum akhir memasak.
- Mereka yang tidak bertolak ansur dengan bau tertentu kubis rebus harus dimasukkan ke dalam kuali sekeping roti hitam, yang pada akhir memasak harus dikeluarkan.
Bagaimana untuk mengeluarkan kubis segar dengan daging?
Kubis segar rebus dengan daging adalah hidangan sederhana, sepanjang musim. Walaupun memikirkan bahawa suri rumah cuba mempelbagaikan resipi dengan cara mereka sendiri, teknologi memasaknya selalu sama: bawang dan wortel digoreng dengan daging, tambah kubis cincang dan tin di bawah tudung selama 20 minit. Untuk warna dan rasa tambahkan pes tomato, dan untuk juiciness - sup.
Bahan-bahan:
- kubis - 600 g;
- daging babi - 350 g;
- wortel - 1 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- minyak - 80 ml;
- sup - 200 ml;
- daun bay - 2 buah;
- pes tomato - 70 g.
Persediaan
- Bawang dan wortel goreng dalam minyak selama 3 minit.
- Masukkan daging babi, dan selepas 5 minit - kubis.
- Tambah rempah dan reneh selama 15 minit.
- Larutkan pes tomato di dalam sup dan tuangkan campuran ke dalam sayur-sayuran.
- Kubis segar rebus dengan daging disiapkan selama 10 minit dan dikeluarkan dari api.
Bigus dengan daging dan kubis
Resipi untuk bigus dengan daging kubis segar akan memperkenalkan anda kepada hidangan Poland berwarna-warni. Secara tradisinya, bigus disediakan dari kubis, daging babi dan pelbagai produk salai dengan cara menggoreng awal dan pelindapkejutan yang panjang, perlahan. Hasilnya adalah makanan yang ideal untuk rasa dan asimilasi, yang dapat anda makan dengan segera, tetapi lebih baik untuk membiarkannya diseduh.
Bahan-bahan:
- rusuk babi - 550 g;
- memburu sosis - 250 g;
- kubis segar - 700 g;
- bawang merah - 1 keping;
- wortel - 1 keping;
- pes tomato - 60 g;
- cair lemak - 20 g.
Persediaan
- Goreng rusuk babi dalam lemak sehingga merah.
- Tambah sosis, bawang dan wortel dan reneh selama 5 minit.
- Letakkan semua dalam periuk dengan kubis. Rebus selama 20 minit.
- Tuangkan pes tomato dicairkan dalam segelas air dan masak selama 10 minit lagi.
- Kubis rebus ini dengan daging perlu dibuang selama beberapa jam.
Braised sauerkraut dengan daging
Solyanka dari sauerkraut dengan daging adalah makanan buatan sendiri yang lazat, enak dan mudah. Sauerkraut dikombinasikan dengan sempurna dengan daging babi, meneutralkan keasidan kandungan lemak daging, dan dengan daging tanpa lemak, meningkatkan rasa yang kedua. Ciri-ciri perasa menjadikan hidangan ini pedas, ringan dan lembut, dan membolehkan ia disajikan panas dan sejuk.
Bahan-bahan:
- sauerkraut - 550 g;
- daging lembu - 450 g;
- jus tomato - 300 ml;
- bawang merah - 1 keping;
- wortel - 1 keping;
- daun bay - 2 buah.
Persediaan
- Potong goreng dalam minyak selama 5 minit.
- Tambah bawang dan wortel, dan selepas 10 minit - sudu kubis.
- Tuang jus tomat dan musim.
- Stewed sauerkraut dengan daging languishes di bawah tudung selama 25 minit.
Kubis rebus dengan nasi dan daging
Nasi dengan kubis dan daging - klasik dari genre masakan. Anda boleh mengingati sekurang-kurangnya gulung kubis, berbeza dalam rasa yang ideal dan dua vitamin. Dan jika masa yang lama untuk mencetak, maka hidangan ini dicirikan oleh kesederhanaan dan kelajuan memasak. Apa yang anda perlukan ialah memasak daging dan sayuran, tambah kubis dan nasi, air, dan semua bersama dalam satu hidangan selama 30 minit.
Bahan-bahan:
- kubis - 700 g;
- daging babi - 650 g;
- beras - 200 g;
- bawang merah - 1 keping;
- wortel - 1 keping;
- pes tomato - 40 g;
- cengkih bawang putih - 4 keping;
- Dill - 40 g.
Persediaan
- Potong daging babi, bawang dan lobak merah selama 7 minit.
- Masukkan kubis, bawang putih dan rendam selama 10 minit.
- Masukkan nasi, setengah liter air, tampal dan reneh selama 30 minit.
- Sebelum menghidangkan kubis rebus dengan daging yang ditaburi dengan herba.
Rebus rebus dengan daging dan cendawan - resipi
Kubis rebus dengan daging dan cendawan untuk mereka yang suka makanan harum. Di sini segelintir cendawan goreng dengan bawang, atau cendawan lain yang tersedia untuk dipilih, secara dramatik boleh mengubah rasa dan rasa sepasang bahan yang mudah. Pemilihan cendawan bergantung pada pilihan peribadi: cendawan kering, kaleng atau asin yang sesuai.
Bahan-bahan:
- kubis - 450 g;
- daging babi - 400 g;
- champignons - 250 g;
- sos tomato - 80 ml;
- bawang merah - 3 buah.
Persediaan
- Goreng daging babi dalam minyak selama 7 minit.
- Masukkan bawang, dan selepas 5 minit, cendawan.
- Setelah cendawan dicat, tambah kubis dan sos.
- Musim dan reneh selama 25 minit.
Bagaimana untuk memusnahkan kubis dengan kentang dan daging?
Tidak setiap suri rumah ternyata mengubah resipi untuk kubis rebus dengan kentang dan daging menjadi hidangan yang ideal, untuk banyak, sesetengah produk runtuh, sementara yang lain masih lembap. Semua kerana setiap komponen mestilah diproses terlebih dahulu. Kerak yang dihasilkan tidak akan membenarkan produk dididihkan. Terutama peraturan ini relevan untuk kentang, yang selama pelindapkejutan jangka panjang dengan cepat kehilangan bentuknya.
Bahan-bahan:
- daging babi - 650 g;
- kubis - 550 g;
- kentang - 4 pcs.;
- jus tomato - 250 ml;
- cengkih bawang putih - 3 keping;
- bawang merah - 2 keping;
- wortel - 1 pc.
Persediaan
- Daging babi dalam minyak sehingga masak.
- Masukkan bawang dan wortel kepada daging, selepas 3 minit - kentang.
- Berikannya pucat, tambah kubis, bawang putih.
- Tutup dan rendam selama 15 minit.
- Tuangkan jus dan masak selama 10 minit lagi.
Rebus berkrim dengan daging
Mereka yang ingin mempelbagaikan resipi untuk kubis dengan daging boleh menggantikan kepala putih untuk "relatif" berwarna, hidangan ini hanya akan memberi manfaat. Kembang kol adalah kepunyaan produk pemakanan dan, tidak seperti biasa, disarankan kepada semua. Ia cepat menyiapkan dan begitu baik digabungkan dengan daging yang tidak memerlukan makanan tambahan dari sayur-sayuran lain.
Bahan-bahan:
- daging lembu - 350 g;
- kembang kol - 450 g;
- krim masam - 125 g.
Persediaan
- Potong goreng sapi selama 3 minit.
- Tambah hal berkembang kubis, dan selepas 5 minit tuang segelas air, musim dan reneh 15 minit.
- Musim dengan krim masam dan keluarkan dari pinggan.
Kubis Peking yang dimasak dengan daging
Penyediaan kubis rebus dengan daging boleh berubah menjadi proses kreatif, jika anda mengganti produk yang digigit dengan yang moden dan menarik. Kubis Peking, sering digunakan dalam salad, adalah calon yang layak untuk ini. Ia lembut, berair dan cepat disediakan, jadi untuk memastikan warna yang terang dan cerah itu direbus selama 10 minit.
Bahan-bahan:
- babi - 250 g;
- Kubis Peking - 150 g;
- wortel - 1 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- lada manis - 1 keping;
- jus tomato - 350 ml.
Persediaan
- Pork panggang bersama bawang, lada dan wortel.
- Tuangkan dalam jus dan reneh selama 15 minit.
- Masukkan kubis, kacau dan tahan selama 10 minit.
Kubis rebus dengan daging dan prun
Sejumlah prun, wain merah yang sedikit kering, dan kubis rebus yang lazat dengan daging mudah berubah menjadi hidangan gaya restoran yang indah. Terima kasih kepada prun, kubis mendapat cahaya, tidak memakan rasa manis, dan wain memberikan daging rasa yang enak, masam. Pada masa yang sama, semuanya kelihatan berair, enak, aromatik dan harmoni.
Bahan-bahan:
- kepala kubis - 1/2 pcs;
- daging lembu - 350 g;
- prun - 70 g;
- wortel - 1 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- wain merah - 125 ml;
- pes tomato - 40 g.
Persediaan
- Wortel dan bawang ringan.
- Masukkan keping daging lembu dan goreng selama 10 minit.
- Tuangkan dalam wain dan biarkan ia duduk selama 5 minit.
- Masukkan pes dan kubis, tuang segelas air.
- Selepas 7 minit, letakkan prun dan reneh 40 minit.
Bagaimana untuk memusnahkan kubis dengan daging dalam kawah?
Kubis rebus dengan daging di kawah adalah hidangan yang ideal. Ini menjadikannya kawah, bahagian bawah hemisfera yang, walaupun dengan pemanasan yang kuat, membantu produk untuk memasak sama rata dan tidak terbakar. Di samping itu, kuali terus panas untuk masa yang lama, jadi kubis tidak dibawa ke siap untuk api, tetapi dikeluarkan dan ditinggalkan untuk mereda di pinggan.
Bahan-bahan:
- kubis - 500 g;
- lemak babi - 550 g;
- bawang merah - 2 keping;
- wortel - 1 keping;
- tomato dalam jusnya sendiri - 450 g.
Persediaan
- Pork goreng dalam lemak anda sendiri selama 10 minit.
- Letakkan lobak merah dan bawang.
- Selepas 5 minit, tambah kubis dan tomato.
- Rebus selama 20 minit, keluarkan dari panas dan biarkan hidangan pergi.
Kubis rebus dalam periuk dengan daging
Jika anda ingin membalikkan kubis dengan daging dalam proses yang memerlukan usaha yang minimum, lebih baik membakar bahan-bahan di dalam ketuhar di dalam periuk. Pinggan seramik bukan sahaja memberikan makanan penampilan selera, tetapi juga meningkatkan rasa hidangan. Kelembapan panjang dalam pinggan tebal membantu merendam daging dengan jus dan aroma sayur-sayuran, dan sayur-sayuran - memelihara pemeliharaan dan tidak mendidih.
Bahan-bahan:
- kepala kubis - 1/2 pcs;
- babi - 450 g;
- cendawan kering - 40 g;
- krim masam - 125 g;
- bawang merah - 2 pcs.
Persediaan
- Cendawan merendam selama 30 minit.
- Daging, kubis dan bawang cincang.
- Lay di lapisan periuk: bawang, cendawan, daging, kubis.
- Masukkan sup cendawan dan krim masam.
- Kubis rebus dengan daging dalam oven dimasak selama 40 minit pada 200 darjah.
Bagaimana untuk memusnahkan kubis dengan daging dalam multivariate?
Kubis dengan daging dalam multivariate adalah pilihan ideal untuk suri rumah yang tidak berpengalaman dan pemakan yang canggih. Pertama - hanya tinggal goreng semua bahan dalam mod "Baking", tambah air, sos tomato dan lupa tentang hidangan selama 40 minit. Yang kedua adalah untuk menikmati juicy, tidak dibakar, direndam semua aroma dengan kubis dan daging lembut, lebur tepat di mulut anda.
Bahan-bahan :
- Leher babi - 600 g;
- kubis - 650 g;
- wortel - 1 keping;
- sos tomato - 100 ml;
- cengkih bawang putih - 4 pcs.
Persediaan
- Goreng daging dalam "Bakar" selama 20 minit.
- Letakkan wortel dan reneh selama 5 minit.
- Tambah kubis, bawang putih, sos, separuh segelas air dan hidupkan "Baking" selama 40 minit.