Resipi kubis rebus dengan daging

Hari ini kami menyediakan kubis rebus dengan daging. Hidangannya lazat, berguna, dan ia boleh disediakan sepanjang tahun. Di samping itu, anda boleh memadamkan kedua-dua segar dan sauerkraut, dan beberapa seperti bunga kembang rebus.

Kubis rebus segar dengan daging

Bahan-bahan:

• kubis putih - 600 g;
• bawang (besar) - 1 keping;
• tomato puri - 200 g;
• daging (daging babi) - 400 g;
• minyak sayuran - 50 ml;
• garam, lada - secukup rasa.

Persediaan

Penyediaan kubis rebus dengan daging bermula dengan fakta bahawa babi dipotong menjadi kiub. Pada bawang goreng minyak sayuran dipotong menjadi cincin separuh, apabila ringan ditenun, masukkan daging dan goreng hingga separuh masak. Shink kubis dan letakkan di dalam kuali ke daging. Masukkan garam secukup rasa dan reneh pada api kecil di bawah tudung selama 20 minit. Masukkan tomato paprika, lada hitam secukup rasa, kacau dan reneh selama 5 minit.

Sauerkraut rebus dengan daging

Bahan-bahan:

• sauerkraut - 800 g;
• babi - 300 g;
• bawang merah - 100 g;
• minyak sayuran - 40 g;
• gula, garam, lada tanah hitam - secukup rasa.

Persediaan

Dengan sauerkraut memerah cecair berlebihan. Kami memotong daging menjadi kepingan. Dalam kuali yang mendalam, kami memanaskan minyak sayuran, goreng bawang dan daging di dalamnya sehingga kerak dibentuk. Garam dan lada menambah rasa. Masukkan kubis ke dalam kuali dan, kacau, rebus selama 15 minit. Selepas itu, tambah gula secukup rasa. Sekarang tutup kuali dengan tudung dan rebus selama kira-kira 1 jam, kacau sekali-sekala. Kubis asam, direbus dengan daging siap, anda boleh berkhidmat ke meja. Sebagai hiasan, kentang tumbuk adalah sempurna.

Tumis bunga kembang dengan daging

Bahan-bahan:

• warna kubis - 0.5 kg;
• daging - 0,5 kg;
• bawang merah - 1 keping;
• krim masam - 200 g;
• minyak sayuran untuk menggoreng;
• garam, rempah - secukup rasa.

Persediaan

Potong daging menjadi kepingan kecil, bahagikan kubis ke dalam hal berkembang, jika mereka terlalu besar, anda boleh memotongnya menjadi beberapa potong. Tuangkan ke dalam minyak sayur kuali, masukkan daging di dalamnya dan rebus hingga separuh masak, kemudian tambah bawang cincang, goreng ringan dan sebarkan kembang kol. Semua bercampur dengan baik, tambahkan krim masam, kira-kira 30 ml air dan rebus di bawah penutup tertutup selama 10-15 minit. Pada akhirnya, tambah garam dan rempah untuk rasa dan kacau lagi.

Kubis rebus dengan daging ayam

Bahan-bahan:

• fillet ayam - 500 g;
• bawang merah - 2 keping;
• wortel (besar) - 1 keping;
• sauerkraut - 300 g;
• kubis segar - 500 g;
• pes tomato - 3 sudu besar. sudu;
• minyak sayur tanpa bau - 80 ml;
• daun bay, lada, garam - secukup rasa.

Persediaan

Dalam kuali yang besar atau kuali, tuangkan minyak sayuran, biarkan ia panas dengan baik, kemudian letakkan bawang cincang, goreng selama 3 minit, kemudian masukkan wortel parut, masak selama 5 minit lagi. Goreng bersama selama 5-7 minit lagi. Selepas itu, kami menyebarkan sauerkraut itu, campurkan segala-galanya dengan baik, kurangkan panas dan rebus selama 15 minit. Sekarang tambah segar kubis segar, garam secukup rasa dan rebus di bawah penutup tertutup selama 40 minit. Tuangkan tomato, dicairkan dengan 50 ml air, daun bay, lada dan masak selama 15-20 minit lagi. Selepas itu kubis rebus dengan daging ayam siap digunakan.

Seperti yang anda lihat, tidak sukar untuk memasak kubis rebus dengan daging. Semuanya mudah dan berpatutan. Tetapi kami menasihati anda untuk memberi perhatian kepada perkara ini: jika kubis segar pahit, maka ia perlu direbus selama 2-3 minit sebelum ini. Disebabkan ini, pertama, kepahitan akan hilang, dan kedua, kubis tidak akan menyusut begitu banyak.