Dan adakah anda tahu bahawa pir tidak hanya buah yang lazat dan wangi, tetapi juga ramuan yang indah untuk penyediaan salad lazat! Contoh yang jelas adalah salad dengan pir dan keju . Nah, kerana terdapat banyak resipi untuk salad dengan pir, mari kita pertimbangkan gabungan bahan lain.
Salad hangat dengan ayam dan pir
Bahan-bahan:
- kubis merah - 1 pc.;
- Balsamic vinegar - 2 sudu besar. sudu;
- pir - 2 keping;
- fillet ayam - 250 g;
- garam, rempah - secukup rasa;
- kismis - 100 g;
- badam - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Oleh itu, dada ayam dibakar atau direbus untuk kesediaan penuh dan dibahagikan kepada serat. Kubis dicincang, dibungkus dalam kuali dengan minyak zaitun, garam dan lada secukup rasa. Pada akhirnya, kami mencurahkan sedikit cuka balsamic. Tutup tudung dan terus masak dengan api minimum selama kira-kira 1.5 jam. Minit selama 30 sebelum akhir, tambah badam dan kismis di kehendak, campurkan. Kami meletakkan pir yang dipotong menjadi kepingan dan menyimpannya di atas api selama kira-kira 10 minit, sehingga ia melembutkan.
Jisim yang disiapkan dicampur dengan fillet ayam dan dimasukkan ke dalam mangkuk salad.
Salad dengan ham dan pir
Bahan-bahan:
- Buttermilk - 50 g;
- mayonis - 2 sudu besar. sudu;
- cuka putih wain - 1 sudu teh;
- garam, lada - secukup rasa;
- ham - 100 g;
- pir - 2 keping;
- minyak sayuran;
- chicory - 300 g.
Persediaan
Dalam campuran panci kecil, mayonis, cili mentega, cuka, garam dan lada secukup rasa. Dalam kuali yang digoreng dengan minyak sayuran, goreng ham dicincang halus hingga garing. Kemudian beralih ke tuala kertas dan ringan. Pear memotong separuh dan mengeluarkan benih. Kami memotong jalur dan dicampur dengan chicory dan ham. Teratas dengan menyiram salad penyiram, kacau dan berkhidmat kepada meja.
Salad dengan pir dan udang
- udang - 6 keping;
- pir - 1 keping;
- minyak zaitun - 3 sudu besar. sudu;
- ceri kering - 30 g;
- cashews - 30 g;
- bawang putih - 1 cengkih;
- lada cili - 0.5 pcs;
- jus lemon - secukup rasa;
- madu - 1 sudu teh;
- cuka - 0.5 tsp.
- mustard - 0,5 tsp;
- roti putih - 30 g;
- serbuk kayu manis, rosemary, garam - secukup rasa.
Persediaan
Udang dicuci, dibersihkan dari cangkerang, dikeringkan dengan tuala kertas. Kemudian kami menyediakan perapian. Untuk melakukan ini, campurkan jus lemon, madu, minyak zaitun, dicincang melalui bawang putih akhbar dan lada cabai. Masukkan udang dengan pengasam dan biarkan selama 2 jam. Kami memotong pir ke dalam kuarters, mengambil teras, minyak dengan minyak zaitun, lada dan letakkan di atas ketuhar selama 15 minit.
Di sebelah pir, kita letakkan sepotong roti putih dipotong menjadi kiub, taburkan minyak zaitun, taburkan dengan kayu manis dan kucai keju Parmesan. Udang goreng dibakar dalam kuali gril. Untuk mengisi, campurkan dalam mangkuk sedikit minyak zaitun, cuka, sawi, masukkan ceri dan kacang kering. Di dalam hidangan kami menyebarkan pemilihan selada, airlah hidangan dengan berpakaian, dan perlahan-lahan campurkannya. Di atas menghiasi dengan udang dan kuarters pir.
Jika anda masih mempunyai udang dan kekuatan untuk hidangan baru, maka cuba gunakan resipi kami untuk Caesar dengan udang .