Kacang pinang sukar untuk memanggil bahan yang paling berpatutan, tetapi mereka sangat sesuai dengan hampir semua hidangan. Terutamanya baik adalah kacang-kacangan sedemikian dalam salad, yang akan kita bahas dalam artikel ini.
Resipi salad "Ayam dengan kacang"
Bahan-bahan:
- kacang pain - 1/3 dari satu abad;
- kacang hijau - 150 g;
- ayam salai - 1 kg;
- bawang hijau - 1 tandan;
- saderi - 3 batang;
- salad;
- minyak zaitun;
- jus lemon - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Kacang Cedar dituangkan ke dalam lembaran pembakar dan digoreng dalam oven. Kacang hijau muda dicelupkan dalam air masin selama kira-kira 15 saat, selepas itu kita membiarkan cecair berlebihan longkang dan ditutup dengan air es untuk memelihara tekstur renyah.
Ayam asap dipotong menjadi jalur dan diletakkan dalam mangkuk salad bersama-sama dengan bahan-bahan lain. Satu sudu mentega dicampur dengan jus lemon, garam dan lada. Isi salad dan kacau dengan baik.
Salad Resipi dengan Pine Nuts
Bahan-bahan:
- pancetta - 12 keping;
- kacang pain - 50 g;
- cuka balsamic;
- minyak zaitun;
- garam, lada;
- alpukat - 1-2 keping;
- bayam muda - 4 genggam besar.
Persediaan
Panaskan kuali dan goreng kepingan panceti itu hingga ia segar dan berwarna keemasan. Dalam kuali yang sama, selepas pancetta goreng kacang cedar. Alpukat bersih dan potong ke dalam kepingan nipis.
Sekarang kita mula mengisi minyak: campurkan cuka balsamic dengan minyak zaitun, garam dan lada.
Di atas pinggan meletakkan bantal bayam muda, di atas sekeping alpukat, kemudian pancetta dan kacang cedar goreng. Kami tuangkan salad dan berkhidmat.
Salad sayur dengan kacang pain
Bahan-bahan:
- kentang muda - 250 g;
- ubi jalar - 250 g;
- bawang putih - 2 ulas;
- minyak zaitun - 1 sudu besar. sudu;
- chicory - 1 kepala;
- bawang merah - 1 pc.;
- kacang pain - 1/4 dari satu abad;
- arugula - 60 g.
Untuk mengisi minyak:
- jus lemon - 2 sudu besar. sudu;
- minyak zaitun - 1/4 abad;
- mustard - 2 sudu besar. sudu;
- Oregano segar - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Kentang dibersihkan dan potong ke dalam kepingan nipis, letakkan pada dulang pembakar dengan bawang putih dan bakar selama 20 minit pada 200 darjah. Kami mencampur kentang, letakkannya di atas cicory dan cincin bawang, bacakan terus selama 15 minit lagi. Selepas 10 minit menambah kacang cedar ke lembaran penaik.
Jus lemon dicampur dengan mentega, mustard dan oregano. Sayur-sayuran yang dipanggang diletakkan pada bantal arugula dan tuangkan dengan berpakaian.