Pelbagai sup telah ditakluki oleh tekstur yang halus dan rasa lembut. Bagaimana untuk memasak kentang sup mulut dari labu, cari dengan membaca resipi yang disajikan. Dalam kombinasi dengan bahan-bahan lain, sayur-sayuran yang cerah ini akan mencipta hidangan yang lazat.
Sup krim labu dengan krim
Sup labu, resipi yang boleh didapati di buku masakan dan di forum, dikaitkan dengan musim panas, matahari dan panas. Dan dengan penambahan krim, ia juga keluar sangat lembut, kekal kenyang dan sangat aromatik.
Bahan-bahan:
- pulpa labu - 1 kg;
- gula pasir - secubit;
- bawang merah - 150 g;
- krim 20-25% kandungan lemak - 100 ml;
- minyak semula jadi berkrim - 50 g.
Persediaan
- Dalam mentega mentega suam panas, akui ia cetakan bawang kepada ketelusan.
- Di sana mereka membuang brusochki oren, pritrushivayut mereka sedikit gula dan passuyuyut 5 minit.
- Semua ini dipenuhi dengan air minuman. Selepas mendidih, seperempat jam dimasak, ia dikikis, tuang krim sup krim dari labu, hangat dan dimatikan.
Sup krim labu dengan keju
Pelbagai krim suka banyak, dan oleh itu menjadi tetamu yang menyambut kerap di atas meja. Sup labu dengan keju cair yang dimenangi dengan kesederhanaan, ketersediaan produk dan rasa yang indah. Pada masa yang sama ia berguna dan berkhasiat.
Bahan-bahan:
- pulpa labu - 500 g;
- ubi kentang - 150 g;
- bawang merah - 150 g;
- keju diproses - 1 keping;
- minyak semulajadi berkrim - 50 g;
- ulas bawang putih - 2-3 pcs;
- paprika tanah manis.
Persediaan
- Sayur oren yang dikupas tanah dan direbus selama 5 minit dengan laurel, kemudian potong kentang diletakkan dan dimasak selama seperempat jam.
- Pada mentega cair, tuangkan bawang dengan bawang putih lada, hantar ke kuali, musim dengan paprika, dan garam.
- Jisim yang terhasil digali dengan pengisar sehingga licin, letakkan keju, potong ke dalam piring, dan diaduk, kacau sehingga ia sepenuhnya larut.
- Apabila dihidangkan dalam pinggan dengan sup-puri dari labu, anda boleh meletakkan roti bakar.
Sup krim labu dengan ayam
Sup labu, resipi yang dicat di bawah - hidangan yang menyelerakan, tetapi pada masa yang sama rendah kalori dan pemakanan. Ia boleh ditawarkan dengan selamat walaupun kepada tukang masak yang paling lazat - kanak-kanak kecil. Ini adalah pilihan yang hebat apabila anda memerlukan sesuatu yang memuaskan dan mudah.
Bahan-bahan:
- ayam - 1 kg;
- Daging labu - 200 g;
- kentang - 200 g;
- bawang merah - 100 g;
- wortel - 150 g;
- rempah ratus.
Persediaan
- Potong potong ayam, tuangkan air, buang laurel, lada, wortel keseluruhan dan masak, mengeluarkan buih dari permukaan, sehingga siap.
- Daging dipisahkan dari tulang.
- Sayur-sayuran dipotong menjadi kepingan kecil, direbus sehingga masak dan asap. Jisim yang dihasilkan dicairkan dengan sup ayam untuk ketumpatan yang diperlukan dan menambah keping ayam rebus.
- Sup labu dengan sup ayam dibumbui dengan rempah - herba Itali, lada merah dan jintan.
Sup labu tulen
Makanan tanpa daging juga boleh menjadi lazat. Satu contoh yang jelas adalah sup-purée labu dan kentang. Walaupun tidak ada produk haiwan yang berasal dari situ, ternyata sangat memuaskan. Dan warna cerahnya selalu menyenangkan mata.
Bahan-bahan:
- labu - 700 g;
- mentol saiz sederhana - 1 keping;
- cawangan rosemary - 1 keping;
- ubi kentang - 3 pcs.;
- sup sayur-sayuran - 700 ml;
- pala;
- lada;
- garam.
Persediaan
- Sayuran dibersihkan dan dicincang dalam kiub. Bersama-sama dengan rosemary sehingga lembut mereka rebus mereka dalam periuk.
- Komponen yang siap dibersihkan, dicairkan dengan sup sayur-sayuran, dibumbui dengan pala, lada, diaduk dengan teliti, selepas mendidih, api dimatikan dan dibenarkan untuk berdiri sebentar.
Sup krim labu dengan halia
Halia - rempah sejagat dengan aroma yang luar biasa yang hangat dalam cuaca sejuk. Ia juga boleh dimasukkan ke dalam teh, dan hidangan daging berserta dengan pesat. Cara membuat sup labu dengan rempah ini, sekarang cari tahu.
Bahan-bahan:
- akar halia - 50 g;
- bawang merah - 100 g;
- wortel - 150 g;
- labu segar - 500 g;
- sup sayur-sayuran - 300 ml;
- krim - 200 ml;
- garam.
Persediaan
- Bawang bawang, akar halia, parut pada grater kecil atau sederhana, pripuskayut kepada cahaya kemerah-merahan dalam kuali.
- Cawan nipis cincang wortel dan bersama-sama dengan irisan labu memadamkan sehingga lembut. Masukkan sup sayur-sayuran, menyebarkan kandungan pan dan semua ini digosok.
- Kemudian tuangkan krim tersebut, tambahkan garam, bawa sup-puree dari labu ke mendidih dan matikan dapur. Sebelum berkhidmat, sup perlu diselitkan.
Sup krim labu dengan udang
Sup labu yang lazat dengan mudah boleh dibuat lebih menarik lagi. Kombinasi makanan laut dengan puree labu-krim halus akan meninggalkan beberapa orang yang tidak pedulikan. Hidangan sedemikian mungkin menduduki tempat yang mulia di menu restoran.
Bahan-bahan:
- udang udang - 10 keping;
- krim 20% kandungan lemak - 150 ml;
- labu segar - 500 g;
- ulas bawang putih - 2 pcs;
- Mentega 73% lemak - 50 g.
Persediaan
- Pulpa labu dicincang potongan. Rebus sehingga lembut, gosok dalam kentang tumbuk, tuangkan krim, tambah garam, panaskan pada api yang rendah.
- Dalam kuali, cairkan minyak, masukkan bawang putih cincang di sana, goreng selama beberapa minit, sebarkan udang. Mereka tidak bersedia untuk tempoh yang lama, apabila mereka bertukar merah jambu, mereka mematikan dapur.
- Dalam setiap hidangan kentang sup, tumbuk udang harimau diletakkan.
Sup-puree dari labu yang dibakar
Sup labu, resipi yang sering dijumpai, dimasak berdasarkan sayur-sayuran rebus. Tetapi ini bukan satu-satunya cara untuk mempersiapkannya. Bakar dalam ketuhar, irisan labu sangat lazat, dengan baik, sup berasaskan mereka juga mempunyai rasa ilahi.
Bahan-bahan:
- sup daging - 1 liter;
- ulas bawang putih - 2-3 pcs;
- leeks (tangkai) - 1 pc.;
- labu - 400 g;
- paprika tanah, jintan, rosemary kering, oregano - dengan secubit.
Persediaan
- Pada lembaran pembakar ditutup dengan kertas pembakar, irisan labu dibentangkan, dibumbui dengan rempah-rempah dan dibakar sehingga lembut.
- Leeks dicincang dengan cincin, ulas bawang putih tanah dan goreng. Kemudian, bersama-sama dengan komponen bakar, mereka ditukar menjadi campuran tulen.
- Kuah dituangkan, daging dicurahkan, perisa diletakkan, mereka dipanaskan, tetapi mereka tidak memberi mendidih.
Sup labu dalam pelbagai mangkuk
Dalam keajaiban moden semua perkara ternyata sangat menyelerakan. Hidangan pertama tidak terkecuali. Dengan mengekalkan suhu yang sama, produk tersebut dibancuh secara merata, menjadikan makanan istimewa. Cara memasak sup-puree dari labu dan zucchini, dibaca di bawah.
Bahan-bahan:
- labu - 700 g;
- courgettes muda - 700 g;
- ulas bawang putih - 3 pcs;
- air yang disucikan - 300 ml;
- keju - 50 g;
- bawang merah - 100 g;
- krim - 200 ml.
Persediaan
- Labu labu dan zucchini dipotong menjadi kepingan.
- Luchok dan bawang putih, diced, dibenarkan dalam minyak yang dipanaskan pada "Bakar" untuk kemerah-merahan, sebarkan komponen yang telah disediakan sebelumnya, tuangkan 100 ml air dan masak setengah jam pada "Quenching".
- Apabila komponen siap sepenuhnya, gosokkannya dengan pengadun rendaman atau kaedah lain yang mudah.
- Masukkan baki cecair, krim, keju parut, musim dengan rempah kegemaran anda, tambahkan garam dan rebus sup labu, sehingga keju dibubarkan.
- Apabila berkhidmat, anda boleh menambah sayur-sayuran dan crouton untuk setiap hidangan.