Produk dari adunan ragi pada susu berfungsi sebagai sejuk dan lembut seperti bulu, dan juga menarik dengan aroma mereka yang luar biasa dan rasa halus. Hari ini kami akan berkongsi dengan anda resipi untuk menyediakan ujian sedemikian. Cuba, dan anda pastinya akan menyukai produk yang berdasarkannya.
Adunan ragi untuk pizza pada susu - resipi
Bahan-bahan:
- susu keseluruhan - 235 ml;
- tepung gandum bermutu tinggi - 430 g;
- telur besar ayam - 1 keping;
- minyak sayuran tanpa rasa - 60 ml;
- gula pasir - 40 g;
- ditekan ragi segar - 25 g;
- garam meja - 1 secubit.
Persediaan
Pada peringkat awal penyediaan doh, larutkan yis dalam susu yang dipanaskan hingga empat puluh darjah dan tambah telur suhu bilik dicampur secara berasingan dengan garam dan gula. Sekarang ayam dan tambahkan sedikit tepung ke dalam campuran itu dan buatlah menguli. Kami menguli doh dengan baik dan berhati-hati, tidak mencapai tekstur melekit, tetapi pada masa yang sama memberikan peluang untuk tetap lembut. Pada akhirnya, kita campur dalam minyak sayuran koma tepung tanpa aroma, kita menutupinya dalam satu mangkuk dengan tisu dipotong dan biarkan dalam kehangatan dan kesenangan untuk masak dan mendekati. Selepas kira-kira empat puluh atau lima puluh minit, kami membuat pemanasan dan sekali lagi membesar dalam jumlah panas.
Adonan ragi seperti susu juga sesuai untuk pai , yang boleh dibakar di dalam ketuhar, dan goreng dalam kuali dalam sebilangan besar minyak.
Adonan ragi untuk penkek pada susu masam
Bahan-bahan:
- susu masam - 260 ml;
- tepung gandum kualiti tertinggi - 180 g;
- telur ayam yang besar - 2 buah;
- minyak sayuran tanpa rasa - 60 ml;
- gula pasir - 25-35 g;
- yis kering - 5-7 g;
- garam meja - 1 secubit.
Persediaan
Untuk penyediaan adunan ragi untuk pancake, dalam kes ini kita akan