Benih wijen sangat berair dan aditif masakan kegemaran. Biji wijen juga popular di dalam perubatan kerana sifatnya yang berguna dan kontraindikasi. Buah-buahan ini boleh digunakan untuk merawat pelbagai penyakit. Dan kerana kualiti rasa yang sangat baik, mereka boleh dianggap sebagai salah satu ubat yang paling lazat.
Ciri-ciri berguna biji bijan
Benih wijen kaya dengan minyak, yang mengandungi dalam asid komposisi mereka - lemak organik, tepu, tak tepu tak tepu - ester gliserol, trigliserida. Mereka mengandungi bahan yang dipanggil sesamin, antioksidan yang sangat kuat. Biji wijen juga terdiri daripada:
- vitamin A, B, C, E;
- magnesium;
- karbohidrat;
- asid amino;
- besi;
- kalsium;
- kalium;
- fosforus dan mineral lain.
Untuk mengekstrak manfaat maksimum untuk wanita dari biji bijan, ia perlu direndam atau sedikit panas. Jualan terdapat sejumlah besar wijen goreng. Biji-bijian seperti ini lebih menyenangkan untuk dirasakan, tetapi terdapat beberapa komponen yang berguna selepas rawatan haba.
Apakah ciri biji bijan yang boleh digunakan untuk penyembuhan?
- Sesame menyumbang kepada proses normalisasi proses metabolik.
- Bijian memberi kesan yang baik terhadap kerja sistem saraf, menenangkan stres, meningkatkan mood.
- Sesetengah benih wijen hamil disarankan untuk diambil secara teratur. Semua kerana bahan yang berguna dalam komposisi benih membantu untuk membangkitkan janin secara normal. Perkara utama adalah tidak menyalahgunakan produk.
- Dengan penggunaan yang tepat, minyak biji bijan dapat meningkatkan jisim otot.
- Kalsium dalam bijan menjadikannya boleh digunakan untuk penyakit sendi tulang. Bijian sering disyorkan untuk digunakan sebagai agen pencegahan dengan risiko osteoporosis .
- Termasuk wijen dalam pakar diet sangat menyarankan wanita lebih dari 45 tahun. Produk ini mengandungi phytoestrogen - bahan yang dianggap pengganti hormon seks wanita.
- Penggunaan dalaman benih mengurangkan tahap kolesterol dalam darah.
- Secara kerap makan sebilangan kecil bijirin, seseorang memberi amaran banyak masalah dengan organ-organ saluran gastrousus.
- Ciri-ciri penyembuhan benih wijen juga dijumpai aplikasi dalam pergigian. Sebagai amalan menunjukkan, jika anda sapu minyak sesame ke dalam gusi, rasa sakit akan berlalu hampir seketika.
- Penderitaan sembelit cukup untuk minum minyak sedikit pada perut kosong, dan masalah mereka akan diselesaikan dengan sangat cepat.
- Ciri-ciri antioksidan wijen boleh digunakan untuk menghilangkan batuk untuk selsema, serangan asma, keadaan influenza.
Kontraindikasi terhadap penggunaan biji bijan
- Oleh kerana bijan meningkatkan kebergantungan darah, ia tidak berbaloi kepada orang-orang yang terdedah kepada trombosis.
- Benih dikontraindikasikan pada pesakit dengan urolithiasis.
- Anda tidak boleh menyalahgunakan wijen. Dos yang optimum adalah tiga sudu per hari. Jika tidak, mungkin terdapat gangguan pada saluran gastrousus, sembelit.
- Dengan berhati-hati, wijen perlu dirawat dengan mereka yang mempunyai kalsium lebih banyak di dalam badan.
- Ia tidak perlu menggunakan benih pada perut kosong - mual dan dahaga yang sangat kuat boleh muncul.
- Minyak wijen tidak dianjurkan untuk digunakan dengan aspirin atau asid oxalic - ini boleh menyebabkan pembentukan deposit di buah pinggang.
- Alergi untuk wijen - bukan fenomena yang paling biasa dan lagi ahli fizikal terpaksa berhadapan dengan kes-kes individu yang tidak bertoleransi terhadap produk.