Semakin ramai orang menambah menu mereka dengan sayur-sayuran dan buah-buahan rendah kalori. Terung boleh dengan selamat dipanggil menu utama orang yang bergelut dengan berat badan yang berlebihan, kerana ia adalah sayur-sayuran makanan yang mengandungi sejumlah besar protein sayuran.
Apabila menyediakan terung dengan daging cincang, dibakar di dalam oven sendiri daging cincang memberikan juiciness kepada hidangan dan menekankan rasa pahit sayuran.
Terung disumbat dengan daging cincang, dibakar di dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- terung - 2 keping;
- bawang merah - 50 g;
- dada ayam cincang - 280 g;
- tomat segar - 320 g;
- keju rendah lemak - 50 g;
- minyak sayuran - 25 ml;
- sayuran segar - 70 g.
Persediaan
Terung dibahagikan kepada separuh, kita mengeluarkan daging dan taburkannya dengan garam. Biarkan sayur-sayuran untuk salve selama 20 minit untuk menghapus kepahitan. Selepas beberapa ketika, kami membersihkan garam, pulpa dan bawang, masak, rebus selama kira-kira 5 minit. Tuangkan semak hijau, campurkan dengan daging cincang dan tambah daging cincang kepada campuran terung-bawang. Kami mengisi terung dahulu "acuan" dengan daging pemakanan, tambahnya di atas kerajang yang dilapisi dengan kerajang, atas cincin separuh cincang, tutup dengan helaian foil untuk memelihara jus buah. Terung dengan daging cincang dan tomato di dalam oven bakar pada 200 darjah 40 minit, kemudian keluarkan lembaran foil dan taburkan dengan keju rendah parut kalori untuk piquancy.
Terung "bot" disumbat dengan daging cincang, dibakar di dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- terung - 4 pcs;
- daging cincang - 350 g;
- tomato - 230 g;
- pasli - 30 g;
- sebatang lada hitam tanah;
- bawang merah - 55 g;
- bawang putih - 2 gigi;
- lada merah manis - 115 g;
- minyak sayuran - 45 ml.
Persediaan
Apabila menyediakan terung, potong "ekor" di pangkalan dan buat pemotongan membujur pada sayur-sayuran, tidak memotong daging hingga akhir. Terung dihidangkan selama 15 minit. Untuk campuran pemadat, potong tomato, bawang, bawang putih dan lada dan goreng bahan sayur-sayuran selama 7 minit. Selepas menambah daging cincang, dibalut dengan lada hitam, dan bawa campuran kepada kesediaan selama 10 minit. Hidangan terigu yang disiapkan dalam kuali dari semua pihak, buka hirisan membujur pada sayur-sayuran yang lembut dan letakkan mince itu, perasa dengan pasli cincang. Kami mengalihkan terung ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 20 minit.
Resipi resipi "kipas", dibakar dalam ketuhar dengan daging cincang
Oleh kerana penampilan asalnya, peminat aubergines layak mendapat tempat walaupun di atas meja perayaan. Sayur-sayuran yang disumbat, menyerupai ekor merak, akan melakukan hiasan yang layak bagi setiap perjamuan.
Bahan-bahan:
- terung - 3 keping;
- forcemeat - 380 g;
- tomato - 180 g;
- bawang merah - 70 g;
- keju - 115 g;
- minyak sayuran - 50 ml;
- sayuran segar - 30 g.
Persediaan
Bubur serpih yang disediakan dipotong dengan plat nipis, meninggalkan diikat pada ekor. Kami meletakkan kelapa di ekor, membuat usaha untuk membiarkan terung kipas. Kami meletakkan terung dalam air masin mendidih dan berkumur selama 3-4 minit untuk menghilangkan kepahitan. Serentak, sediakan mince dengan membiarkannya dengan bawang cincang dalam kuali selama 7 minit. Tuangkan tomato, kupas dan potong cincin. Letakkan terung yang disediakan pada lembaran penaik, letakkan lapisan cengkerang dengan tomato di dalam plat terbuka sayuran, tutup dengan keju parut dan letakkan bakar pada 180 darjah selama 25 minit.
Dengan analogi dengan peminat, ada kemungkinan untuk menyediakan aubergine dengan daging cincang, dibakar dalam oven di dalam lingkaran, meletakkan bulatan sayur-sayuran pada lembaran penaik, seli mereka dengan bahagian pemadat daging.