Kacang pancing - sifat berguna

Biji hijau, atau asparagus tergolong dalam keluarga kekacang. Pada mulanya, hanya bijirin digunakan untuk makanan. Sepenuhnya masak dalam masakan untuk kali pertama mula digunakan di Itali, pada abad XVIII. Selama beberapa dekad, penternak mengeluarkan sejenis gula dengan gula, kemudian mereka mendapati para pecinta mereka di seluruh dunia. Di negara-negara CIS, kacang udang yang paling popular, kerana rasa tidak menonjol dalam rasa yang bertambah dan baik.

Sup atau rebus dengan kacang hijau sangat sesuai dengan hidangan daging dan ikan. Ia juga menggabungkan dengan lada Bulgaria, tomato, bawang, kentang, zucchini dan terung.

Ciri-ciri berguna kacang hijau

Ciri-ciri berguna kacang ini ditentukan oleh kandungan pelbagai vitamin, mikro dan makroel. Satu ciri penting kacang hijau adalah keserasian ekologi. Tumbuh walaupun di kawasan yang tercemar, ia tidak menyerap bahan berbahaya

1. Vitamin C - menyokong sistem imun dan mencegah perkembangan penyakit.
2. Provitamin A menyokong fungsi mata yang sihat, mengetatkan kulit, meningkatkan rintangan halangan membran mukus (menghalang virus dan bakteria dari aktif berkembang di tekak dan hidung), menguatkan tisu tulang dan gigi.
3. Vitamin B mengambil bahagian dalam metabolisme tenaga di antara sel-sel, menyuburkan otak, meningkatkan penghantaran impuls sel-sel saraf.
4. Dikandung dalam kacang hijau kacang E memperkuatkan organ-organ sistem kardiovaskular, menghilangkan gangguan hormon, melegakan keletihan, memberikan tenaga.
5. Asid folik adalah makanan yang sangat diperlukan untuk sistem saraf. Mengambil bahagian dalam proses pembentukan corpuscles darah, ubat pencegahan dan rawatan untuk anemia.

Komposisi kacang hijau termasuk mineral - bahagian penting dari semua tisu dalam tubuh, jatuh ke dalamnya, semata-mata, dengan makanan.

1. Kandungan besi meningkatkan kualiti sel darah merah dan keupayaannya untuk menukar gas.
2. Zink diperlukan untuk asimilasi protein, ia bertindak tidak lebih buruk daripada agen kosmetik pada kulit yang meradang, menyembuhkan retakan, mempercepat pertumbuhan rambut.
3. Sulfur dalam kacang itu mengembalikan semula usus selepas penyakit berjangkit, memperbaiki keadaan kulit.
4. Kebaikan kacang hijau untuk proses pencernaan dari serat yang terdapat di dalamnya. Ia lebih lembut daripada dalam kacang kering, jadi ia boleh digunakan semasa pemburukan penyakit pencernaan. Penggunaan kacang hijau melemahkan manifestasi bronkitis dan rematik, mempunyai kesan diuretik, menggalakkan perkumuhan garam, merawat gout dan urolithiasis.

Kacang hijau adalah produk pemakanan yang lebih berguna daripada kekacang lain. Terdiri dalam kacang 2 gram protein, 0.2 gram lemak, 3.6 gram karbohidrat. Ia mempunyai rasa "minyak" yang sangat halus, jadi ia tidak memerlukan penambahan sejumlah besar lemak.

Kacang goreng memasak sangat mudah dan cepat, memasak hanya 4-5 minit. By the way, di musim sejuk, mungkin untuk mengambil kacang tali beku, dan manfaatnya akan kekal dengan pemeliharaan teknologi beku.

Untuk memasak, pilih muda muda cahaya elektro hijau, kerana overripe kehilangan rasa mereka dan menyediakan lebih lama. Sebelum memasak, buahnya direndam selama beberapa jam dalam air sejuk, selepas hujung keras dikeluarkan. Masak mereka di bawah penutup tertutup, kemudian bilas dengan air sejuk. Hidangkan hidangan siap dengan herba, rempah dan sebati mentega.

Berat Berat Badan

Para saintis telah membuktikan bahawa penggunaan kekacang menghalang kebolehcokenan karbohidrat, terutama yang diperolehi daripada kanji, yang mewujudkan rasa kenyang untuk waktu yang lama. Biji-buahan seperti ini adalah ramuan yang baik untuk salad ringan, makanan ringan dan boleh menggantikan hidangan sampingan kalori yang tinggi. Sempurna sesuai untuk memunggah hari dan pelbagai diet rendah kalori, di mana ia menggantikan semua hidangan sampingan.