Sekiranya anda tidak membayangkan hidup anda tanpa leher susu, maka pastinya cuba versi kurang kalori, yang datang kepada kami dari India - pisang lassi. Lassi sedang mempersiapkan berasaskan yogurt dan, sebenarnya, adalah leluhur milkshake moden. Tidak seperti minuman popular yang dibuat daripada susu dan ais krim, lassi disediakan dari yoghurt semulajadi dan buah-buahan, dan juga sembuh dengan kapul buah, yang meningkatkan penghadaman.
Dalam artikel ini, kami akan berkongsi dengan anda resipi lassi pisang, yang boleh digunakan sebagai asas untuk minuman dengan tambahan buah-buahan lain.
Lassi mudah dengan pisang
Minuman semacam itu tidak hanya baik pada hari yang panas, tetapi ia juga akan berfungsi sebagai pengganti yang sangat baik dan memuaskan untuk makan malam, atau penambahan hidangan akut.
Bahan-bahan:
- yoghurt - 250 ml;
- pisang - 2 keping;
- santan adalah 1/4 daripada st;
- peluntur tanah - 1 secubit;
- kiub ais;
- madu - secukup rasa.
Persediaan
Pisang masak dihiris secara rawak dan diletakkan dalam pengisar. Di sana kita tuangkan yogurt, tambah secarik kapul buah tanah, sedikit santan atau air, jika dikehendaki, dan madu - secukup rasa. Kami mengalahkan lassi pada kelajuan maksimum sehingga bahan berubah menjadi jisim homogen. Sekiranya minuman itu masih kelihatan tebal kepada anda, maka cairlah dengan air. Kami berkhidmat lassi pada hari musim panas yang panas, sambil menambah kiub ais.
Lassie dengan pisang dan pistachios
Tambah tekstur, rasa dan lassi pemakanan akan membantu sejumlah kecil kacang tanah: pistachios, kacang badam, atau kacang yang tidak disejukkan dengan senangnya mempelbagaikan minuman tersebut.
Bahan-bahan:
- pisang - 2 keping;
- susu (2%) - 1 st;
- yoghurt semulajadi - 1/4 daripada item;
- kapsul tanah - 1/8 sudu teh;
- pistachios tanah;
- kayu manis - secukup rasa.
Persediaan
Pisang dipotong menjadi kepingan besar dan dimasukkan ke dalam pengisar. Dalam mangkuk pengisar, tuangkan susu dan yogurt semulajadi, tambah secubit kayu manis, kapul buah tanah dan pukul dengan sempurna dengan pengisar sehingga halus. Lassi siap tuangkan pada gelas dan taburkan dengan pistachios yang dihancurkan. Sekiranya dikehendaki, pistachios boleh digantikan dengan serpihan badam, bijirin putih, atau wijen hitam, dan cip kelapa.
Lassie dengan mangga dan pisang
Gabungan buah-buahan tropika tidak pernah menang-menang. Resipi berikut akan membantu anda mengesahkannya.
Bahan-bahan:
- kapsul tanah - 1/2 sudu teh;
- yogurt semulajadi - 2 barang;
- susu - 1 item;
- air - 1 item;
- air naik - 1 sudu teh;
- serpihan almond;
- mangga - 2 keping;
- pisang - 5 keping.
Persediaan
Sebelum memasak, pastikan mangga dan pisang matang, jika tidak, minuman akan menyerah dengan asid.
Buah-buahan secara sewenang-wenang dipotong menjadi kepingan besar dan diletakkan dalam pengisar bersama-sama dengan susu, yoghurt dan air ais. Dalam mangkuk pengisar untuk rasa dan aroma, tambahkan sedikit air mawar dan secarik kapul buah. Benar-benar mengalahkan lassi ke homogen dan membuang ke dalam cermin mata. Kami menghiasi minuman dengan kacang-kacangan kacang almond sebelum berkhidmat.
Lassie dengan pisang, kari dan strawberi
Bahan-bahan:
- strawberi segar - 1 item;
- pisang - 1 pc.;
- yogurt Yunani rendah lemak - 1/2 st;
- susu rendah lemak - 1/4 daripada item;
- madu, atau madu agave - 1 sudu teh;
- kari kuning - 1/4 sudu teh.
Persediaan
Pisang dipotong menjadi kepingan besar dan dimasukkan ke dalam mangkuk mangkuk. Di sana kami juga menghantar stroberi segar (tidak pada musim ia boleh diganti beku), beberapa sudu yogurt tanpa lemak , susu dan madu. Pukul minuman sehingga rata dengan kelajuan tinggi. Jika lassi tebal - cair dengan air, atau susu. Kami tuangkan minuman di atas gelas dan taburkan dengan kari kuning kari. Kari, seperti kapul buah, mempunyai kesan positif terhadap penghadaman (kedua-dua rempah ini boleh ditukar ganti), tetapi pada hakikatnya minuman sebegini amat berguna untuk makan semasa makan malam.