Dengan ketibaan musim sejuk musim luruh yang pertama, musim hidangan hangat panas diisytiharkan terbuka. Salah satu yang terakhir akan ditumpukan kepada bahan ini: kita akan belajar cara menyediakan bubur bijirin perisa dengan labu penuh dengan rasa pedas dan warna-warna terang, dan multivarker akan membantu kita untuk memudahkan memasak.
Bubur labu dengan bijirin dalam pelbagai jenis - resipi
Penyelesaian yang ideal untuk sarapan pagi musim gugur ini akan bubur labu-labu dengan santan. Susu kelapa akan membuat rasa hidangan lebih bervariasi, tetapi jika dikehendaki, ia boleh digantikan oleh susu lembu biasa.
Bahan-bahan:
- millet croup - 45 g;
- serbuk labu - 130 ml;
- vanila pod - 1/2 pcs;
- Ground Muscat, kayu manis - dengan secubit;
- santan - 480 ml;
- madu atau sirap maple - secukup rasa.
Persediaan
Sekiranya anda tidak mempunyai puree labu yang siap sedia, maka anda boleh membuatnya sendiri, terlebih dahulu menyiapkan pulpa labu di dalam ketuhar, dan kemudian mengalirnya. Sepanjang musim gugur, penuaian akan datang untuk menyelamatkan semasa pencuci mulut, minuman dan sos dengan labu.
Sebelum bubur labu mendidih dengan bijirin, dadu itu sendiri harus dibasuh dengan teliti dan kemudian dibakar, untuk menghilangkan kotoran bukan sahaja, tetapi juga kepahitan yang berlebihan. Selepas itu, pindahkan pancake ke dalam multivark dan gabungkan dengan serbuk labu dan susu. Tambah pasta dari pod vanila, pupa kayu manis tanah, dan kemudian tuangkan sedikit madu atau sirap. Hidupkan peranti dalam mod "bubur susu" dan pergi untuk menjalankan perniagaan anda sendiri sehingga anda mendengar isyarat tentang akhir memasak. Seterusnya, bubur boleh diletakkan di atas plat sekali gus, dan boleh ditambah terlebih dahulu dengan sekeping mentega yang murah hati.
Bubur labu dengan bijirin di atas air
Satu lagi pilihan untuk memasak bijirin gandum pedas boleh menjadi bubur di atas air. Hidangan ini adalah relevan untuk semua orang yang mengalami intoleransi terhadap laktosa atau bubur susu sebagai fenomena yang berasingan.
Bahan-bahan:
- alur gandum - 1/2 sudu besar;
- air - 1 1/3 daripada artikel;
- Puree labu - 75 g;
- tanah kayu manis - 1 1/2 sudu teh.
- Halia tanah, Muscat - 1/4 sudu teh.
- putik bunga;
- madu - secukup rasa;
- Kacang - untuk berkhidmat.
Persediaan
Serta sebelum itu, sebelum permulaan memasak pantat harus sentiasa dibasuh dan dibersihkan. Jika masa membenarkan, anda juga boleh merendam pyshnok sepanjang malam. Murni pantat dalam mangkuk multivarki, tuangkan air, campurkan dengan labu, rempah dan pemanis yang lebat (dalam kes kami - madu). Tutup penutup peranti dan pilih mod "Bubur". Penyediaan bubur labu dengan bijirin dalam multivark akan selesai selepas isyarat bunyi, kemudian tambah sekeping mentega (jika dikehendaki), dan taburkan hidangan dengan kacang.
Bagaimana dengan betul memasak bubur labu dengan bijirin?
Satu-satunya cara untuk memasak bubur labu tidak wujud, tetapi terdapat beberapa pilihan tradisional yang juga berfungsi jika anda tidak mempunyai puree labu atau keinginan untuk memasaknya. Salah satu resipi tradisional ini akan kami nampak kemudian.
Bahan-bahan:
- millet croup - 1 1/2 item;
- susu - 840 ml;
- labu bersaiz sederhana;
- kismis - 35 g;
- madu - 25 ml;
- Butter - 15 g.
Persediaan
Bilas dan biarkan pantat. Benarkan cecair yang berlebihan menjadi longkang, dan kemudian tuangkan semua susu dan madu, tambah kismis dan sekeping mentega. Keluarkan biji dari labu dan potong kupas. Daging labu dibahagikan kepada kiub kecil dan dimasukkan ke dalam pelbagai bahan-bahan lain. Pilih mod "Bawang bubur" dan tunggu sebentar untuk menunjukkan memasak selesai. Di atas, anda boleh mencurahkan bubur susu labu dengan bijirin dalam multivarquet dengan bahagian tambahan madu.