Solyanka adalah pasukan kebangsaan, daging, ikan dan cendawan. Dan tidak ada resipi semacam itu yang tidak boleh direproduksi dengan bantuan multivark, tanpa berlepas dari rasa klasik, dan dengan ekonomi yang besar tenaga dan masa. Hari ini anda boleh melihat sendiri!
Resipi untuk solyanka klasik dalam multivarquet "Polaris"
Bahan-bahan:
- sup daging - 1,5 l;
- sosej rebus - 150 g;
- sosej semi-asap - 150 g;
- ham - 150 g;
- timun jeruk - 4 pcs;
- bawang merah - 2 keping;
- pes tomato - 1 sudu besar. sudu;
- zaitun hitam (tanpa lubang) - 100 g;
- capers - 1 sudu besar. sudu;
- garam, tanah hitam lada - secukup rasa.
Persediaan
Tuangkan bawang dengan sempurna. Sosej dan ham dipotong menjadi kepingan kecil. Ketimun memotong jerami, buah zaitun - bulatan. Kami memuat segala-galanya ke dalam semangkuk multivark, tambah pes tomato dan capers. Isikan kuah dan aktifkan mod jam "Sup". Halophyte klasik yang siap dibina dengan garam dan lada. Hidangkan dengan hirisan lemon dan krim masam.
Resipi untuk memasak ikan masin ikan dalam "Redmond" multi-
Bahan-bahan:
- fillet ikan - 500 g;
- kentang - 2 keping;
- tomato - 3 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- wortel - 1 keping;
- timun jeruk - 3 buah;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu;
- buah zaitun (pitted) - 10 pcs;
- garam, tanah hitam lada - secukup rasa.
Persediaan
Ikan dipotong menjadi kepingan besar, kentang - kiub. Kami memasukkannya ke dalam multivark, tuangkan air ke tanda teratas dan hidupkan mod "Memasak wap" selama 10 minit. Selepas ikan dan kentang mengeluarkan bunyi bising, dan kuah dibersihkan dan ditapis. Dalam semangkuk minyak multivark dituangkan dan pada mod "Baking" kita goreng bawang, dihancurkan dengan kiub kecil, lobak parut. Tomat dibakar dengan air mendidih dan kami mengeluarkan kelip dari mereka. Kami memotongnya ke dalam kepingan dan menghantarnya ke panggang, yang pada waktu itu sudah dibubuh. Tambahkan timun yang hancur dengan jerami dan reneh selama 5 minit lagi.
Kami kembali ke kentang multivariat dengan ikan, tuangkan kuah. Lada dan garam secukup rasa. Hidupkan mod "Sup" selama 50 minit. Selepas menambah zaitun dipotong menjadi iris dan mula "Dipanaskan" selama 10 minit lagi. Hodgepodge ikan siap ditaburi dengan herba cincang.
Resipi sup cendawan dalam multivark
Bahan-bahan:
- cendawan (segar) - 300 g;
- sup sayur-sayuran - 1.5 liter;
- wortel - 1 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- timun (diasinkan) - 4 pcs;
- pes tomato - 2 sudu besar. sudu;
- zaitun - 3 sudu besar. sudu;
- lemon - 1/4 pcs;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu;
- garam, tanah hitam lada - secukup rasa.
Persediaan
Dalam multivark dalam mod "Panas", panaskan minyak dan gorengkan bawang cincang halus hingga keemasan, kemudian tambahkan wortel parut. Apabila ia ditenun, kami meletakkan cendawan dan timun dalam jerami, yang boleh digantikan oleh sauerkraut jika dikehendaki. Masukkan pes tomato dan setengah gelas sup sayur-sayuran. Rebus, kacau, kira-kira 10 minit.
Kami menambah sup yang tinggal, garam dan pergi ke mod "Sup". 5 minit sebelum kesiapan, kami menambah zaitun, daun bay dan lemon yang dihiris, lada.
Resep solyanka daging dalam multivariate
Bahan-bahan:
- kubis - 1 kg;
- daging babi - 400 g;
- bawang merah - 2 keping;
- wortel - 1 keping;
- pes tomato - 1 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 2 gigi;
- Minyak bunga matahari - 1 sudu besar. sudu;
- garam, tanah hitam lada - secukup rasa.
Persediaan
Daging dipotong ke dalam kepingan kecil dan goreng dalam multivark di mod "Frying" di bawah penutup tertutup selama kira-kira 10 minit. Kemudian masukkan bawang cincang halus, wortel parut besar dan bawang putih cincang. Solim, lada, kacau. Tutup dan goreng selama 10 minit. Masukkan kubis rebus ke multivark dan tuangkan tomato yang dicairkan di dalam separuh air pelbagai jenis. Kami beralih ke mod "Quenching", dan dalam setengah jam solyanka sudah siap.