Hidangan pertama berguna dan perlu untuk badan kita. Mereka menyesuaikan tubuh ke mod yang diingini, memberi kesan positif kepada sistem pencernaan. Kami akan memberitahu anda bagaimana untuk membuat sup dengan sosej. Ia lazat, dan asal.
Sup sos sosis Itali
Bahan-bahan:
- sosej - 200 g;
- bawang merah - 1 keping;
- tomato dalam tin - 400 g;
- minyak zaitun - 20 ml;
- sup ayam - 500 ml;
- pasta - 100 g;
- parmesan parut - 2 sudu besar. sudu;
- kacang tin - 1 boleh.
Persediaan
Potong bawang dan bawang putih, terlebih dahulu goreng bawang dalam minyak zaitun, kemudian tambahkan bawang putih ke dalamnya, simpan dalam kuali dan letakkan di atas pinggan. Kemudian, kita melakukan perkara yang sama dengan sosej. Tomat dikupas dan dimajukan kepada keadaan puree, ditambah kepada sosej dan sedikit ditapis. Dalam sup ayam, rebus pasta, tuangkan kacang-kacangan yang dibasuh, bawang dengan bawang putih dan sosej dalam tomato. Sebelum berkhidmat, tambah Parmesan parut sedikit ke setiap pinggan. Sup dengan kacang dan sosej sudah siap.
Sup kacang dengan sosej
Bahan-bahan:
- sosej merokok - 5 pcs.;
- kacang - 1 gelas;
- kentang - 3 buah;
- bacon - 3 keping;
- wortel - 1 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- sayuran dill dan pasli;
- minyak sayuran;
- garam, lada, kunyit - secukup rasa.
Persediaan
Peas direndam dalam air sejuk sekurang-kurangnya satu jam untuk 2, tetapi lebih baik pada waktu malam. Kemudian dia akan masak lebih cepat. Dalam periuk, tuangkan air (kira-kira 2 liter), beri mendidih, garam secukup rasa, tambah kacang dan masak selama kira-kira setengah jam, kacau. Kentang dipotong menjadi kiub, bawang cincang, wortel tiga pada parut. Dalam kuali, kami memanaskan minyak, goreng bawang dan wortel di atasnya, kami juga menambah keping bacon kepadanya. Sosej dipotong seperti yang anda mahu: anda boleh dan kiub, anda juga boleh membuat bulatan. Tambahkan mereka ke kuali dengan goreng dan daging, sedikit goreng. Dalam periuk dengan kacang meletakkan kentang, masak selama kira-kira 15 minit. Kemudian, tambahkan panggang dengan sosej, garam, lada dan kunyit secukup rasa. Akhirnya, hancurkan sayur-sayuran yang dicincang dan matikan sup itu.
Sup keju dengan sosej - resipi
Bahan-bahan:
- keju diproses - 2 pcs;
- sosej - 4 keping;
- kentang - 3 buah;
- wortel - 1 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- air - 1.5 liter;
- sayur-sayuran;
- garam, rempah - secukup rasa.
Persediaan
Dalam periuk, tuangkan air, letakkan di atas api, tambah kentang cincang. Dalam kuali dengan minyak goreng sayur bawang dan bawang merah, tambah sosis dan goreng sedikit. Tuangkan panggang dalam sup dan letakkan di dalamnya parut ke atas keju parut yang besar, masak sehingga dibubarkan. Solim dan lada secukup rasa. Sebelum berkhidmat, letakkan sedikit cincang hijau ke dalam setiap pinggan.