Ayam babi - resipi

Tidak semua orang tahu bahawa karbonat bukan produk ubat, tetapi sekeping daging babi yang lembut, terputus dari bahagian belakang berhampiran tulang belakang. Anda masing-masing membeli di pasaran yang siap berkarbonasi - dibakar atau dihisap, dengan keseronokan makan sandwic dengan daging babi lembut, baik, kenapa tidak memasak karbon di rumah? Sebenarnya, tidak ada masalah, yang anda perlukan adalah sekeping daging, rempah dan oven. Sebaik sahaja anda cuba, anda tidak akan membeli sosej di kedai, tetapi menggantikannya dengan potongan daging babi. Resipi dalam ketuhar, dan itulah bagaimana sekeping daging babi dimasak, ia mengambil sedikit masa dari mana-mana pelayan wanita, dan karbon selera boleh disimpan di dalam peti sejuk.

Carbonad - resipi

Sekiranya anda mengasingkan daging babi pada malam itu, daging akan menjadi lebih enak dan lembut. Untuk perapuran sudah cukup untuk mengambil jeruk timun biasa.

Bahan-bahan:

Persediaan

Resipi untuk karbonat dalam ketuhar sering dijumpai di portal masakan. Mana yang patut dipilih? Kami mencadangkan anda memulakan dengan mencuba resipi paling mudah untuk memasak ayam daging.

Kami memotong bawang menjadi cincin separuh. Babi dibasuh dengan sempurna, digosok dengan rempah, garam dan bawang putih. Kemudian kami meletakkan karbon dalam mangkuk yang dalam dan jatuh tidur. Kami tuangkan jeruk timun dan marinate daging tidak kurang dari 5 jam. Paling penting, masukkannya dalam peti sejuk. Kemudian letakkan di atas dulang pembakar dan bakar dalam ketuhar (180 darjah) selama kira-kira 40-50 minit.

Karbonat pada resipi tulang

Resipi ini untuk memasak karbonat akan merayu kepada mereka yang suka daging dengan batu.

Bahan-bahan:

Persediaan

Kami mengambil daging babi, masukkannya ke dalam kuali dengan tulang ke bawah, garam, taburkan dengan lada, gula dan gosokkan semuanya. Kemudian kami tuangkan dengan minyak sayuran - supaya keseluruhannya ditutup sepenuhnya. Kami meletakkan kuali pada api yang kuat dan menuangkan air garam kepada daging, lebih baik untuk mengambilnya dari tomato, tetapi timun itu akan melakukan perkara yang sama. Tutup tudung dan biarkan ia mendidih selama 10 minit. Kemudian buka daging, putar dan biarkan selama 10-15 minit di bawah tudung. Kesediaan karbonat ditentukan menggunakan tongkat kayu (atau perlawanan). Jika jus yang jernih, jernih yang sedikit mengalir dari lubang, daging sudah siap. Adalah penting untuk tidak makan terlalu banyak babi, jika tidak, karbon akan menjadi kering.

Penyediaan babi karbonada - resipi

Ia tidak perlu memasak daging keseluruhan, anda boleh cuba membakar kepingan dengan segera.

Bahan-bahan:

Persediaan

Pork-carbonate, resipi yang kami berikan di atas, hampir di mana-mana disediakan dalam sekeping keseluruhan dan dalam bentuk tulen - tanpa menambah sayur-sayuran. Dalam resipi ini, kami mencadangkan anda cuba membakar daging lembut dengan tomato dalam ketuhar. Dan apabila ia dipotong, ia lebih cepat.

Ambil karbonat, potong ke dalam kepingan yang sama (kira-kira 1.5 cm), garam, lada dan letakkan di atas lembaran penaik. Kemudian, baik melincirkan daging dengan mayonis, dari atas menyebarkan bulatan tomato dan taburkan dengan keju parut. Sediakan karbonat dalam ketuhar selama kira-kira 15 minit. Kami periksa kesediaan dengan pisau - jika jus merah jambu mengalir dari hirisan, maka sudah tiba masanya untuk mengeluarkan daging babi kami. Berkhidmat karbonat bakar boleh dengan hiasan sayur-sayuran.

Jangan berhenti menyiapkan karbonat buatan sendiri, dari daging babi yang baik, anda juga boleh memasak banyak produk daging yang hebat, seperti pastol , sosej buatan sendiri , atau daging . Nikmati selera anda dan eksperimen masakan yang baik!