Sup dengan bakso - resipi

Sup dengan bakso adalah hidangan panas yang ideal yang semua orang akan menikmati dan akan tetap lazat walaupun pada keesokan harinya. Ia ternyata sangat wangi, cerah dan berguna.

Sup dengan bakso ayam

Bahan-bahan:

Persediaan

Mentol itu dibersihkan, dicincang dalam kiub kecil dan ditenun pada minyak sayuran sehingga separuh siap. Kemudian tambah sedikit pada daging ayam, memacu telur dan buang peterseli cincang. Kami bermusim dengan rempah-rempah, campurkan dengan baik dengan tangan kami dan buat bakso. Lada manis diproses, kiub cincang, dan wortel disapu pada parut. Untuk baki bawang, sebarkan sayur-sayuran yang disediakan, campurkan dan lulus selama 5 minit. Dalam periuk membawa air mendidih, perlahan-lahan menurunkan bebola daging ayam dan masak dengan api yang rendah. Selepas 10 minit membuang kentang yang dikupas dan dicincang, tambah garam dan rebus selama 10 minit lagi. Selepas itu, kami letakkan sayur-sayuran goreng, tutup dengan penutup dan keluarkan hidangan sehingga siap. Seterusnya, tuangkan sup pada pinggan dan dihidangkan dengan krim masam desa dan herba segar.

Sup dengan resipi bebola daging

Bahan-bahan:

Untuk bakso:

Persediaan

Sayur-sayuran dibasuh dengan sempurna dan diproses. Dengan tomato, kupas dan potong daging dengan plat nipis. Kentang, wortel dan lada Bulgaria dicincang dalam kiub kecil. Mentol dan bawang putih diluluskan melalui penggiling daging. Campurkan dalam semangkuk daging lembu dan daging babi, tambah rempah, telur dan bawang putih dengan bawang putih. Dari jisim yang diterima kami membentuk bebola daging dengan tangan yang basah. Beberapa bahagian dimasukkan ke dalam kuali dengan mentega dan goreng mereka selama beberapa minit. Kemudian tambahkan tomato, kentang, lada dan wortel. Semua berhati-hati dengan campuran dan lulus selama 5 minit, kacau dengan sekop. Selepas ini, buang bawang putih halus dicincang dan pindahkan panggang yang sudah siap dalam kuali dengan air. Musim dengan rempah-rempah secukup rasa, masak sehingga mendidih dan teliti membuang bebola daging. Bawa api, tutup dengan penutup dan masak sup selama 30 minit. Selepas setengah jam, tambahkan beras dibasuh, letakkan daun laurel dan masak hidangan sehingga siap sepenuhnya.

Sup keju dengan bakso

Bahan-bahan:

Untuk bakso:

Persediaan

Daging diproses dan dilalui pengisar daging bersama-sama dengan bawang dan bawang putih yang dikupas. Kemudian tambah rempah, kacau dan mengukir dari bebola daging kacangan. Kentang, wortel dan bawang dibersihkan, dan keju diproses dibebaskan dari pembungkusan. Semua sayur-sayuran untuk sup dipotong menjadi kepingan rawak, dan sebahagian daripada lobak merah disapu pada parut besar.

Gorengkan minyak sayuran hingga coklat keemasan, kemudian letakkan bebola daging dan makan selama 5 minit lagi. Selepas itu, perlahan-lahan kami mengalihkan seluruh isi kuali ke dalam periuk, tuangkan air panas, tambahkan dadih keju diproses, dipotong menjadi kiub, dan buang daun telur. Musim hidangan dengan rempah secukup rasa, segarkan dengan sempurna semua dan rebus selama 15 minit dengan mendidih yang lemah, tutupnya dengan tudung. Daun teluk segera dikeluarkan dan dibuang, supaya ia tidak menambah kepahitan yang terlalu besar kepada seluruh sup.