Sup dengan bola bakar dan vermicelli

Untuk kerja yang diselaraskan dengan baik badan kita, perlu mengambil hidangan panas pertama tanpa gagal. Dan sup biasa tidak membosankan, anda perlu membawa semangat. Dari artikel ini anda akan belajar cara memasak sup dengan bakso dan pasta.

Sup ayam dengan bakso dan vermicelli

Bahan-bahan:

Persediaan

Wortel dipotong menjadi jalur kecil. Setengah mentol kecil. Goreng sedikit sayur-sayuran dalam minyak panas. Potong roti dengan susu. 3 liter air mendidih, letakkan bawang dan wortel, kentang dipotong menjadi kiub, garam, buang daun bay dan masak selama kira-kira 15 minit. Bawang, daging dan roti yang lain dibiarkan melalui penggiling daging. Masukkan 1 telur mentah, garam, lada dan kacau sehingga rata. Basahkan satu sendok teh daging cincang, kita membentuk bola dan membuangnya ke dalam sup mendidih. Kami memasak mereka selama seperempat jam. Sekarang letakkan sebuah vermicelli kecil dan masak selama kira-kira 7 minit. Tuangkan sayur-sayuran yang dicincang, tahan sup dengan api selama satu minit lagi. Dan kemudian kita tutup dan biarkan ia membiak.

Sup keju dengan bakso dan bihun - resipi

Bahan-bahan:

Persediaan

Kami bermula dengan penyediaan sayur-sayuran untuk sup: potong kepingan kecil kentang yang disucikan. Lobak mengisar kepada sederhana parut. Bawang (1 pc.) Dikedap dan dihancurkan sehingga keemasan minyak sayur-sayuran. Dalam periuk membawa hingga 3 liter air mendidih, kami memetik kentang dan wortel ke dalamnya. Kami lulus daging dan mentol melalui penggiling daging, garam, lada dan campuran dengan teliti. Dari forcemeat yang diterima kami membentuk bola dengan tangan basah. Kami menurunkannya ke dalam sup mendidih dan rebus selama kira-kira 20 minit. Selepas ini, tambah keju diced dan kacau sehingga ia larut sepenuhnya. Tuangkan vermicelli, rebus selama 5 minit dan letakkan bawang goreng. Jika dikehendaki, anda juga boleh menambah herba yang dihancurkan. Tutup kuali dengan tudung, matikan dapur, dan biarkan sup minuman selama 10-15 minit sebelum disajikan. Selera makan!