Salad cerah dan terang "Sunflower" pastinya kelihatan hebat di atas meja perayaan. Tetapi jangan lupa tentang rasa hidangan itu, jadi jangan lupa untuk mencuba dan menambah bahan kegemaran anda kepada makanan ringan ini. Dalam resipi hari ini, salah satu ramuan ini akan menjadi cendawan.
Salad resipi "Sunflower" dengan cendawan dan ayam
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 1 keping;
- cendawan segar (champignons, cendawan tiram) - 200 g;
- telur - 4-5 keping;
- keju keras - 180 g;
- minyak sayuran;
- garam, lada - secukup rasa;
- cip - 1 pek;
- mayonis.
Persediaan
Ayam fillet mendidih dalam air masin dan sejuk. Daging siap dibebaskan dengan serat menggunakan garpu. Cendawan memotong kepingan kecil dalam saiz sederhana dan goreng dalam minyak sayur sehingga kelembapan menyejukkan sepenuhnya. Pencinta busur juga boleh menyusunnya dan mencampurnya dengan cendawan goreng.
Kami menggosok keju keras pada parut kecil. Telur rebus kita memisahkan kuning dari protein dan memotongnya secara berasingan dari satu sama lain. Campurkan ayam, cendawan, keju dan telur putih, musim dengan garam dan lada dan musim dengan mayonis. Mari campuran salad dan letakkan di atas pinggan rata. Taburkan salad dengan kuning telur parut, dan di perimeter meletakkan kelopak bunga matahari dari cip.
Salad "Sunflower" dengan cendawan acar
Bahan-bahan:
- cendawan yang diasinkan - 1 periuk kecil;
- keju keras - 150 g;
- fillet ayam - 1 separuh;
- telur - 4-5 keping;
- cip - 1 pek;
- buah zaitun - untuk hiasan;
- mayonis.
Persediaan
Ayam fillet rebus sehingga dimasak dalam air masin, selepas itu ia disejukkan dan dipotong menjadi kiub. Champignons juga tanah dengan apa-apa kepingan yang mudah. Telur keras rebus dan juga dipotong sewenang-wenangnya. Kami menggosok keju keras pada parut kecil.
Kami kini beralih kepada pembentukan salad. Di bahagian bawah hidangan rata kami meletakkan lapisan pertama ayam dan air dengan mesh nipis mayonis. Lapisan seterusnya kita letakkan cendawan, kemudian telur dihancurkan. Lubricate salad dengan mayones dan taburkan dengan keju parut. Permukaan mayonis juga dihiasi dengan mesh mayonis dan separuh buah zaitun, meniru biji bunga matahari. Di pinggir salad kita meletakkan cip.
Salad "Sunflower" dengan cendawan goreng dan ayam salai
Bahan-bahan:
- salai ham - 2 buah;
- champignons - 280 g;
- bawang merah - 1 pc.;
- wortel - 1 keping;
- keju diproses - 1 briket;
- keju keras - 120 g;
- bawang putih - 2 ulas;
- telur - 5 pcs;
- mayonis;
- sayur-sayuran;
- buah zaitun - untuk hiasan;
- cip untuk hiasan.
Persediaan
Champignons goreng dengan bawang dan wortel, kemudian campurkan semuanya dengan ayam cincang dan telur rebus. Kami mengisi salad dengan campuran keju diproses, sayur-sayuran, mayonis dan bawang putih. Sebarkan pada pinggan, taburkan dengan keju parut, menghias hidangan dengan bahagian zaitun dan cip.