Okroshka pada mayones, dimasak mengikut resipi ini, adalah hidangan pertama wangi untuk meja anda. Ternyata sangat enak, ringan dan menyegarkan. Hidangan ini boleh dimasak dengan sosej rebus, daging atau juga ham. Fantasize, eksperimen dan sila tetamu dengan hidangan asal!
Preskripsi okroshki di atas air dengan mayonis
Bahan-bahan:
- kentang - 175 g;
- telur - 115 g;
- ham semula jadi - 110 g;
- timun segar - 85 g;
- bawang hijau dan sayur-sayuran - 95 g;
- mustard siap - 15 ml;
- mayonis - 105 ml;
- jus lemon - 5 ml;
- air sejuk - 1.5 liter;
- gula dan garam - rasa.
Persediaan
Sebelum menyediakan okroshka dengan mayonis, kami menyediakan semua bahan-bahan. Kentang dan telur rebus sehingga dimasak dalam tepung, dan kemudian sejuk, bersih dan potong menjadi kiub kecil. Ham dan timun segar dihancurkan dengan cara yang sama dan kami meletakkan semuanya dalam periuk. Kami menambah sayur-sayuran cincang, isi dengan mayonis, segarkan dengan sempurna segala-galanya dan tuangkan air sejuk. Selepas itu, kami membuang gula dan garam secukup rasa, tambah jus lemon dan kacau.
Seterusnya, dalam mangkuk, sebarkan sedikit dimasak sebahagian tebal okroshki, tambah mustard buatan sendiri, campurkan dan tuangkan kandungan itu kembali ke dalam kuali. Campurkan lagi dan keluarkan hidangan selama kira-kira 1 jam di dalam peti sejuk. Selepas itu, kami tuangkan okroshka pada mayonis pada piring dan berkhidmat kepada meja dengan roti hitam segar.
Okroshka pada air mineral dan mayonis
Bahan-bahan:
- sosej rebus - 435 g;
- timun segar - 3 pcs;
- kentang - 5 pcs.;
- radishes - 65 g;
- telurnya besar - 135 g;
- krim masam rendah lemak - 55 ml;
- mayonis - 60 ml;
- bawang merah dan pasli - 0.5 rasuk;
- rempah;
- air mineral - 985 ml.
Persediaan
Jadi, pertama-tama rebus telur rebus dan kentang sehingga lembut. Tanpa membazirkan masa, potong kecil