Salad dengan artichokes jeruk mempunyai pelbagai variasi. Walau bagaimanapun, ia sentiasa hidangan lazat, pedas dan luar biasa, yang mana walaupun suri rumah yang paling sibuk boleh memasak. Salad dengan artichokes boleh didapati di menu restoran paling mahal, dan anda boleh memasak sama persis tanpa meninggalkan rumah, ini adalah daya tarikan keseluruhan pembuka sejuk ini.
Pertama, kita mempunyai giliran salad yang luar biasa dengan artichokes dan ikan.
Salad dengan artichokes dan salmon
Bahan-bahan:
- fillet salmon asap - 200 g;
- artichokes dalam tin - 250 g;
- limau gedang - 1 keping;
- badam panggang - 40 g;
- buah zaitun besar - 10 pcs;
- daun salad - secukup rasa;
- minyak zaitun - 5 sudu besar. l.;
- jus lemon - 2 sudu besar. l.;
- Garam, lada dan rempah - secukup rasa.
Persediaan
Grapefruit dibasuh, dikupas, dikupas dan pahit. Kemudian dari buah zaitun kita mengeluarkan tulang-tulang, memotong setiap setengahnya. Dan kini kita mengikat bahagian zaitun dengan separuh badam panggang. Kemudian potong artichokes pada separuh, dan salmon itu menjadi kepingan nipis. Selepas itu, kita mencuci daun selada dan biarkan mereka kering. Mencampur semua bahan dalam satu mangkuk, musim salad dengan minyak zaitun dan jus lemon dan gulungkannya dengan pengisar. Terdapat juga pilihan lain untuk hidangan ini. Dalam campuran hidangan hidangan yang besar, daunkan dengan artichokes, fillet ikan, badam, hirisan jeruk, tuangkan dengan berpakaian dan berkhidmat, perasa dengan lada hitam.
Dan akhirnya, kami memperkenalkan pembaca kepada resipi lain untuk salad dengan artichokes.
Salad yang menakjubkan dengan artichokes dan alpukat
Bahan-bahan:
- alpukat - 1 keping;
- artichoke jeruk - 200 g;
- fillet ayam - 200 g;
- timun - 1 keping;
- tomato - 2 buah;
- buah zaitun - secukup rasa;
- minyak zaitun - 3 sudu besar. l.;
- jus lemon - 1 sudu besar. l.;
- garam dan lada - secukup rasa.
Persediaan
Dalam air masin, rebus tepung ayam pada api sederhana sehingga dimasak. Walaupun daging adalah penyejukan, mari kita menjaga semua bahan yang lain. Alpukat dibasuh, dibersihkan dari kulit kasar dan tulang, dipotong menjadi kiub. Artichokes dipotong separuh. Kemudian kami mencuci tomato dan timun, dipotong menjadi jalur. Selepas itu, fillet ayam sejuk dipotong menjadi kepingan kecil.
Kemudian, campurkan semua bahan dalam satu mangkuk dan isi salad yang dihasilkan dengan minyak zaitun dan jus lemon, dan jangan lupa garam dan lada. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah sedikit sayur-sayuran kepada hidangan, daun salad atau pasli.