Kentang bakar dengan daging - idea asal untuk membuat hidangan yang mudah

Jika tidak disangka-sangka tetamu datang, memperlakukan yang cepat dan lazat yang akan membantu - tukang masak kentang dengan daging. Hidangan ini juga hebat untuk makan tengah hari atau makan malam untuk seluruh keluarga, terdapat banyak resipi: dengan daging, kubis, cendawan, sayur-sayuran. Dengan kekurangan masa, anda boleh menggunakan resipi dalam kuali.

Bagaimana untuk memasak tukang masak dengan daging?

Kentang bakar dengan daging sangat popular di dapur negara-negara yang berlainan, Bulgaria menyebutnya moussaka, Hungarians - roar, Perancis - parmiantier. Setiap negara mempunyai resipi, herba dan perasa tersendiri, yang memberi rasa istimewa.

1. Kaserol dengan daging dan kentang akan berubah lebih perlahan jika anda menambah lemak tanah untuk mengisi.

2. Anda boleh mengambil cincang babi, daging lembu, ayam, daging cincang, juga akan dilakukan.

3. Bawang dan sayur-sayuran lain yang disertakan harus dipanggang secara berasingan.
4. Dengan bahan siap sedia, hidangan menyediakan lebih cepat.

Kentang bakar dengan daging di dalam ketuhar

Kepada kaserol kentang tumbuk dengan daging yang dipelihara rasa setiap ramuan, lebih baik untuk goreng mereka secara berasingan, dan kemudian campurannya, ia akan membantu untuk memulihara dan rasa. Dari pengisian akan menjadi daging babi yang lebih berkhasiat, anda boleh mengisar dengan separuh dengan daging lembu. Sesetengah suri rumah mengambil beberapa jenis daging yang berbeza.

Bahan-bahan :

• daging - 500 g;
• kentang - 6 pcs.;
• bawang merah - 1 keping;
• keju keras - 200 g;
• mayonis - 150 g.

Persediaan

1. Potong daging, minyak dengan mayonis.
2. Kentang, keju dan bawang cincang.
3. Masukkan bawang dan kentang, minyak dengan mayonis.
4. Taburkan dengan rempah dan keju.
5. Sebarkan daging, taburi dengan keju.
6. Tutup dengan kentang, minyak dengan mayonis, susun keju.
7. Tutup dengan kerajang.
8. Kentang koki dengan daging disediakan selama 40 minit.

Kentang bakar dengan daging dan keju

Untuk sasserole dengan daging dan kentang di dalam ketuhar ternyata dengan kerak yang indah, ia harus dibakar di bawah kerajang, dan hanya 10 minit terakhir - terbuka. Dari daging lebih baik untuk mengambil leher babi, ia bakes dengan baik, sambil mengekalkan juiciness. Keju memerlukan varieti keras dan separuh keras, yang sama rata.

Bahan-bahan :

• daging - 400 g;
• kentang - 4 pcs.;
• bawang merah - 1 keping;
• keju - 150 g;
• krim masam - 3 sudu besar. l.

Persediaan

1. Potong daging, gosokkannya dengan garam dan rempah-rempah, dan letakkan dalam acuan.
2. Tutup dengan bawang, kemudian dengan kentang.
3. Masam krim masam, taburkan dengan keju.
4. Kentang bakar dengan keping daging dibakar selama satu jam.

Kentang bakar dengan daging dan kubis

Hidangan pelbagai akan membantu puding kentang resipi dengan daging dan kubis. Yang terakhir diperlukan untuk memadamkannya. bawang boleh diletakkan tidak mentah, tetapi jeruk. Dan untuk mendapatkan kerak segar mudah, jika bentuknya ditaburi dengan serbuk roti. Dari kehijauan, lebih baik menggunakan dill, basil, marjoram dan pasli.

Bahan-bahan :

• daging cincang - 200 g;
• kentang - 5 pcs.;
• kubis - 100 g;
• wortel - 1 keping;
• bawang merah - 1 keping;
• telur - 1 pc.

Persediaan

1. Daging ayam, goreng.
2. Pas bawang dan wortel.
3. Kacau kentang, kacau dengan telur.
4. Lay lapisan kubis, goreng, daging dan kentang tumbuk.
5. Lubricate dengan krim masam.
6. Ketuhar adalah 25 minit.

Kentang bakar dengan daging dan cendawan

Untuk menyediakan kaserol kentang dengan daging mengambil sedikit masa, komponen perlu diletakkan dalam lapisan yang sangat nipis. Lebih cepat dipadamkan walaupun dalam cecair, jus tomato, mayonis, krim atau krim masam akan dilakukan. Sempurna menggabungkan kentang dengan cendawan, jika anda menambah aubergine, ini akan melengkapkan rasa cendawan.

Bahan-bahan :

• daging - 400 g;
• kentang - 6 pcs.;
• cendawan - 150 g;
• terung - 2 keping;
• bawang merah - 1 keping;
• mayonis - 150 g;
• bawang putih - 3 ulas;
• telur - 1 pc.

Persediaan

1. Rebus kentang.
2. Tuangkan cendawan, keju dan bawang.
3. Telur terung, rendam selama setengah jam dalam air sejuk, disiram dan goreng.
4. Daging digiling, campurkan dengan rempah, cendawan.
5. Dalam bentuk yang lancar meletakkan lapisan kentang, bawang, daging cincang, terung.
6. Tuang bawang putih bercampur dengan mayonis, gris lapisan terakhir.
7. Tutup dengan kentang, minyak dengan minyak.
8. Kentang bakar dengan daging, cendawan dan keju dibakar selama 45 minit.

Kentang bakar dengan daging rebus

Memperlakukan anak-anak seperti sangat banyak adalah kaserol kentang dengan daging rebus. Menyuburkan, enak dan sangat berguna, tanpa minyak atau lemak yang berlebihan. Hidangan ini sering disediakan di tadika. Bawang direbus sehingga lembut dalam kuali, di dalam air, untuk menghilangkan kepahitan. Sekiranya makanan untuk orang dewasa, sayuran juga boleh digoreng.

Bahan-bahan :

• daging - 500 g;
• kentang - 1 kg;
• telur - 1 keping;
• susu - 100 ml;
• bawang merah - 1 keping;
• serbuk roti - 100 g.

Persediaan

1. Rebus daging, gosok.
2. Buat kentang tumbuk dengan telur dan susu.
3. Masukkan bawang, campurkan dengan daging, coklat selama 5 minit.
4. Dalam bentuk yang lancar meletakkan lapisan kentang - pemadat - kentang.
5. Taburkan dengan serbuk roti.
6. Rebus selama 40 minit.

Casserole dengan daging, tomato dan kentang

Kentang koki dengan daging dan tomato sangat popular di Bulgaria, ia dipanggil "Musaka", ia disediakan dengan menuang khas. Anda boleh menggunakan daging cincang, dan daging cincang. Ini adalah salah satu resipi, "Musaka" juga dianggap sebagai hidangan kebangsaan di Greece, hanya terdapat ubi kayu dan wain putih.

Bahan-bahan :

• daging - 700 g;
• kentang - 5 pcs.;
• bawang merah - 2 keping;
• tomato - 4 pcs;
• susu - 1 item;
• telur - 1 keping;
• tepung - 2 sudu besar. l.;
• keju keras - 100 g.

Persediaan

1. Chop bawang, goreng.
2. Daging ayam, coklat dengan bawang.
3. Masukkan tomato, masukkan 20 minit.
4. Potong kentang, goreng selama 10 minit.
5. Letakkan lapisan daging cincang - kentang - pemadat.
6. Tuang 0.5 sudu besar. air, rebus selama 30 minit.
7. Tepung tepung dalam susu, rebus selama 5 minit, tambahkan telur yang dipukul.
8. Kentang bakar dengan tomato dan daging dicurahkan dengan campuran, direbus selama 10 minit lagi.

Kentang bakar dengan daging dan sayuran

Sekiranya anda ingin mengejutkan para tetamu, anda boleh memilih versi masakan Perancis, dalam resipi ini, kaserol kentang dengan daging disediakan dengan penambahan sayur-sayuran. Ramai suri rumah menanam tomato dan lada Bulgaria, yang membuat hidangan cerah. Rempah-rempah, Perancis lebih suka ramuan Provencal, anda boleh mengambil thyme.

Bahan-bahan :

• bawang merah - 1 keping;
• bawang putih - 2 ulas;
• daging - 600 g;
• wortel - 2 keping;
• leeks - 1 keping;
• kacang hijau - 50 g;
• kentang - 800 g;
• krim - 100 g;
• susu - 250 g;
• mentega - 2 sudu besar. l.;
• pala - 1/4 sudu teh;
• Parmesan parut - 3/4 daripada item;
• thyme - 2 cawangan;
• rosemary - 1 cawangan.

Persediaan

1. Rebus tulen, cair dengan mentega, krim, susu, tambah rempah.
2. Wortel, bawang dan kacang menggiling.
3. Goreng daging cincang dengan bawang dan bawang putih, letakkan sayur-sayuran dan herba, rebus selama 15 minit.
4. Letakkan daging, sayuran dan kentang lecek.
5. Taburkan dengan keju.
6. Bakar selama 30 minit.

Kentang bakar dengan daging dalam ketuhar gelombang mikro

Untuk makan malam yang lazat, resipi untuk kaserol kentang dengan daging dalam ketuhar gelombang mikro sesuai. Daging boleh digantikan dengan ham atau daging asap, keju yang baik "Rusia" atau "Adyghe", mereka meletakkan masih "Edam". Daging dicincang, tetapi daging cincang lebih cepat. Terima kasih kepada teknik dapur, hidangan akan menjadi juicier.

Bahan-bahan :

• daging - 200 g;
• kentang - 4 pcs.;
• leeks - 1 keping;
• krim - 1 item;
• telur - 2 keping;
• keju keras - 100 g.

Persediaan

1. Leeks, kentang, keju dan daging mengisar.
2. Campurkan telur, krim dan lada.
3. Letakkan lapisan: daging cincang, keju, kentang, bawang, sekali lagi daging dan kentang.
4. Tuangkan pakaian itu.
5. Masak selama 25 minit, taburi dengan keju dan bakar selama 5 minit lagi.

Kentang bakar dengan daging dalam kuali

Kentang bakar dengan daging direbus di Britain dipanggil pai gembala , apabila ia dimasak dengan kambing, dengan sos Worcesters. Tetapi varian dengan daging lembu dipanggil pai kampung, kerana mereka mengumpul apa-apa merawat untuk golongan miskin, dari sisa-sisa kentang dan daging. Hari ini hidangan sedemikian tidak memalukan untuk melayani tetamu, dan kaserol dalam kuali yang dibuat dari daging dan kentang dilakukan dengan cepat.

Bahan-bahan :

• daging - 400 g;
• bawang merah - 2 keping;
• wortel - 1 keping;
• susu - 120 ml;
• telur - 2 pcs.

Persediaan

1. Masak kentang lecek.
2. Potong bawang dan lobak merah, goreng.
3. Daging ayam, tambah sayur-sayuran, lulus selama 15 minit.
4. Tuang 0.5 sudu besar. air, rebus selama 20 minit.
5. Letakkan dalam acuan, tutupkan kentang lecek.
6. Pukul telur dengan susu, tuangkan.
7. Fry 20 minit.

Kentang bakar dengan daging dalam multivariate

Adalah mudah untuk menyediakan kaserol dengan daging dan kentang dalam multivark, suri rumah memilih mod yang berbeza: "Baking", "Baking" atau bahkan "Roti". Penyelesaiannya bergantung pada model teknologi. Kentang mesti diambil dalam jenis kuning, ia dipadamkan lebih cepat dan mengandungi kanji likat. Pada masa yang sama adalah mustahil untuk mengeluarkan hidangan, perlu untuk menyejukkan.

Bahan-bahan :

• daging - 700 g;
• kentang - 6 pcs.;
• wortel - 1 keping;
• bawang merah - 1 keping;
• tomato - 2 buah;
• krim masam - 100 ml;
• keju - 150 g;
• telur - 1 keping;
• smalets - 1 sudu besar. l.

Persediaan

1. Masak kentang sehingga separuh masak.
2. Daging digiling, campurkan dengan perisa.
3. Potong tomato.
4. Pukul telur dengan krim masam.
5. Goreng daging di rebus dan bawang selama 10 minit.
6. Teratas dengan kentang rebus dan tomato, taburkan dengan keju.
7. Tuangkan pakaian itu.
8. Masak selama 50 minit dalam mod "Bakar".