Sup dengan barbeku mutiara akan menjadi salah satu komposisi masakan terbaik untuk memfailkan pada pertama untuk makan malam. Kelebihan hidangan ini bukan hanya nilai pemakanan yang tinggi, tetapi juga ciri-ciri rasa yang sangat baik yang dicapai dengan tepat melaksanakan resipi yang dipilih.
Sup dengan barley mutiara - resipi
Sup dengan barley mutiara boleh dihiasi dalam pelbagai variasi menggunakan set bahan klasik atau cuba bereksperimen dengan resipi asas, menggunakan produk tambahan. Resipi asas berikut boleh digunakan sebagai asas untuk membuat versi anda sendiri panas.
Bahan-bahan:
- sup - 2 liter;
- barley mutiara - 0.5 gelas;
- wortel dan bawang - 1 pc.;
- kentang - 300-400 g;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu;
- laurel - 1-2 keping;
- garam, lada, herba.
Persediaan
- Perlovsku dibasuh, dituangkan dengan air mendidih, dibiarkan selama 2 jam dan dibasuh lagi.
- Isi kuah dengan sup dan masak sehingga lembut.
- Keluarkan kentang, rebus 10 min.
- Pas pada bawang mentega dengan wortel, dihantar ke sup dengan laurel dan lada kacang.
- Musim sup mutiara untuk dirasakan dan berkhidmat dengan sayur-sayuran.
Sup cendawan dengan barley mutiara - resipi
Sup, aromatik dan kaya sup cendawan dengan barley mutiara diperolehi. Lebih baik menggunakan cendawan putih kering untuk berendam selama kira-kira sejam dalam air suam, tetapi tanpa ketiadaan spesimen segar atau beku. Ketumpatan panas boleh diselaraskan dengan jumlah air.
Bahan-bahan:
- air - 2 l;
- cendawan kering - 50 g;
- barley mutiara - 0.5 gelas;
- wortel dan bawang - 1 pc.;
- kentang - 300-400 g;
- mentega - 30 g;
- laurel, garam, lada, herba.
Persediaan
- Rendam bar mutiara selama satu jam dalam air mendidih, kemudian bilas, tuangkan dalam 1.5 liter air dan rebus hingga lembut.
- Dalam 500 ml air, cendawan direndam, ditapis dan bersama dengan infusi, mereka dihantar ke barli mutiara.
- Selepas 30 minit membuang kentang, pasirorkovu, rempah dan garam.
- Selepas 15 minit memasak, sup dengan barley mutiara dihidangkan, ditambah dengan sayur-sayuran.
Sup daging dengan daging
Terutama gembira dengan rasa dan sifat pemakanan sup dengan barley mutiara pada sup daging sapi dengan daging. Dasar yang ideal untuk merancang makanan akan menjadi payudara sapi dengan tulang atau tulang rusuk, yang akan memberikan penguraian yang paling sengit. Jika dikehendaki, akar lain boleh ditambah kepada sup: saderi, pasli, parsnip.
Bahan-bahan:
- air - 2 l;
- daging - 500 g;
- barley mutiara - 0.5 gelas;
- wortel dan bawang - 1 pc.;
- kentang - 300-400 g;
- minyak sayuran - 30 g;
- laurel, garam, lada kacang, sayuran.
Persediaan
- Rendam selama sejam, bilas dan masak dan masak dengan daging.
- Apabila gentian croup dan daging menjadi lembut, letakkan kentang, dan selepas 10 minit yang lewat dari bawang dan wortel.
- Musim sup dengan daging dan mutiara barel secukup rasa, tambah lada dan laurel, hangat selama 5 minit.
Sup dengan barley mutiara dan timun acar
Yang paling popular di latitud kami ialah sup barley mutiara dengan timun jeruk. Kebanyakan pengguna dikenali sebagai "rassolnik", yang boleh disediakan mengikut teknologi klasik atau dengan beberapa penggali untuk manfaat meningkatkan rasa atau menyesuaikannya dengan keutamaan individu.
Bahan-bahan:
- air 3.5 liter;
- daging - 500 g;
- timun jeruk - 6 pcs;
- barley mutiara - 250 g;
- wortel dan bawang - 1 pc.;
- kentang - 300-400 g;
- minyak sayuran - 30 g;
- laurel, garam, lada, herba.
Persediaan
- Rebus daging dengan direndam dalam air panas selama dua jam dengan barley mutiara.
- Lay kentang dan masak selama 10 minit.
- Pada minyak, salad dan wortel tersebar, tambah timun dan goreng bersama-sama selama 5-7 minit.
- Pindahkan sayur-sayuran ke dalam sup, musim makanan secukup rasa, hangat selama 10 minit, berkhidmat dengan sayur-sayuran.
Sup ikan dengan barley mutiara - resipi
Mencari sebenar untuk pencinta sup atau hidangan serupa yang lain akan menjadi sup ikan dengan barley mutiara. Siapkan panas boleh dari salmon atau dalam varian anggaran dari jenis ikan yang lebih berpatutan. Croup sebelum direndam dalam kes ini direbus secara berasingan, selepas itu ia dibasuh dan ditambah kepada sup.
Bahan-bahan:
- ikan - 600 g;
- barli mutiara - 0.5 cawan;
- wortel - 2 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- kentang - 300-400 g;
- minyak sayuran - 30 g;
- jus lemon - 1 sudu besar. sudu;
- laurel, garam, lada kacang, sayuran.
Persediaan
- Ikan tuangkan air, tambah jus lemon dan rebus selama 40 minit.
- Penapis kaldu, lepaskan daging ikan dari tulang.
- Pisahkan rebus croup yang direndam.
- Dalam kuah membuang kentang, barley mutiara, rebus selama 15 minit.
- Tambah berpakaian bawang dan wortel, fillet ikan, perasa.
- Sup sup panas dengan bar mutiara beberapa minit dan disajikan dengan sayur-sayuran.
Sup ayam dengan barley mutiara
Sup barley mutiara dengan ayam mempunyai rasa yang tidak menggembirakan yang menyenangkan, kandungan kalori moderat dan nilai pemakanan yang mengagumkan. Menyediakan panas adalah mudah, tetapi panjang. Ia adalah kesalahan keperluan untuk merendam dan memasak bijirin yang panjang, tetapi hasilnya bernilai masa, yang kebanyakannya hanya pasif menunggu proses selesai.
Bahan-bahan:
- ayam - 700 g;
- barley mutiara - 0.5 gelas;
- bawang merah dan wortel - 1 pc;
- kentang - 300-400 g;
- minyak sayuran - 30 g;
- laurel, garam, lada, herba.
Persediaan
- Rebus ayam sehingga siap.
- Dalam bekas yang berasingan, rendam pantat itu, masak sehingga lembut, basuh dan sebarkan ke dalam sup bersama-sama dengan kentang.
- Selepas 10 minit, lulus dari sayuran, perisa diperkenalkan, dan makanan dipanaskan selama 10 minit lagi.
Sup kharcho dengan barley mutiara - resipi
Satu sup berkhasiat, bersemangat dan aromatik dengan barli mutiara akan diperolehi. Teknologi bijir memasak tidak berbeza dengan pilihan di atas, dan perbezaan utama hidangan ini dalam penggunaan rempah-rempah oriental khas dan perasa, yang menentukan dalam resipi ini.
Bahan-bahan:
- daging lembu - 400 g;
- air - 2 l;
- barley mutiara - 0.5 gelas;
- bawang putih - 4 gigi;
- parsnip - 60 g;
- bawang merah - 1 keping;
- kentang - 200 g;
- tkemali - 1.5 sudu besar. sudu;
- uzho-suneli, lada hitam dan garam - 1 sudu teh setiap;
- laurel, lada manis.
Persediaan
- Daging direbus dalam air sehingga lembut.
- Dilahirkan berasingan barli mutiara direndam, dibasuh dan ditambah dengan kentang ke daging.
- Setelah 10 minit memasak, lulus dari bawang dan parsnips, perasa, tkemali, bawang putih diperkenalkan, sup dengan barbeku mutiara dipanaskan selama 5 minit.
Sup kek coklat dengan barley mutiara - resipi
Sup dengan barley mutiara, resipi yang dibentangkan di bawah ini, disediakan dengan kemelut dan mempunyai masam yang menyenangkan. Hidangan ini dibuat pada sup kambing atau daging lembu, yang telah dimasak sebelum siap dalam sekeping, dan kemudian potong ke dalam bahagian dan dimasukkan ke dalam kuali pada peringkat memasak akhir.
Bahan-bahan:
- daging - 300 g;
- air - 2 l;
- barley mutiara - 1/3 cawan;
- Jeruk - 300 g;
- telur - 2 keping;
- bawang dan lada bel - 1 pc.;
- kentang - 250 g;
- sayuran, garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
- Rebus daging, keluarkan dari kuali.
- Dalam sup, sayur-sayuran dimasak, dimasak secara berasingan sehingga bijirin siap, masak selama 10 minit.
- Masukkan kendi, bumbu, daging, masukkan telur yang disebat, kacau, panaskan makanan selama 5-10 minit.
Sup dengan bakso dan barley mutiara
Sup mutiara adalah resipi yang boleh dijual di mana-mana sup atau dimasak dengan bebola daging yang akan memberikan kekayaan dan aroma panas yang dikehendaki. Komposisi hidangan yang tidak standard dengan cendawan dan rempah akan mencipta komposisi yang menakjubkan untuk semua ciri, yang patut dipuji.
Bahan-bahan:
- forcemeat - 300 g;
- air - 2 l;
- barley mutiara - 1/3 cawan;
- cendawan - 200 g;
- Lada Bulgaria - 0.5 pcs;
- bawang merah - 0,5 keping;
- daun bawang dan wortel - 1 pc;
- kentang - 300 g;
- tomato - 2 buah;
- garam, lada, rempah, sayuran, minyak.
Persediaan
- Rendam dan rebus perlivka secara berasingan, dibasuh.
- Dalam bawang menambah bawang, garam, lada, campuran, membuat bola bakar bulat.
- Rebus kentang di dalam air selama 10 minit, tambahkan sebidang leeks, wortel dan cendawan, barley mutiara, lada Bulgaria, tomato parut dan bebola daging.
- Hidangkan hidangan, masak selama 10 minit, berkhidmat dengan sayur-sayuran.
Sup mutiara dalam multivariate
Sup kaya dan wangi dengan bar mutiara di multivark akan diperolehi. Fungsi peranti membolehkan anda untuk mendapatkan tanpa kawalan yang tidak wajar dalam semua parameter hidangan. Meletakkan makanan dalam peranti, dan memilih mod yang dikehendaki, selepas masa yang ditetapkan anda boleh menikmati hidangan yang enak.
Bahan-bahan:
- daging lembu - 500 g;
- air - 2.5 liter;
- barley mutiara - 0.5 gelas;
- bawang merah dan wortel - 1 pc;
- kentang - 350 g;
- garam, lada, rempah, minyak.
Persediaan
- Dalam multicastry meletakkan daging lembu dan direbus barley mutiara, membuang bawang dan wortel, menetapkan rejim "Sup" selama 1.5 jam.
- Selepas isyarat, tambahkan sup barli mutiara dengan kentang daging, musim dan memanjangkan rejim yang sama selama 30 minit.