Setiap suri rumah pasti mempunyai stok ikan yang dibakar di dalam oven di bawah mayonis, tetapi mungkin anda akan mendapati sesuatu yang baru dalam koleksi ini.
Ikan dengan mayonis dan keju
Bahan-bahan:
- fillet telapia (haddock atau cod) - 500 g;
- keju - 100 g;
- mayonis - 100 g;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Potong ikan ke dalam bahagian dan letakkannya pada satu lembaran penaik dalam satu lapisan. Kami masukkan ke dalam oven dan bakar selama 10 minit pada 200 darjah. Kemudian kami mengeluarkan ikan dan mencairkannya dengan mayones, garam dan lada, taburkan keju di atas. Letakkannya kembali ke dalam ketuhar dan bakar lagi 20 - 30 minit dengan api yang rendah.
Ikan dengan mayonis dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- pollack baru beku - 1,5 kg;
- bawang merah - 0.5 kg;
- marjerin - 150 g;
- mayonis - 500 g;
- garam, lada, daun bay - secukup rasa.
Persediaan
Kami melepaskan ikan, dan memotongnya. Bawang dipotong menjadi cincin separuh. Sayuran gris dengan marjerin dan letakkan bawang di bawah, garam, lada dan letakkan laurushka, minyak dengan mayonis. Kami menyebarkan ikan dari atas, juga garam dan lada, dan letakkan beberapa keping marjerin, atas dengan bawang taburan dan dituangkan dengan mayones sehingga mayonis sepenuhnya meliputi ikan dan bawang. Bakar dalam ketuhar pada 200 darjah 40 minit. Kami berkhidmat dengan sayur-sayuran.
Ikan dibakar dengan mayonis
Bahan-bahan:
- fillet bertengger - 1 kg;
- telur - 2 keping;
- mayonis - 200 g;
- wortel - 2 keping;
- bawang merah - 2 buah;
- minyak sayuran;
- tepung;
- garam, tanah hitam lada - secukup rasa.
Persediaan
Ikan saya dan potong ke dalam bahagian, setiap keping ikan yang kita masukkan ke dalam mangkuk dengan tepung dan garam, kemudian masukkan ke dalam telur yang dipukul. Goreng dalam kuali sehingga kemerah-merahan. Dalam kuali lain, goreng bawang cincang dan lobak merah. Kami meletakkan ikan yang keras kepala di dalam periuk untuk memadamkan, lada dan banyak lada dengan mayonis, kami menyebarkan sayur-sayuran panggang dari atas, taburkan sedikit dan sebarkan mayonis yang tersisa di permukaan. Tutup dan masak dengan api kecil selama 20 minit. Hiaskan dengan kentang tumbuk atau beras rebus.
Ikan, rebus dalam mayonis
Bahan-bahan:
- Hake (pollock, whiting biru, argentina) - 1 kg;
- wortel - 1 keping;
- bawang merah - 1 pc.;
- mayonis - 200 g;
- garam, lada, daun telur.
Persediaan
Potong ikan ke dalam bahagian dan goreng mereka, potong wortel dan bawang ke dalam cincin. Dalam kuali, tuangkan sedikit minyak dan letakkan bawang dan wortel, di atas ikan. Mayonis buatan sendiri tersebar di dalam mangkuk dan dicairkan dengan air separuh rebus dan kacau rata. Isi cecair ini dengan ikan dan sayur-sayuran, tutup rapat dan masak dengan api kecil selama 30-40 minit. Berhampiran hujung pelindapkejutan, letakkan laurushka dan lada hitam.