Zucchini Stewed adalah salah satu hidangan musim panas yang paling popular. Rasa neutral skuasy membolehkannya menggabungkannya dengan sayur-sayuran, daging, cendawan yang lain, sambil menerima komposisi masakan yang memikat dengan rasa yang sangat baik dan senarai yang mengagumkan dari sifat-sifat berharga dan berkhasiat.
Bagaimana untuk mengeluarkan zucchini?
Zucchini Stewed - resipi yang mudah dan mudah dilaksanakan, tanpa memerlukan kehadiran produk halus atau memiliki pengetahuan atau kemahiran khas.
- Buah sayuran dibasuh, dikeringkan, dipotong menjadi kiub atau kiub.
- Courgettes muda digunakan sepenuhnya, dan yang matang dikupas dan dikupas dengan biji.
- Pulpa skuasy tidak memerlukan pelindapkejutan yang berpanjangan dan ketika bersiap-siap dengan ramuan lain, ia dituangkan 15 menit sebelum akhir rawatan panas.
- Zucchini yang direbus diperolehi lebih lazat jika hidangannya dibumbui dengan bawang putih yang dicincang, ramuan kering aromatik atau sayuran segar yang dicincang.
Courgettes rebus dengan wortel dan bawang
Seterusnya, anda akan belajar bagaimana untuk merasai zucchini yang dipadamkan, sambil menghabiskan sedikit masa. Resipi asas yang dicadangkan boleh digunakan sebagai asas untuk eksperimen, menambah komposisi sayur-sayuran, cendawan, daging, produk salai atau perasa jagung sayur-sayuran dengan pelbagai campuran dari bahan tambahan pedas, perasa dan rempah.
Bahan-bahan:
- zucchini - 2 pcs.;
- bawang merah dan wortel - 1 pc;
- sos tomato - 100 g;
- garam, lada hitam, rempah, mentega.
Persediaan
- Shink bawang dan wortel, goreng dalam minyak.
- Masukkan zucchini yang dicincang, sos tomato, musim jisim secukupnya.
- Selepas 15 minit melegakan ke atas api sederhana di bawah penutup zucchini rebus dengan wortel akan siap.
Zucchini yang disusun dengan sayur-sayuran dan kentang
Hidangan sampingan yang berkhasiat dan sihat atau hidangan bebas akan dimasak zucchini dengan kentang dan sayur-sayuran, dihiasi dalam bentuk rebus pada resipi asas berikut. Rasa makanan itu boleh menjadi cerah dan tepu dengan penambahan krim masam, dan wangi itu berkat wangi dengan bawang putih dan rempah wangi yang harum.
Bahan-bahan:
- courgettes muda - 2 buah;
- kentang - 4 pcs.;
- Lada Bulgaria - 3 buah;
- bawang merah dan wortel - 1 pc;
- tomato - 2 buah;
- bawang putih - 2-3 gigi;
- air 250 ml;
- krim masam - 100 g;
- minyak sayuran - 50 ml;
- Herba Provencal - 1 sudu teh;
- garam, lada tanah, herba.
Persediaan
- Dalam tumis saut dengan mentega hangat, dadu bawang, dan selepas beberapa minit menambah lobak cincang atau parut, tumis selama 3 minit.
- Tuangkan lada yang dicincang, kentang, berdiri di atas api selama 5 minit.
- Perkenalkan kuah squash, tomato parut, krim masam dicampur dengan air, musim jisim secukupnya, tutup dengan tudung dan rebus selama 15 minit.
- Masukkan rebus bawang putih zucchini bawang, sayur-sayuran, campuran, panaskan beberapa minit.
Zucchini rebus dengan kembang kol
Zucchini rebus yang lazat boleh disediakan dengan penambahan kembang kol. Hidangan yang dihasilkan lembut, lazat dan aromatik, mengandungi banyak kegunaan dan mempunyai kandungan kalori yang agak rendah, yang memungkinkan untuk mendaftarkan komposisi dalam kategori pemakanan dan sangat diperlukan untuk diet yang sihat.
Bahan-bahan:
- zucchini - 2 pcs.;
- kubis - 1 garpu;
- bawang merah dan wortel - 1 pc;
- tomato - 2 buah;
- bawang putih - 2 gigi;
- air atau sup - 50 ml;
- jus lemon - 20 ml;
- garam, lada hitam, herba.
Persediaan
- Rebus dalam pembesaran kol garam dalam jus masin dan berasid selama 4 minit.
- Goreng bawang dengan wortel, tambah zucchini, tuangkan sedikit air atau sup dan rebus selama 10 minit.
- Lay kubis, tomato goreng, bumbu, bawang putih cincang, panaskan komponen di bawah tudung selama 5 minit.
- Sebelum berkhidmat, kubis rebus dengan taburan zucchini dengan herba segar.
Zucchini rebus dengan tomato dan bawang putih
Zucchini rebus dengan tomato - hidangan ringan dan pedas untuk memfailkan dalam bentuk hidangan sampingan atau snek. Dalam bentuk yang disejukkan, jisim sayur-sayuran akan menjadi tambahan yang luar biasa kepada sepotong roti renyah segar atau roti panggang yang kasar, dan rebusan panas disertai dengan iringan lezat daging, ayam, ikan.
Bahan-bahan:
- zucchini - 2 pcs.;
- tomato - 5-7 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- bawang putih - 3-4 gigi;
- pasli - 1 tandan;
- minyak sayuran - 30 ml;
- garam, lada hitam tanah.
Persediaan
- Bawang bawang goreng, tambah zucchini dan coklat selama 5 minit.
- Mereka meletakkan tomato yang dipotong menjadi kepingan, bumbu, tambah garam, lada, tutup dengan tudung, rebus selama 10 minit.
- Musim tomato rebus dengan bawang putih skuasy, pasli cincang, panaskan 2 minit.
Zucchini rebus dengan daging
Cepat dan semata-mata disediakan, tetapi mereka menghairankan berkhasiat, berkhasiat dan seimbang untuk merasakan zucchini rebus dengan daging cincang . Anda boleh menggunakan daging babi, daging lembu atau daging ayam, menambahnya dengan sayur-sayuran. Daya tarikan khas akan ditambah ke keju berkerak, ditambah pada penghujung rawatan haba.
Bahan-bahan:
- zucchini - 2 pcs.;
- forcemeat - 0.5 kg;
- bawang merah dan wortel - 1 pc;
- bawang putih - 2 gigi;
- garam, lada hitam tanah, minyak sayuran, sayur-sayuran, keju.
Persediaan
- Pas pada bawang minyak dengan lobak merah.
- Tambah dihiris, dicampur dengan daging cincang dan zucchini berperisa, tutup bekas dengan tudung dan rebus selama 15 minit.
- Mereka meletakkan bawang putih, cincang, keju, campuran, panaskan hidangan selama 5 minit.
Zucchini Stewed dalam krim masam - resipi
Satu lagi cara memasak sayur-sayuran, dari mana walaupun peminat khas kualiti rasa tidak akan gila - zucchini rebus dalam krim masam . Terima kasih kepada sos krim masam, sayuran mendapat rasa yang istimewa. Komposisi hidangan boleh diperluas dengan menambah terung, kentang, bahan-bahan lain.
Bahan-bahan:
- zucchini - 0,5 kg;
- lada manis, tomato - 1 pc.;
- krim masam - 100 g;
- bawang putih - 2 gigi;
- Dill dan oregano - secukup rasa;
- garam, lada hitam tanah, minyak sayuran.
Persediaan
- Fry sumsum sayur dalam minyak.
- Tambah lada cincang dan tomato, masak selama 5 minit lagi.
- Campurkan dalam satu mangkuk krim masam, sayuran cincang, bawang putih, bumbu, tersebar ke sayuran, campuran, tutup dan tutup selama 5 minit.
Zucchini rebus dengan cendawan
Tidak kurang enak dan bahkan lebih beraroma dan memuaskan adalah zucchini menyengat dengan cendawan dalam krim masam. Anda boleh membuat hidangan dengan cendawan, cendawan tiram atau cendawan hutan. Yang terakhir harus diproses terlebih dahulu dalam air masin, kemudian digunakan mengikut preskripsi. Pada akhir pelindapkejutan hidangan boleh dibasuh dengan bawang putih dan keju parut.
Bahan-bahan:
- zucchini - 800 g;
- cendawan - 300 g;
- bawang dan wortel - 100 g;
- krim masam - 100 g;
- Bawang putih dan keju (pilihan) - secukup rasa;
- garam, serbuk lada hitam, minyak sayuran.
Persediaan
- Pada cendawan minyak goreng sayur-sayuran.
- Masukkan bawang dengan lobak merah, masak selama 5 minit.
- Letakkan kuah squash, krim masam, garam, lada, kacau dan pat dengan tudung selama 15 minit.
- Apabila siap, bawang putih dan keju ditambah, bercampur, dibenarkan untuk membuat minuman.
Zucchini yang dibakar dalam ketuhar
Zucchini rebus dalam sos tomato dalam ketuhar, memelihara integriti kepingan dan bekerja sangat wangi dan enak. Pengambilan tomato dan sayur-sayuran disediakan pada mulanya dalam kuali, dan selepas itu ia ditambah dengan kepingan skuasy setengah matang. Pada peringkat ini, anda boleh menambah komposisi dan krim masam dengan campur tangan dalam asas sayur-sayuran bersama sos.
Bahan-bahan:
- zucchini - 0,5 kg;
- bawang putih - 3 gigi;
- bawang dan wortel - 100 g;
- tomato - 3 buah;
- pasli - 0.5 rasuk;
- garam, serbuk lada hitam, minyak sayuran.
Persediaan
- Dihiris zucchini asin, dimasukkan ke dalam bentuk dan dibakar selama 15 minit pada 180 darjah.
- Dalam kuali goreng bawang goreng dengan wortel, tambahkan tomato tanah, hangat selama 5 minit.
- Musim sos secukup rasa, masukkan bawang putih dan pasli yang dihancurkan dan sebarkan ke zucchini.
- Aduk kandungan acuan dan kembali ke ketuhar selama 15 minit lagi.
Bagaimana cara mengeluarkan zucchini dalam multivariate?
Lebih mudah untuk memasak zucchini rebus dalam multivarquet . Anda tidak boleh menggunakan bahan-bahan ini terlebih dahulu, tetapi hanya melipatnya selepas memotong ke dalam mangkuk dan musim. Pada akhir program yang dipilih, aroma wangi dari makanan yang diterima akan dipanggil untuk makan, rasa yang akan menjadi tidak kurang mengesankan.
Bahan-bahan:
- zucchini - 0,5 kg;
- Lada Bulgaria - 2 keping;
- bawang putih - 2 gigi;
- bawang dan wortel - 100 g;
- tomato - 2 buah;
- krim - 150 ml;
- garam, lada tanah hitam, sayur-sayuran, minyak.
Persediaan
- Dalam mangkuk minyak, kocok bawang dengan lobak merah, zucchini cincang, lada paprika, tomato, perasa setiap dengan rempah, garam, lada dan herba segar dicincang.
- Tuangkan kandungan dengan krim, masukkan "Quenching" selama 20-30 minit.