Setelah mengenali variasi hidangan asal, anda akan tahu dengan tepat apa yang hendak dimasak dari fillet paha kalkun. Ia tetap hanya untuk melaksanakan resipi yang diterangkan dalam amalan dan menikmati rasa yang menakjubkan dari hidangan yang dihasilkan.
Fillet paha kalkun dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- fillet pinggang seekor kalkun - 1-1,2 kg;
- kicap - 45 ml;
- minyak sayuran tanpa rasa - 25 ml;
- cuka balsamic - 20 ml;
- cecair madu - 25 g;
- gigi bawang putih - 4-5 keping;
- tanah paprika manis - 5 g;
- kering kemangi - secubit;
- garam beryodium dan lada tanah (campuran beberapa jenis) - secukup rasa.
Persediaan
- Untuk fillet paha kalkun bertukar menjadi lembut, lembut dan lembut, daging mesti diawali terlebih dahulu selama sekurang-kurangnya tiga jam.
- Ambil sos soya, cuka balsamic, minyak sayuran, madu cair dan campuran bahan-bahan dalam mangkuk, sambil menambah gigi bawang putih yang dihancurkan, serbuk paprika, campuran lada, secubit selasih dan sedikit garam.
- Filet paha burung tanpa tulang dibilas, dikeringkan dan disapukan dengan perapian yang disediakan.
- Kami meletakkan burung di dalam mangkuk, tuangkan sisa-sisa perapan dan biarkannya untuk penghamilan.
- Kami mencampur daging yang diasinkan dengan ketat dengan tali atau bulat dan letakkan dalam bekas penaik.
- Tutup piring dengan sekeping foil dan hantar untuk memasak lebih lanjut dalam oven yang dipanaskan hingga 180 darjah selama satu setengah jam.
- Sekarang keluarkan kerajang dan biarkan burung coklat pada suhu maksimum selama sepuluh minit.
- Jika dikehendaki, fillet kalkun diasinkan dalam kes ini boleh disumbat dengan sayur-sayuran, cendawan goreng dengan keju atau apa-apa pemadat lain, kemudian gulungkan daging dengan roll, ikat tali dan masak sama seperti fillet dalam bentuk tulennya.
Resipi puyuh ayam rebus dalam resipi multicrew - resipi
Bahan-bahan:
- fillet paha ayam kalkun - 0.7 kg;
- bawang merah - 320 g;
- wortel - 90 g;
- minyak sayuran tanpa rasa - 25 ml;
- kicap - 80 ml;
- Dill, pasli, kemangi (herba segar) - secukup rasa;
- garam beryodium dan lada tanah (campuran beberapa jenis) - secukup rasa.
Persediaan
- Sediakan fillet puding kalkun yang sangat enak dan divinely lazat dalam multivarquet yang sangat mudah tanpa kerumitan yang tidak perlu.
- Untuk melakukan ini, bilas, kering dan potong kepingan kecil daging ayam dan letakkannya sementara dalam mangkuk.
- Mentol bersih, cincin setengah cincin dan hantar ke ayam belanda. Di sana kita juga menambah wortel yang dibersihkan dan goreng.
- Isi bahan dengan kicap, tambah rempah dan rempah-rempah untuk pilihan anda dan rasa dan campurkan.
- Selepas sejam, letakkan ayam belanda dengan sayur-sayuran dan perapian menjadi multicastry yang dihidang. Sediakan peranti untuk mod "Quenching" dan masak makanan selama lima puluh minit.
- Di tengah-tengah kitaran, kandungan multivark harus dicampurkan, dan selepas siapnya menambah sayuran dicincang dill, pasli dan kemangi.
Filet paha kalkun - resipi dalam kuali
Bahan-bahan:
- fillet paha ayam kalkun - 0.7 kg;
- bawang merah - 240 g;
- krim masam - 140 g;
- kari dan hops-suneli - 2 jepit;
- minyak sayuran tanpa rasa - 45 ml;
- Dill, pasli, kemangi (herba segar) dan bawang putih - secukup rasa;
- garam beryodium dan lada tanah (campuran beberapa jenis) - secukup rasa.
Persediaan
- Untuk memasak dalam kuali yang disediakan dan potong ke dalam kepingan fillet paha fillet yang tersebar di minyak panas dan coklat sedikit dari semua pihak.
- Sekarang tambah bawang dipotong menjadi setengah cincin dan goreng beberapa minit lagi.
- Sebarkan krim masam, tuangkan kira-kira 200 mililiter air mendidih, tambah garam, lada, kari dan hops-suneli secukup rasa.
- Kami tutup selepas mendidih isi kuali dengan tudung dan biarkan bahan-bahan pada api sederhana sehingga kelembutan kepingan burung.
- Pada akhir memasak, tambah sayur-sayuran cincang dan bawang putih ke kuali dan campurkan.