Satu lagi cara untuk membuat salad kepiting terkenal ialah menambah cincin cumi kepadanya. Akibatnya, salad sedemikian akan sesuai untuk meja perayaan, dan untuk hidangan sehari-hari.
Salad cumi dengan tongkat ketam, timun segar dan telur
Bahan-bahan:
- tongkat ketam - 250 g;
- cumi - 2-3 bangkai;
- timun segar (besar) - 1 keping;
- telur - 3-4 keping;
- jagung kalengan - 1 periuk;
- mayonis;
- garam, lada.
Persediaan
Bangkai cumi dibersihkan dengan air mendidih dan biarkan berdiri sebentar. Kemudian kita keluarkan filem dari bangkai dan keluarkan plat horny dan bahagian dalam, jika ini tidak dilakukan sebelumnya oleh pengilang. Telur rebus masak rebus dan dicincang halus. Ketulan dan batang ketam dipotong menjadi kiub kecil, dan bangkai cumi sejuk adalah semirings. Campur semua bahan, termasuk jagung, dalam mangkuk salad, musim dengan mayonis, garam dan lada. Kami memberikan salad dengan cumi-cumi , jagung dan tongkat untuk disejukkan di dalam peti sejuk, kemudian kami menyampaikannya ke meja.
Resipi salad dari sotong dan tongkat ketam
Bahan-bahan:
- tongkat ketam - 500 g;
- tin cumi - 2 tin;
- krill daging - 2 tin;
- telur - 4-5 keping;
- mayonis;
- kaviar merah untuk hiasan;
- garam, lada - secukup rasa;
- sayur-sayuran;
- tartlets.
Persediaan
Batang ketam meluruskan ke dalam satu lapisan, semua lapisan pakej menyusun longgokan dan dipotong menjadi jalur. Kami memotong cumi dengan cincin nipis, jika perlu. Kami menguli krill dengan daging. Telur rebus masak dan rebus. Campurkan semua ramuan salad yang disediakan dengan mayonis dan herba cincang. Kami menyejukkan snek sekurang-kurangnya 1.5 jam, selepas itu kami menyebarkan salad ketam dan cumi-cumi dalam tin dan menghias dengan kaviar merah.
Salad dengan cumi-cumi, udang, tongkat ketam dan telur
Bahan-bahan:
- udang dikupas - 300 g;
- tongkat ketam - 250 g;
- cumi - 2-3 bangkai;
- telur - 5-6 keping;
- kupang - 200 g;
- tomato ceri - 3-4 keping;
- mayonis;
- sayur-sayuran;
- garam, lada.
Persediaan
Bangku cecair dibersihkan dan direbus dalam air masin selama 1 minit. Kami memotong cephalopods direbus menjadi separuh bulatan nipis. Juga cepat meminum kerang dan udang (segenggam udang kiri untuk hiasan). Telur keras direbus dan dihancurkan. Campurkan makanan laut dengan telur rebus. Kami berpakaian salad dengan mayonis dan letakkan di dalam peti sejuk.
Sementara itu, gulungkan sayur-sayuran dan potong tomato ke dalam lingkaran nipis. Salad sejuk dengan kerang, tongkat ketam dan cumi diletakkan dalam mangkuk salad, dihiasi dengan tomato, herba dan udang, kemudian dihidangkan ke meja.