Salad dengan daging - hidangan snek yang sangat diperlukan untuk pesta yang enak. Reka bentuknya sering menyusahkan dan rumit, tetapi hasilnya bernilai wang dan usaha. Variasi makanan ringan itu akan memenuhi keperluan semua orang, perkara utama adalah memilih resipi yang paling sesuai.
Salad yang ringkas dan enak dari daging
Untuk membuat salad lazat dengan daging, anda hanya perlu mengikuti teknologi yang disyorkan. Sekiranya perlu, anda boleh membuat pelarasan kecil, bergantung pada citarasa dan pilihan anda. Membuat hidangan seperti ini, anda perlu mengetahui perkara berikut:
- Bergantung kepada resipi, daging untuk salad direbus, digoreng atau digunakan siap dibakar.
- Mengisar produk dengan memotongnya menjadi kiub atau jerami.
- Jika dikehendaki, anda boleh menggantikan satu jenis daging dalam resipi dengan yang lain, meningkatkan atau mengurangkan masa rawatan panasnya, mengikut ciri-ciri individu produk.
- Anda boleh menghiasi salad dengan lapisan daging, merendam setiap lapisan, atau hanya campuran semua bahan dalam mangkuk salad, ditambah dengan berpakaian.
Salad berlapis dengan daging
Cepat dan cepat disediakan salad dengan daging ayam, yang tidak memerlukan memasak yang berpanjangan, tetapi terima kasih kepada ciri-cirinya dengan sempurna digabungkan dengan semua sayur-sayuran dan produk lain, mencipta komposisi makanan ringan harmonis dan ringan. Dalam kes ini, komponen dibentangkan dalam lapisan, masing-masing diisi dengan mayonis.
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 1 keping;
- keju - 120 g;
- telur - 4 keping;
- Lobak Korea - 180 g;
- mayonis, garam, lada.
Persediaan
- Fillet direbus, dipotong menjadi kiub.
- Telur rebus, kupas, grinded, dan keju.
- Pada hidangan meletakkan lapisan ayam, wortel, telur dan keju, promazyvaya semua orang, kecuali mayonis yang terakhir.
- Selepas 2 jam, salad berlapis dengan ayam akan direndam dan siap untuk disajikan.
Salad dengan daging dan cendawan
Delicious, berkhasiat dan perayaan adalah salad dengan daging dan cendawan goreng . Produk utama adalah daging babi yang sudah dimasak, daging lembu atau ayam. Champignons boleh digantikan oleh mana-mana cendawan lain, dan walnut adalah cedar. Selepas menghabiskan masa hanya 30 minit, anda boleh membuat 8 hidangan makanan ringan.
Bahan-bahan:
- daging - 300 g;
- mentol - 100 g;
- champignons - 200 g;
- timun jeruk - 3 buah;
- telur - 2 keping;
- keju - 100 g;
- bawang putih - 2 gigi;
- walnut - 1/3 cawan;
- mayonis, minyak, garam, lada.
Persediaan
- Cendawan dicincang dan goreng dalam minyak dengan bawang.
- Campurkan roti bakar dengan daging ayam yang dihiris.
- Tambah telur rebus masak, keju, timun, bawang putih, kacang.
- Salad musim dengan mayonis daging, garam, lada.
Salad dengan daging salai
Sekiranya tidak ada masa untuk menyediakan salad dengan daging rebus, anda boleh membuat hidangan cepat dengan salai yang sudah siap. Selalunya gunakan dada ayam, yang dipotong menjadi kiub. Untuk mengurangkan keparahan makanan ringan, penghiris bawang harus dituangkan selama beberapa minit dengan air mendidih, supaya kepahitan itu hilang, kemudian dikeringkan dan dikeringkan.
Bahan-bahan:
- daging salai - 200 g;
- telur - 4 keping;
- mentol dan lada loceng - 1 pc;
- jagung kalengan - 1 periuk;
- mayonis, garam, lada.
Persediaan
- Rebus, bersihkan dan potong ke dalam kiub telur.
- Cara yang sama memotong daging, lada, bawang.
- Campurkan semua bahan, tambah jagung.
- Sediakan salad dengan daging dan mayonis lada loceng, garam, lada.
Salad lobak dengan daging
Salad lobak seterusnya dengan daging telah diketahui sejak zaman Soviet. Untuk piquancy, busur ditambah kepadanya, yang secara pilihannya diasinkan untuk masa yang singkat dalam campuran cuka, garam dan gula. Babi, daging lembu atau seperti dalam kes ini, ayam direbus atau dibakar dalam kerajang di dalam ketuhar sehingga dimasak, selepas itu dipotong menjadi jalur.
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 350 g;
- lobak - 400 g;
- mentol bawang - 1 keping;
- mayonis, garam, perasa.
Persediaan
- Ayam digosok dengan bumbu, diletakkan di atas selembar kerajang, disegel dan dibakar di dalam ketuhar pada 200 darjah 40 minit.
- Selepas pulpa ayam sejuk dipotong, serta lobak dikupas, dengan jerami.
- Tambah bawang.
- Salurkan salad dengan lobak dan mayonis ayam, garam, lada.
Salad dengan daging lembu dan kacang
Anehnya salad yang lazat dengan kacang dan daging menarik komposisi nutrisi, nutrisi, ketajaman dan ketiadaan mayonis. Sebagai pakaian yang menggunakan campuran cuka minyak dan arak, yang dibumbui dengan hops-suneli atau herba lain. Kadang-kadang komposisi makanan ringan diperluas dengan menambah tomato cincang tanpa benih atau timun.
Bahan-bahan:
- daging lembu - 300 g;
- kacang tin - boleh 1;
- Lada Bulgaria dan salad - 1 pc;
- bawang putih - 2 gigi;
- walnut - 50 g;
- pasli atau ketumbar - 1 tandan;
- hops-suneli - 1 sudu teh;
- minyak zaitun - 5 sudu besar. sudu;
- cuka wain - 1 sudu besar. sudu;
- garam, lada.
Persediaan
- Daging rebus, disejukkan dan potong.
- Shring Bulgarian lada, bawang, bawang putih, sayur-sayuran, potong kacang.
- Campurkan bahan-bahan, tambah kacang.
- Musim dengan salad kacang dengan daging campuran minyak, cuka, garam, lada dan hop-suneli.
Salad hangat dengan daging lembu
Cahaya dan pada masa yang sama salad berkhasiat dengan daging panggang dibuat segera sebelum digunakan dan disajikan dalam bentuk yang hangat. Hanya setengah jam menghabiskan masa - dan 4 hidangan makanan ringan yang sangat baik di atas meja anda. Daging sapi boleh digantikan dengan ayam belanda atau ayam, mengurangkan masa pengambilan waktu sehingga 5 minit.
Bahan-bahan:
- daging lembu tenderloin - 500 g;
- ruccola - 300 g;
- tomato ceri - 250 g;
- kicap - 2 sudu besar. sudu;
- minyak zaitun - 4 sudu besar. sudu;
- cuka balsamic - 1 sudu teh;
- wijen - 5 g;
- garam, lada.
Persediaan
- Dagingnya sedikit beku dan dipotong menjadi jalur nipis.
- Campurkan kicap dengan jumlah minyak yang sama, tuangkan daging, biarkan selama 15 minit.
- Goreng pada kepingan minyak yang tersisa.
- Di atas pinggan meletakkan rukola, potong atau bahagian ceri, daging siap, tuangkan semua jus dari kuali, cuka dan taburkan dengan wijen yang dikeringkan dalam kuali.
Salad dengan najis dan daging
Peminat masakan Asia telah lama menyukai salad dengan najis dan ayam. Walau bagaimanapun, penampilan yang cerah, rasa halus dan rasa timur yang kaya dengan pembuka selera ini tidak akan meninggalkan mereka yang tidak tahu apa yang sebelum ini tidak biasa dengan komposisi jenis ini. Cuba untuk menghiasi salah satu di rumah dan menilai ciri-ciri cemerlangnya.
Bahan-bahan:
- daging lembu tenderloin - 300 g;
- fachoza - 250 g;
- Lada Bulgaria, timun dan mentol - 1 pc.;
- wortel - 2 keping;
- bawang putih - 4 gigi;
- minyak zaitun - 4 sudu besar. sudu;
- cuka beras - 2 sudu besar. sudu;
- kicap - 100 ml;
- tanah hitam, lada merah dan panas, ketumbar - 1 sudu teh;
- garam, gula.
Persediaan
- Daging yang diasinkan diasinkan selama 4 jam dalam campuran kicap dengan rempah.
- Rebus najis, berikan longkang.
- Sayuran dipotong menjadi jalur, podsalivayut dan sedikit menguli dengan tangan sehingga pemisahan jus.
- Dalam minyak goreng bawang dan bawang putih, keluarkan, dan dalam kuali menyebarkan daging lembu dan goreng sehingga warna.
- Campur semua ramuan dengan minyak wangi dan jus, musim dengan cuka.
Salad "Olivier" dengan daging
Menyediakan salad sederhana dengan daging dan timun jeruk dengan penambahan sayur-sayuran dan telur rebus, semua orang akan mendapat kegemaran "Olivier", yang tidak memerlukan pengiklanan. Pada musim panas, komposisi makanan boleh diperluaskan, menambah sedikit hijau dan timun segar, yang akan mengubah ciri-ciri rasa hidangan untuk lebih baik.
Bahan-bahan:
- daging - 600 g;
- kentang - 6 pcs.;
- wortel - 2 keping;
- timun jeruk - 4 pcs;
- telur - 5 pcs;
- kacang - 1 periuk;
- garam, mayonis.
Persediaan
- Rebus daging, kentang, wortel, telur.
- Sayur-sayuran dan telur dibersihkan, dipotong menjadi kiub, seperti daging.
- Sediakan ramuan dengan mayonis, tambah kacang, garam, lada dan campuran.