Pizza Pepperoni

Seluruh proses dari dan untuk mengambil masa tidak lebih dari beberapa jam, tetapi untuk menjimatkan masa di tangan, anda sentiasa boleh mempunyai kepingan adunan universal atau adunan ragi itu sendiri, dibeli terlebih dahulu dari pasar raya.

Di bawah ini kita akan membincangkan secara terperinci mengenai resipi klasik Amerika - pizza pepperoni, yang banyak dibumbui dengan bulatan dengan nama yang sama dengan sosej tajam dari atas.

Pizza Pepperoni - preskripsi rumah

Mana-mana pizza terdiri daripada tiga komponen asas: asas doh, sos dan topping. Penyediaan langkah demi langkah setiap komponen ini akan memberi perhatian khusus dalam resipi terperinci ini.

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

Untuk sos:

Untuk topping:

Persediaan

Sudah tentu, anda boleh membuat pizza pepperoni dan puff pastry, tetapi jika anda berjuang untuk keaslian resipi, maka gunakan asas yis. Larutkan dalam air suam segelas gula dengan yis. Campurkan tepung dengan garam garam, tuangkan air dan minyak zaitun. Setelah mencampurkan adunan homogen, pindahkan ke dalam mangkuk minyak dan biarkan ia di atas pemeriksaan dalam kehangatan.

Apa yang termasuk dalam pizza pepperoni? Keju, sosej pepperoni dan, sudah tentu, sos. Membuat sos pizza pepperoni adalah langkah seterusnya dalam resipi. Ganti bawang putih yang dihiris dengan setetes minyak zaitun, tambah tomato di dalam jus anda sendiri dan herba kering. Setelah memasak sos, biarkan ia mengunyah selama 15 minit atau sehingga tebal.

Doh, perpecahan soda (dari jumlah ramuan yang dihasilkan, anda mendapat tiga pizza). Gulung setiap kek, tutup dengan lapisan sos, taburkan dengan keju dan letakkan pepperoni. Letakkan pizza untuk membakar pada 240 darjah selama 12 minit.

Bagaimana untuk membuat pizza pepperoni?

Jika anda lebih suka pizza berdasarkan adunan yang mewah, maka perhatikan resep berikut. Kek pizza yang subur juga ditambah dengan herba kering aromatik dan sedikit bawang putih.

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

Untuk pengisian:

Untuk topping:

Persediaan

Mulakan dengan menyediakan ujian. Minum sedikit air hangat dengan madu dan tuangkan dalam ragi. Apabila kedua-duanya diaktifkan, tuangkan larutan yis ke dalam tepung, dicampur dengan garam, herba kering dan bawang putih yang berombak. Tuangkan minyak zaitun dan campurkan adunan halus. Biarkan bola doh untuk pemeriksaan dalam haba, dan selepas menggandakan jumlah, bahagikan ke dalam bahagian saiz dan roll yang dikehendaki.

Di atas kek meletakkan kue untuk pizza pepperoni: lapisan sos, keju dan sosej. Taburkan semua dengan kemangi kering. Untuk membuat doh sebagai subur mungkin dan seragam yang dibakar, biarkan pizza dipanggang pada 190 darjah selama setengah jam.

Jika dikehendaki, permukaan pizza boleh dituangkan sos madu, sangat berbeza dengan sosej masin. Untuk sos, cairkan mentega dan campurkan dengan madu dan bawang putih yang dicincang. Tuangkan topping lada yang siap dan biarkan di bawah panggangan selama satu minit.