Salad lazat dan agak harmoni seimbang boleh disediakan menggunakan ham dan epal sebagai bahan utama. Hidangan sedemikian baik pada bila-bila masa sepanjang tahun, tetapi salad dengan ham dan epal sangat berguna. Sekiranya berlaku, kami mengingatkan: ham dibuat bukan sahaja dari daging babi, jadi kami mempunyai pilihan. Apel yang terbaik diambil dengan kepenggunaan rasa masam atau manis dan masam - ini gabungan dan menyebabkan keharmonian unik hidangan ini.
Salad dengan ham, keju dan epal
Bahan-bahan:
- ham - kira-kira 300 g;
- epal masam - 2 pcs;
- keju keras (contohnya, "Gouda") - kira-kira 200 g;
- buah zaitun muda - 8-12 buah;
- lada manis - 1 pc.;
- sayuran segar (ketumbar, pasli, kemangi);
- lemon - 1 keping;
- bawang putih - 1-2 ulas;
- yogurt tanpa gula klasik (atau minyak sayuran + beberapa cuka semulajadi yang baik atau jus lemon, anda boleh kapur).
Persediaan
Kami memotong ham dalam jalur pendek nipis atau brusochkami, epal - iris (segera taburkannya dengan jus lemon, supaya tidak menjadi gelap). Zaitun dipotong ke dalam bulatan atau masing-masing - separuh bersama, dan lada manis - dengan jerami pendek. Keju disapu pada parut besar. Hijau dan bawang putih dicincang halus dengan pisau. Kami menggabungkan semua bahan dalam mangkuk salad dan air dengan yogurt. Kami menghias dengan kehijauan.
Salad-koktail dengan ham, keju dan epal disediakan dari bahan-bahan yang sama, hanya dipotong lebih kecil dan disusun dengan baik di croissant kaca yang jelas atau gelas wain (gelas), di atas, sedikit air dengan yogurt atau campuran minyak zaitun Extra Virgin dengan buah semulajadi atau cuka balsamic.
Anda juga boleh memasukkan alpukat dan / atau mangga dalam salad ini. Ia akan berguna untuk musim memanggang sos dengan lada merah panas. Dalam versi yang lebih mudah dengan produk biasa, anda boleh menyediakan salad dengan ham, epal, keju dan timun segar atau jeruk.
Salad dengan ham, epal dan timun
Bahan-bahan:
- ham - kira-kira 300 g;
- epal manis dan masam (hijau) - 2 buah;
- merah bawang merah - 0.5-1 pcs;
- lemon - 1 keping;
- keju keras - kira-kira 200 g;
- timun (diasinkan, atau segar, atau masin) - 2-5 keping, bergantung kepada saiz, atau 1 rumah hijau;
- bawang putih - 1-2 ulas;
- sayur-sayuran segar yang berbeza.
Persediaan
Ham dipotong menjadi jalur pendek atau jerami, bawang - cincin suku, timun - brusochkami membujur atau separuh bulatan. Epal dicincang dalam kepingan kecil dan ditaburi dengan jus lemon. Keju disapu pada parut besar. Bawang putih dan herba dipotong dengan pisau. Campurkan dan musim dengan sama ada yogurt atau minyak sayuran dengan jus lemon dan / atau cuka. Kami menghias dengan kehijauan.