Salah satu jawapan yang paling mudah dijawab dengan cara bagaimana menyediakan diri kita dan keluarga kita dengan vitamin pada musim sejuk, yang di lintang kami boleh bertahan hingga enam bulan adalah untuk menyediakan salad dengan bit dan kacang. Dan apa - manis atau masin, dengan bawang putih atau madu - pilih anda!
Salad bit sederhana dengan kacang
Bahan-bahan:
- bit - 1 kg;
- prun - 300 g;
- walnut - 200 g;
- bawang putih - 4 gigi;
- mayonis - 100 g;
- garam, tanah hitam lada - secukup rasa.
Persediaan
Bit yang dimasak dibersihkan dan disapu pada parutan besar. Sedikit goreng (untuk meningkatkan rasa) dalam kuali kering, potong kacang menjadi serbuk dengan pisau. Prun dibasuh dan dicurahkan selama beberapa minit dengan air mendidih, kemudian potong kecil. Campurkan bit, prun dan kacang. Kami mengisi salad dengan bawang putih dan mayonis melalui media. Solim, lada. Kami meletakkan kremankam dan berkhidmat kepada meja.
Salad "Vitamin" - bit dengan walnut, epal dan prun
Bahan-bahan:
- bit - 1 pc.;
- epal hijau - 1 keping;
- prun - 5 pcs;
- kismis - 1 sudu besar. sudu;
- walnut - 1/3 abad;
- krim masam - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Mentah mentah bersihkan shinkem dalam jerami nipis. Kami juga memotong epal tanpa kulit. Tambah kukus dalam kismis air mendidih, kepingan prun dan kacang cincang. Kami mengisi salad dengan krim masam dan segera makan, supaya tidak kehilangan satu vitamin.
Salad "Pencuci mulut" daripada bit dengan buah-buahan kering
Bahan-bahan:
- bit - 500 g;
- prun - 200 g;
- tarikh - 6 pcs;
- kismis - 1/4 item;
- hazelnut - 1/4 item;
- kacang adalah walnut - 1/4;
- madu - 3 sudu besar. sudu;
- jus lemon - 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
Kismis dan prun selama beberapa minit, tuangkan air mendidih. Selepas buah kering sedikit membengkak, kami membuangnya kembali ke dalam colander dan memanggangnya dengan tuala kertas. Prun, seperti tarikh, dipotong menjadi kepingan kecil. Kacang kering dalam kuali mengalir melalui penggiling daging. Telah dimasak tiga bit pada grater besar. Campur semua bahan salad dan musim dengan madu dengan jus lemon.
Salad dengan bit, ayam, kacang dan prun
Bahan-bahan:
- bit - 1 pc.;
- fillet ayam - 150 g;
- epal hijau - 1 keping;
- prun - 10 keping;
- walnut - 1/3 abad;
- yoghurt - 5 sudu besar. sudu;
- garam, tanah hitam lada - secukup rasa.
Persediaan
Dada ayam rebus dalam air masin dipotong menjadi kiub kecil. Bit yang dimasak dan epal yang dikupas epal merosot. Apple, agar tidak menggelapkan, taburkan dengan jus lemon. Potong kepingan kecil prun dalam kepingan kecil dan potong kacang dengan pisau. Dari yogurt, kami menyediakan pakaian untuk salad, menambahnya prun, kacang, garam dan lada.
Letakkan lapisan, setiap pengisian promazyvaya: ayam, epal dan bit. Di atas menghiasi dengan bahagian-bahagian prun dan sayur-sayuran. Kami menegaskan dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya setengah jam, dan kami melayani variasi lain mengenai tema "Salad Diraja" .