Salad adalah hiasan mana-mana meja perayaan. Menyediakannya, anda boleh memasukkan imaginasi, dan kemudian dari satu set produk mudah yang pada pandangan pertama tidak serasi, anda boleh menyediakan karya sebenar. Sekarang kita akan memberitahu anda bagaimana untuk menyediakan salad "Birch" - cahaya, baik dalam makanan dan dalam persediaan dan sangat lazat. Dan selain itu, ia juga cantik. Tetamu anda akan gembira.
"Beryozka" salad - resipi
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 300 g;
- cendawan (champignons atau cendawan tiram) - 300 g;
- bawang saiz sederhana - 2 pcs;
- timun jeruk - 2 buah;
- telur ayam - 4 pcs;
- prun - 2 keping;
- salad mayones - secukup rasa;
- parsley untuk hiasan.
Persediaan
Bawang dikupas dari sekam, dipotong menjadi kiub kecil dan dimasukkan ke dalam kuali dengan minyak yang dipanaskan. Minum goreng dan tambah cendawan. Ia boleh menjadi cendawan, cendawan tiram atau mana-mana cendawan lain. Mereka perlu dipotong ke dalam kepingan kecil. Goreng cendawan dengan bawang sehingga cairan menguap dari mereka. Kami meletakkan mereka di dalam mangkuk dan apabila mereka sejuk, meletakkannya di atas pinggan rata - ini akan menjadi lapisan pertama salad kami. Ayam fillet (ia boleh dipanggang, dan boleh dibakar) dipotong sebagai sekeping dan meletakkannya di atas cendawan. Lapisan ini dihiasi dengan mayonis, kerana ayam agak kering. Di dalam plat berasingan kami menggosokkan timun pada parutan, cecair yang terbentuk telah disalirkan, dan timunnya tersebar oleh lapisan seterusnya, yang sekali lagi dipecahkan dengan mayonis. Seterusnya tiga putih telur dan teruskan ke dekorasi - dari mayonis kami membuat batang birch kami, kami memakainya jalur-jalur prun. Parsley akan bertindak sebagai dedaunan. Sekiranya dikehendaki, anda boleh sapu dengan kuning telur. Salad "Birch" dengan cendawan sedia!
Salad "Birch" - resipi dengan epal
Bahan-bahan:
- dada ayam - 1 pc.;
- telur ayam - 3 keping;
- epal masam - 2 keping;
- bawang merah - 2 buah;
- keju keras - 100 g;
- mayonis;
- buah zaitun untuk hiasan.
Persediaan
Masak dada ayam. Bawang dibersihkan dan dipotong menjadi cincin setengah nipis dan digoreng hingga merah, kemudian dimasukkan ke dalam lapisan mangkuk salad panjang yang rata. Seterusnya, letakkan dada ayam cincang, yang terlepas dengan mayonis. Seterusnya pergi telur parut, sekali lagi mayonis. Kemudian tiga epal adalah lapisan seterusnya. Selepas mereka digiling dengan cara yang sama, keju parut. Kami menyebarkan bahagian atas selada dengan mayonis dan mula menghias: kami memotong zaitun pada separuh dan kemudian lagi ke dalam kepingan nipis. Kami menghias dengan mereka permukaan salad "White Birch".
Salad "Birch" dengan prun - resipi
Bahan-bahan:
- kaki ayam smoked - 1 pc;
- telur ayam rebus - 3 keping;
- Prun tanpa benih - 100 g;
- keju keras - 100 g;
- mayonis, garam - secukup rasa.
Persediaan
Dari bacon yang diisap kami mengeluarkan kulit, kami memisahkan daging dari tulang dan memotongnya ke dalam kiub saiz sederhana. Sebarkan lapisan pertama di bahagian bawah mangkuk salad. Prun yang dibasahi dipotong menjadi jalur (sedikit kiri untuk menghias salad) - ini adalah yang kedua
Resipi untuk salad "Birch" dengan ayam boleh diubah suai dan dilengkapi dengan keinginan anda, mengubah set ramuan. Termasuk fantasi, masak dengan cinta - dan semuanya akan menjadi sangat lazat!