Lenten ubi kentang - resipi lazat hidangan dan telur tanpa daging

Lenten potongan kentang tergolong dalam kategori hidangan rumah, di mana untuk memasak sederhana dan primitif menyembunyikan pelbagai gastronomi. Mereka bermusim dengan herba dan rempah, menambah cendawan dan bijirin, menambah pelbagai bentuk dan sos pelengkap. Segala-galanya agar setiap perempuan simpanan dengan cepat dan nikmat memberi makan kepada keluarga besar.

Bagaimana untuk memasak patties kentang?

Cutlet dari kentang adalah universal. Mereka dihidangkan sebagai hidangan sampingan dan sebagai hidangan utama, perisa dengan graviti dan sos. Selain ramuan utama, rempah, herba segar, bijirin dan sayur-sayuran mengambil bahagian dalam penyediaan. Teknik ini mudah: kentang yang dimasak menjadi tanah sehingga seragam, dibentuk dengan tepung atau biskut, digoreng atau dibakar.

Bahan-bahan:

• kentang - 5 pcs.;
• tepung - 40 g;
• air mendidih - 60 ml;
• air 20 ml;
• minyak sayuran - 80 ml;
• serbuk roti - 100 g.

Persediaan

1. Rebus kentang dan rastolkit.
2. Brew tepung dengan air mendidih, tambah air sejuk, kacau.
3. Bentuk cutlet.
4. Sapukannya dalam campuran tepung, lalu - dalam biskuit.
5. Potong kentang goreng tanpa telur dalam minyak.

Kentang mashed dari kentang lecek - resipi

Cutlet dari kentang tumbuk dengan pengisian - hidangan asli produk mudah, dapat membantu jika anda tidak tahu di mana untuk meletakkan sisa hiasan semalam. Dalam resipi ini, makanan kaleng ikan cetus bertukar menjadi pengisi yang mantap, yang juga disejukkan tidak kehilangan sifat perisanya.

Bahan-bahan:

• kentang - 5 pcs.;
• sardin dalam tin - 180 g;
• bulu bawang hijau - 3 keping;
• minyak - 40 g;
• tepung - 60 g;
• minyak sayuran - 50 ml.

Persediaan

1. Rebus kentang, tambah mentega, pukul dalam kentang tumbuk.
2. Sardine mash dengan garpu, gabungkan dengan bawang hijau.
3. Dari kentang lecek, masukkan kek, masukkannya, cubit tepi.
4. Gulungkan tepian ubi kentang yang kurus dalam tepung dan goreng.

Lenten potong kentang dengan cendawan

Potong kentang dengan cendawan adalah idea yang bagus untuk diet ramping. Hidangan ini tergolong dalam kategori "malas", kerana pemadat cendawan dan kentang tumbuk bercampur dengan jisim tunggal, yang memudahkan memasak. Pembuka selera ini adalah universal: ia disediakan dengan cepat, mudah digunakan, lazat dan meninggalkan rasa kenyang untuk masa yang lama.

Bahan-bahan:

• kentang - 300 g;
• champignons - 250 g;
• bawang merah - 85 g;
• minyak - 60 ml;
• serbuk roti - 80 g;
• Bawang putih kering - 5 g.

Persediaan

1. Rebus kentang, pukul mereka dalam jisim homogen.
2. Cendawan dan bawang, musim dengan bawang putih.
3. Campurkan dengan pasta kentang, rumuskan.
4. Goreng tepian kentang tanpa lemak dalam serbuk roti dan goreng dalam minyak.

Kubis dan Kubis Cutlets

Potong kentang dengan kubis adalah hidangan yang lazat dan sesuai dengan masakan Soviet. Pembuka selera ini menghiasi menu institusi kanak-kanak dan dewasa dan, walaupun disejukkan, kekal selera dan mengekalkan rasa yang panjang. Dalam resipi ini, terdapat ciri khas: kentang perlu dimasak dalam kulit untuk meningkatkan keterlaluan jisim.

Bahan-bahan:

• kentang - 650 g;
• kubis -250 g;
• bulu bawang hijau - 4 pcs;
• tepung - 60 g;
• serbuk roti - 80 g;
• minyak - 120 ml.

Persediaan

1. Kubis cop dan masukkan selama 15 minit.
2. Kupas kentang dalam kulit, kupas, parut.
3. Masukkan kubis, bawang dan tepung. Kacau.
4. Letakkan kubis dan potong kentang ke dalam serbuk roti dan goreng.

Bagaimana memasak patties kentang dari kentang mentah?

Ia menjimatkan masa dengan menghapuskan memasak dan penyejukannya. Teknologi ini mudah: anda perlu mengisar kentang pada grater kecil, memerah cecair yang berlebihan dan menambah komponen yang akan "tahan" produk. Cutlets dilapisi roti dalam serbuk roti dan digoreng.

Bahan-bahan:

• kentang - 900 g;
• manga - 40 g;
• tepung - 80 g;
• Adas segar - segenggam;
• serbuk roti - 90 g;
• cengkih bawang putih - 3 keping;
• minyak - 100 ml.

Persediaan

1. Kentang mentah. Tekan.
2. Masukkan sayur-sayuran, bawang putih, semolina dan tepung. Kacau.
3. Bentuk cutlet
4. Catikan potongan kentang dalam serbuk roti dan goreng.

Potong kentang dengan bawang

Penyediaan cutlet kentang adalah berdasarkan kepada penggunaan produk yang mudah dan berpatutan, kerana setiap suri rumah selalu memiliki sepasang kentang dan mentol. Cutlet ini dibuat dari tulen yang dicampur dengan bawang goreng dan bawang putih. Walaupun pendekatan primitif, produk sangat enak dan berkhasiat.

Bahan-bahan:

• kentang - 650 g;
• bawang merah - 150 g;
• cengkih bawang putih - 2 keping;
• tepung - 60 g;
• minyak - 80 ml.

Persediaan

1. Rebus kentang, buka mereka.
2. Bawang bawang halus dan goreng.
3. Campurkan kentang, bawang dan bawang putih.
4. Potong-potong yang dicincang digulung dalam tepung dan goreng.

Buckwheat dan potong kentang

Resipi untuk potong kentang tanpa lemak melibatkan penggunaan bukan sahaja produk biasa, tetapi juga pelbagai alur. Yang terakhir ini sangat popular dan hari ini hadir dalam semua menu vegetarian. Buckwheat seiring dengan kentang akan membuat hidangan lean yang berguna, yang, dengan penambahan rempah-rempah, akan memperoleh rasa yang luar biasa.

Bahan-bahan:

• soba - 200 g;
• air 450 ml;
• kentang - 4 pcs.;
• minyak - 100 ml;
• ketumbar tanah - 5 g;
• lada hitam hitam - secubit.

Persediaan

1. Rebus croup.
2. Kupas kentang dan parut mereka.
3. Campurkan dengan alur, musim.
4. Bentuk dan goreng tepties kentang yang lazat sehingga merah.

Potong kentang dengan sos cendawan

Potong kentang dengan sos cendawan - ia sentiasa lazat dan cantik, jika anda menggunakan cendawan kering. Dengan sos, patties kentang dari kategori makanan ringan mudah segera menjadi hidangan bebas dan memperoleh rasa yang benar-benar baru. Rasa khas akan memberikan sup kuaran cendawan, yang sepatutnya digunakan semasa menyiapkan saus.

Bahan-bahan:

• kentang - 650 g;
• cendawan kering - 45 g;
• tepung - 20 g;
• minyak - 20 g;
• serbuk roti - 50 g;
• telur - 1 pc.

Persediaan

1. Parut kentang dan cendawan.
2. Keluarkan cendawan, longkang sup ke dalam bekas.
3. Goreng cendawan dalam minyak, tambah tepung, sup dan masak selama 5 minit.
4. Kacau kentang, tambah telur.
5. Bentuk, gulung dalam serbuk roti dan goreng.
6. Tuangkan kuah potong.

Potong kukus kentang dalam multivariate

Potong kukus kentang sepatutnya dianggap sebagai makanan ringan yang mudah, kerana mereka disediakan tanpa minyak. Dengan kaedah pemprosesan ini, potong menjadi lembut dan lapang, dan, walaupun tidak ada kerak, sangat enak. Untuk membuat pelbagai akan membantu mengisi cendawan, yang tidak "berat" dan tidak menambah hidangan kalori tambahan.

Bahan-bahan:

• kentang - 5 pcs.;
• champignons - 150 g;
• bawang merah - 1 keping;
• minyak - 60 ml.

Persediaan

1. Rebus kentang dengan kulitnya. Bersih dan mengisar.
2. Cendawan dan bawang goreng.
3. Goreng kentang dengan cendawan. Merumuskan.
4. Dalam mangkuk multivarki isi satu liter air dan letakkan di grill - potong pengukus.
5. Masak dalam mod stim selama 20 minit.

Potong kentang dengan kacang polong

Cutlet dari kentang - resipi, yang memaparkan pelbagai bahan. Memandangkan kentang adalah produk yang subur untuk sebarang gabungan, menambah kacang hijau, anda boleh mendapatkan produk yang segar dan baru. Hidangan ini mudah disediakan dan tidak memerlukan kemahiran masakan khas. Dengan cara ini, anda boleh dengan selamat menggunakan kacang dalam tin.

Bahan-bahan:

• kentang - 6 pcs.;
• kacang hijau - 100 g
• minyak - 70 ml;
• serbuk roti - 50 g;
• peterseli segar - segenggam;
• telur - 1 pc.

Persediaan

1. Masak kentang dan mash.
2. Peas masak selama 3 minit.
3. Ketikkan kentang tumbuk, tambah telur dan sayur-sayuran.
4. Bahan dimasak dalam serbuk roti dan goreng.