Renyah roti kering di dalam ketuhar

Serbuk roti Rusk bukan hanya snek yang sangat baik dan pelengkap kepada bir. Ia juga merupakan salah satu daripada komponen pelbagai salad lazat dan makanan ringan dan bahan yang tidak lazim dalam sup-purees dan kursus pertama yang lain.

Terutama yang lazat dan sukar dibayangkan, tidak seperti yang dibeli, akan menjadi suhariki yang terbuat dari roti hitam, dimasak dalam ovennya sendiri. Semua kehalusan proses teknologi mewujudkan produk rumah akan diterangkan dalam resipi yang dicadangkan di bawah.

Cara membuat serbuk roti hitam di dalam ketuhar - resipi

Bahan-bahan:

Persediaan

Bergantung pada penampilan estetika yang dikehendaki dan bentuk keropok, potong roti hitam dengan jerami, kiub kecil atau kiub, tetapi cuba simpan tebal kepingan tidak lebih daripada satu sentimeter. Sudah tentu, mungkin untuk mengeringkan produk yang lebih tebal, tetapi sukar untuk memecahkannya tanpa merosakkan gigi. Untuk memotong roti yang lebih kurus, lebih mudah, kami memilih untuk menyediakan keropok pada hari ini atau produk yang lebih basi.

Roti roti yang disiapkan diletakkan dalam satu bungkusan, percikan ke dalamnya setengah hidangan minyak bunga matahari dan menambah sedikit garam. Jika dalam rancangan anda untuk memasak bukan hanya crunches klasik, tetapi masukkannya dengan rasa pedas, maka pada tahap ini kami juga menambah campuran rempah dan rempah yang dikehendaki. Sekarang letakkan dalam kepingan roti yang disediakan, masukkan minyak yang masih tinggal, sedikit garam dan rempah-rempah dan kumpulkan tepi bungkusan dengan satu tangan. Pegang beg dengan tangan yang lain di bahagian bawah dan goncangkan kandungan dengan perlahan, tetapi secara intensif supaya mentega, garam dan rempah sama rata diagihkan sepanjang roti.

Sekarang letakkan kosong pada lembaran penaik dengan satu lapisan, memotongnya dengan potong pra-kertas, dan mempunyai tahap purata yang dipanaskan pada suhu rata-rata oven. Kami mengekalkan produk-produk tersebut ke tahap yang dikehendaki dari crunching dan browning, secara berkala mencampurkan bahan kerja.

Rebus roti hitam dengan bawang putih - resipi

Bahan-bahan:

Persediaan

Untuk memberikan bawang putih kepada keropok, anda boleh menggunakan kedua-dua gigi bawang putih segar dan bawang putih kering yang dikeringkan. Dan proses teknologi menyediakan makanan ringan itu tidak jauh berbeza dengan yang sebelumnya.

Bawang putih yang kering atau dimasak melalui akhbar, denticles bawang putih yang dikupas sebelum ini dicampur dengan minyak bunga matahari, tambahkan garam, kacau dan biarkan ia brew selama sekitar dua puluh hingga tiga puluh minit. Selepas itu, letakkan roti hitam yang dihiris dalam beg, tambah campuran bawang putih yang telah disediakan dan goncang dengan teliti sehingga pengedaran rasa bawang putih juga diperolehi.

Keringkan crouton dengan cara yang sama pada lembaran penaik dalam ketuhar, setelah menetapkannya terlebih dahulu ke suhu 100-120 darjah. Untuk mendapatkan kesan renyah, ia mengambil masa kira-kira satu setengah jam atau dua jam dari pengeringan ini.