Salad dengan cendawan yang diasinkan boleh dimasak dengan cepat, yang sangat berharga untuk orang sibuk. Terdapat banyak resipi untuk salad seperti itu, semuanya bergantung kepada imaginasi. Secara tradisinya, salad dengan champignons mengandungi daging ayam (rebus atau asap), sayur-sayuran (jagung, kentang, lada manis, wortel, tomato, bawang) dan telur rebus. Walau bagaimanapun, resipi salad dengan cendawan acar boleh menjadi vegetarian dan termasuk hanya kentang, wortel, kacang hijau dan cendawan. Salad ini dipenuhi dengan mayonis atau krim masam, dicampur dengan rempah (bawang putih, lada hitam, garam dan kari atau perasa lain) dan sayur-sayuran dicincang halus.
Salad dengan champignons
Oleh itu, resipi salad paling mudah dengan cendawan yang diasinkan.
Bahan-bahan:
- 300 g pengadil yang diasinkan;
- 1 timun asin;
- 1-2 kentang rebus;
- 1 bawang (lebih baik menggunakan sinar hijau);
- 1 telur, rebus keras;
- 2-4 sudu minyak sayuran atau sedikit mayonis buatan sendiri;
- salad daun;
- lada tanah hitam, garam.
Penyediaan:
Rebus masak rebus dibersihkan dan dipotong menjadi cukup kecil. Champignons diasinkan dibasuh dan dipotong secara rawak. Mari kita potong kentang rebus pendek, timun asin dan bawang. Mari kita ambil daun salad dengan tangan anda. Kami campurkan semua sayuran dalam mangkuk salad, lada, tambah ringan dan gaun dengan minyak sayuran atau mayonis. Mari kita kacau dan salad sudah siap.
Salad dengan cendawan dan ayam
Anda juga boleh menyediakan salad yang lebih berkhasiat dengan cendawan kalengan. Resipi salad ini juga tidak rumit. Anda boleh menggabungkan champignons dalam tin dengan daging ayam atau ayam belanda. Seperti salad (ayam, champignons marinated - asasnya) termasuk lebih banyak ramuan. Masih memerlukan tomato, telur rebus, luchok, hijau (pasli, dill, ketumbar dan sayur-sayuran lain untuk rasa). Untuk mengisi minyak, anda memerlukan minyak sayuran. Anda boleh bunga matahari, anda boleh - zaitun. Pengiraan adalah kira-kira yang berikut: untuk 1 susu ayam gram 300 cendawan kalengan, 2-3 tomato, 1-2 telur rebus, dan sayur-sayuran secukup rasa. Susu rebus (tanpa kulit dan tulang), dipotong menjadi kiub kecil. Cendawan yang dibasahi dicuci akan dipotong sewenang-wenangnya. Tuangkan dan sisa ramuan. Semua bercampur dengan mangkuk salad dan dibalut dengan minyak. Mari kita menghiasi salad dengan sayur-sayuran.
Pilihan dengan lobak Korea
Secara umum, pelbagai salad dengan payudara ayam, cendawan dan bahan-bahan lain boleh menghasilkan banyak. Cendawan yang diasinkan digabungkan dengan wortel di Korea, timun segar, zaitun, kentang rebus, lada manis, kacang hijau rebus, telur rebus. Ambil payudara ayam yang dicincang, keluarkan kulit dan tulang, buang serat. Potong bawang halus dan jus dalam jus lemon selama setengah jam. Zaitun juga dipotong dengan halus, menyediakan wortel Korea terlebih dahulu, mendidih kentang. Letakkan lapisan: ayam, zaitun, bawang, kentang parut, wortel di Korea, timun parut, cendawan acar. Lubricate setiap lapisan dengan mayones atau krim masam. Salad ayam dengan
Salad yang luar biasa
Salad lazat dibuat dari lidah lembu. Rebus lidah terlebih dahulu, biarkan ia dibakar dalam kuah, potong kiub kecil. Campurkan lidah dengan bawang dan direbus atau cendawan goreng, garam, lada, letakkan di atas pinggan. Kupas biji bunga matahari di kuali dan taburkannya dengan salad. Jika tidak ada biji, anda boleh taburkan salad dengan kacang atau walnut.