Anda boleh mengatakan bahawa sayur-sayuran yang direbus adalah cawangan memasak yang tidak enak, tetapi kami akan membuktikan kepada anda sebaliknya dengan resipi-resipi yang mudah, pelbagai, dan yang paling penting ini. Sekarang, anda akan faham bahawa sayuran untuk pasangan boleh dimasak bukan sahaja untuk bayi, tetapi untuk syarikat orang dewasa untuk makan malam.
Bagaimana memasak sayur-sayuran untuk pasangan?
Bahan-bahan:
- lobak muda - 6-8 keping;
- asparagus - sekumpulan 1;
- zucchini (kecil) - 3 buah;
- mentega - 40 g;
- parut lemon parut - 2 tsp.
- Balsamic cuka - 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
Kami membersihkan lobak muda dan meletakkan kapal-kapal stim di atas tanah. Kami masak wortel selama 5 minit, kemudian masukkan asparagus dan zucchini dihiris. Kami terus memasak selama 2 minit lagi. Sayur-sayuran perlu bersedia, tetapi tidak menjadi kacau-bilau, tetapi mengekalkan teksturnya yang padat. Dalam kuali, cairkan mentega dan campurkan dengan zaitun lemon parut. Tambah cuka ke minyak dan campurkan semuanya dengan sayuran. Sebelum berkhidmat, tuangkan hidangan dengan garam dan lada secukup rasa.
Sayuran kukus Cina dalam multivariate
Dalam resipi, kami akan menggunakan sayur-sayuran Cina hijau, tetapi anda boleh menggantikannya dengan mana-mana yang ada, contohnya, kubis berdaun hijau, brokoli, kacang dan lain-lain.
Bahan-bahan:
- kubis bok choy, gai lum, asparagus - 1 tandan;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 2 ulas;
- sos tiram - 2 sudu besar. sudu;
- madu - 1 sudu besar. sudu;
- minyak wijen -1 tsp.
Persediaan
Dalam cawan multivarker, bawa air mendidih. Kami meletakkan bekas untuk memasak di atas pasangan dan meletakkan semua sayur-sayuran kami yang dibasuh dan kering di dalamnya. Kami memasak sayur-sayuran selama beberapa minit.
Sementara itu, kami menyediakan stesen minyak. Campurkan minyak sayuran dengan bawang putih, madu, tiram atau kicap melalui media, serta minyak bijan.
Kami berkhidmat sayur-sayuran untuk pasangan dengan nasi, menyiram mereka dengan berpakaian madu.
Sayur-sayuran untuk sos kukus
Bahan-bahan:
- kembang kol - 500 g;
- zucchini - 2 pcs.;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- lemon - 1/2 pcs.;
- yogurt rendah lemak - 1 item;
- madu - 2 sudu besar. sudu;
- mustard - 1 sudu teh;
- bawang merah, kemangi, pasli;
- bawang putih - 1 cengkih.
Persediaan
Dalam periuk membawa air mendidih dan letakkan bakul di atasnya untuk mengukus. Kami meletakkan sayur-sayuran yang disediakan dalam bakul: kubis, dipotong menjadi labu, zucchini yang dihiris dan lada. Kami memasak sayur-sayuran sehingga lembut, dan dalam masa yang sama kami mengambil sos yoghurt. Campurkan yoghurt rendah lemak dengan madu dan mustard, tambah herba hijau yang dihancurkan, garam dengan lada secukup rasa dan bawang putih yang dicincang melalui media. Kami tuangkan sayur-sayuran dengan sos sebelum disajikan.
Sayur-sayuran untuk pasangan - resipi untuk kubis kukus dan daging
Bahan-bahan:
- bacon - 175 g;
- kubis - 1,5 kg;
- mentega - 40 g;
- Sos Worcestershire - 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
Kubis dicincang, dimasukkan ke dalam bakul untuk mengukus dan letakkan di atas periuk dengan air mendidih. Semasa kubis dimasak, dan dibutuhkan kira-kira 5 minit, goreng bacon di dalam kuali sehingga mengiritasi mentega cair. Setelah kubis sudah siap, kita keringkan dengan tuala kertas, campurkan dengan daging goreng dan sos Worcestershire.
Sayur-sayuran untuk mengukus di bawah sos halia
Bahan-bahan:
- brokoli - 1 kepala;
- madu - 1 sudu besar. sudu;
- kicap - 2 sudu besar. sudu;
- parut jahe - 1/2 sudu teh;
- benih wijen.
Persediaan
Kami membongkar brokoli di atas perbungaan dan meletakkan mereka untuk memasak untuk pasangan sehingga lembut. Dari madu, kicap dan halia kami menyediakan sos asin ringan. Air sos halus rebus, taburkan dengan biji wijen dan sajikannya ke meja secara berasingan atau dengan nasi rebus. Selera makan!