Rusa-runcing seperti kelonggaran yang berpanjangan dalam kes haba yang melampau, dan oleh itu alat multivar, dan sejenisnya, sesuai untuk memasak. Untuk kemudahan anda sendiri, dengan bantuan alat dapur baru, anda boleh memasak daging dan menghias segera, sebagai contoh, dalam bahan ini kita akan membuat tulang rusuk babi dengan kentang dalam multivariate.
Panggang dari tulang rusuk babi dengan kentang
Dalam resipi ini, ubi terdiri daripada sayur-sayuran, dan untuk meningkatkan rasa, kami menambah sedikit bawang putih, kunyit dan paprika yang dihisap. Anda boleh menggantikan yang terakhir, jika anda memasak tulang rusuk yang dihisap dengan kentang dalam multivark, maka ia akan cukup untuk meletakkan sedikit paprika yang paling biasa.
Bahan-bahan:
- rusuk babi - 1.2 kg;
- bawang merah - 115 g;
- lada manis - 95 g;
- gigi bawang putih - 3 keping;
- ubi kentang - 830 g;
- safron - 1/2 sudu teh;
- paprika asap - 1 sudu teh;
- wain putih (kering) - 210 ml.
Persediaan
Sebelum anda memasak tulang rusuk babi dengan kentang, panaskan multivarker, menetapkan mod "Membakar", dan tuangkan minyak ke dalam mangkuk peranti. Sebaik sahaja minyak menghangatkan, coklat rusuk babi di atasnya dan tambah kepada kiub daging kentang, serta setengah cincin bawang dan lada manis. Seterusnya, hantarkan bawang putih yang dicincang. Dalam mortir gosok si safron dan tuangkannya dengan wain. Tuang wain wangi ke kandungan multivark, tambah paprika dan tuangkan tulang rusuk dengan beberapa gelas air, atau sup daging. Beralih ke mod "Quenching" dan biarkan hidangan itu hancur selama sejam setengah.
Bagaimana untuk meletakkan rusuk babi dengan kentang?
Bahan-bahan:
- rusuk babi - 1,1 kg;
- wortel - 310 g;
- ubi kentang - 1.2 kg;
- bawang merah - 95 g;
- tangkai saderi - 2 pcs;
- gigi bawang putih - 3 keping;
- Marjoram kering - 1 sudu teh;
- cawangan rosemary - 2 pcs;
- air - 850 ml;
- bir ringan - 240 ml.
Persediaan
Selepas mengelupas rusuk dari filem dan lemak yang berlebihan, coklat di dalam mangkuk kering multivarka pada "Bakar" sehingga seluruh lemak mencair dan hangat. Di dalam lemak cair, kepingan kentang, bawang, wortel dan saderi. Sebelum menambah cecair, masukkan bawang putih dan herba yang dicincang, kemudian tuangkan bir dan air. Beralih kepada "Quenching" dan masak rusuk daging babi rebus dengan kentang di multivark sehingga bip.