Mengenai penaik dengan penambahan produk tenusu, satu peraturan mudah perlu dipelajari: yang lebih gemuk yang produk tenusu anda memutuskan untuk menambah, lebih padat tekstur hidangan yang disediakan akan menjadi. Bukan pengecualian adalah resipi mannika yang popular. Anda boleh memastikan peraturan ini berlatih dengan menyediakan mannik pada krim masam dalam multivark.
Cara membuat resipi krim masam dalam multivark
Dalam resipi ini, kami memutuskan untuk menggunakan wangian semulajadi seperti sitrus dan vanila, dan tekstur kepingan kekuningan hidangan hazelnut.
Bahan-bahan:
- mentega - 175 g;
- gula pasir - 275 g;
- jus oren - 145 ml;
- oren - 3 keping;
- tepung - 95 g;
- semolina - 135 g;
- hazelnut tanah - 75 g;
- serbuk penaik - 1 sudu teh;
- kuning telur - 1 keping;
- pod vanila;
- telur - 2 keping;
- krim masam - 260 g.
Persediaan
Campurkan separuh gula dengan jus oren dan zest. Kemudian masukkan kandungan pod vanila. Letakkan sirap di atas api, menunggu ia mendidih dan membubarkan kristal.
Secara berasingan cambuk gula selebihnya dengan mentega lembut dan mula secara beransur-ansur memperkenalkan telur. Tambah krim masam seterusnya, tambah semula. Tuangkan dalam campuran tepung, serbuk penaik, kepingan hazelnut dan manga. Secara beransur-ansur menambah bahan kering ke krim masam minyak dan perlahan-lahan menguli doh, kali ini menggunakan spatula.
Sediakan mannik dengan krim masam dalam pelbagai warna dalam mod "Bakar" selama 50 minit. Mannik panas segera rendam dengan sirap vanila-oren dan biarkan sehingga sejuk.
Bagaimana memasak mannik pada krim masam tanpa tepung dalam multivark?
Bahan-bahan:
- telur - 3 keping;
- krim masam - 165 g;
- gula - 75 g;
- minyak sayuran - 230 ml;
- semolina - 155 g;
- sejumput vanillin;
- serbuk penaik - 1 sudu teh;
- kupas satu lemon.
Persediaan
Mulakan dengan menewaskan telur bersama dengan gula putih. Bekerja dengan campuran dengan pukul, secara beransur-ansur tuangkan minyak sayuran, dan kemudian letakkan krim masam itu. Tambah asas mannik dengan secubit vanillin dan kulit jeruk. Sambungkan manga dengan serbuk penaik, kemudian tuangkan ke krim masam. Menggoreng adunan, mengedarkannya dalam mangkuk berbilang minyak. Mannik dalam multivark krim masam tanpa tepung bersiap sedia untuk "Bakar" selama satu jam. Pai siap boleh diresapi dengan sirap gula sederhana atau dibiarkan tanpa impregnasi.