Menyediakan fillet ayam boleh menjadi jisim dengan cara yang berbeza, tetapi lebih cepat dan lebih mudah digunakan pembantu dapur untuk tujuan ini: multivark, aerogree, atau microwave. Dengan cara ini, kami akan bercakap mengenai resipi dengan bantuan yang terakhir dalam artikel ini.
Ayam fillet panggang dalam ketuhar gelombang mikro
Bahan-bahan:
- fillet ayam dengan kulit - 2 buah;
- campuran lada - secukup rasa;
- perasa untuk ayam bakar - secukup rasa;
- minyak sayuran - 1/2 sudu besar.
Persediaan
Sebelum anda memasak fillet ayam dalam ketuhar gelombang mikro, tuangkan minyak sayuran ke dalam ketuhar gelombang mikro, tambah campuran lada dan perasa. Ayam fillet saya dan keringkan dengan tuala kertas. Kami membuat potongan cetek pada daging dan berhati-hati menggosoknya dengan minyak dan rempah.
Mari pergi ke proses memasak: letakkan ayam dalam ketuhar gelombang mikro dan pilih kuasa maksimum dan mod "Grill", atau microwave dan "Grill". Ayam akan dimasak selama kira-kira 15-20 minit, selepas itu ia perlu diperiksa untuk ketersediaan dan jika filet itu kelihatan terlalu tebal dan daging tidak dimasak sama rata, kemudian menyerahkannya ke sisi lain dan masak selama 3-5 minit lagi, bergantung kepada ketebalan fillet. Anda boleh menyajikan ayam ini dengan sayur-sayuran, atau kentang, dimasak dengan cara yang sama. Kepada ayam panggang, sama sekali sos adalah mengikut budi bicara anda, bermula dengan saus tomat biasa, dan berakhir dengan sos barbeku.
Resipi ayam fillet dalam ketuhar gelombang mikro dengan sos keju
Bahan-bahan:
Untuk ayam:
- fillet ayam - 2 keping;
- kuning telur - 2 keping;
- tepung - setengah abad;
- garam, lada, paprika - secukup rasa.
Untuk sos:
- mentega - 2 sudu besar. sudu;
- tepung - 2 sudu besar. sudu;
- susu -1 item;
- Sos Worcestershire - 1 sudu teh;
- parut keju - 1 sudu besar.
Persediaan
Fillet ayam sedikit menewaskan, musim dan mencelupkan ke kuning. Kami menggulung fillet dalam tepung dan letakkan di atas pinggan
Walaupun ayam di dalam ketuhar, kami akan menyediakan sos: goreng tepung dalam mentega, kemudian secara beransur-ansur menambah susu, semua musim dengan sos Worcestershire dan tutup dengan keju. Sediakan sos sehingga kental dan isi dengan ayam, masak selama 2-3 minit pada kapasiti maksimum dan boleh dihidangkan ke meja. Dengan cara yang sama, anda boleh memasak ayam dengan keju dan mayones dalam ketuhar gelombang mikro, hanya menggantikan sos keju dengan mayonis dan taburkan hidangan dengan keju parut.