Pyanse adalah pelbagai gulungan stim Korea, diedarkan secara meluas dalam masakan timur. Sediakan pasangan dipasangkan untuk pasangan, dan di bawah lapisan rimbun yis lebur terletak pengisian daging, kubis, bawang dan rempah. Cuba masak hidangan ini dalam multivark, kami menjamin - ia akan menjadi sangat lazat!
Bagaimana untuk memasak pensil dalam multivariate?
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung - 3 item;
- yis kering - 1 1/3 sudu;
- garam - secubit;
- gula - secubit;
- air - 1 sudu besar.
Untuk pengisian:
- daging cincang (daging babi atau babi + daging) - 300 g;
- kubis putih - 300 g;
- bawang merah - 1 pc.;
- bawang putih - 2 ulas;
- garam, lada panas - secukup rasa.
Persediaan
Ragi dibiakkan dalam air suam, sambil menambah secubit gula. Sebaik sahaja ia diaktifkan (gelembung karbon dioksida di permukaan akan memberi keterangan kepada ini), tuangkan penapis dan dicampur dengan tepung garam, dan kupas adunan. Tutup doh dengan tuala basah atau filem makanan, letakkan di tempat yang hangat dan biarkan datang selama 40-60 minit, sehingga jumlah ujian itu beregu.
Walaupun adunan itu sesuai, kami akan berurusan dengan daging cincang. Campurkan daging cincang dengan garam, lada, melalui akhbar bawang putih dan kubis putih dicincang halus.
Dekatkan adonan menguli untuk menggantikan gelembung karbon dioksida, dan kemudian membahagi menjadi bola yang sama saiznya. Setiap bola digulung ke dalam kek rata, di tengah-tengah kami meletakkan pemadat dari daging dan kubis dan kami menambal tepi pincher dengan cara yang mudah. Kami menutup gulungan dengan tuala lembap dan pergi untuk kembali lagi selama 15-20 minit lagi.
Sekarang letakkan setiap patty pada sekeping kertas minyak dan letakkan di dalam bakul yang mengukus. Kami menyediakan pen dalam multivark dalam mod "Memasak wap" selama 20 minit.
Pita Cina pennsee dalam multivarque dengan kimchi kubis pedas
Bahan-bahan:
- tepung - 1 3/4 barang;
- yis -1 tsp;
- kanji kentang - 1 sudu besar. sudu;
- susu kering - 1 1/2 sudu besar. sudu;
- gula - 1 sudu besar. sudu;
- garam - 3/4 sendok teh;
- susu - 1/4 daripada item;
- air - 3/4;
- kubis kimchi - 1 sudu besar.
Persediaan
Campurkan ragi, susu tepung, tepung dan kanji dengan pukul. Masukkan garam dan tuangkan campuran susu panas dan air. Kami mencampur adunan homogen dan biarkan ia pergi dalam haba selama satu jam. Kami membahagi doh ke dalam 8 keping, masing-masing keluar, masukkan kubis pedas kimchi ke tengah kek rata dan tampal pinggirnya. Kami memberikan roti untuk pergi selama 15 minit lagi, dan kemudian meletakkannya di atas jaring untuk mengukus dan dimasukkan ke dalam multivark. Kami menyediakan pen dalam multivark 20 minit dalam mod "memasak".