Puree sup adalah sup konsisten tebal, diperbuat daripada sayur-sayuran parut, bijirin dan daging. Hidangan ini diedarkan secara meluas dalam makanan kanak-kanak dan makanan. Mari kita pertimbangkan dengan anda hari ini beberapa resipi untuk memasak kentang sup-tumbuk dalam multivark.
Sup krim keju dalam multivark
Bahan-bahan:
- Krim keju krim - 300 g;
- leek - 2 batang;
- mentol - 1 keping;
- sup daging - 2.5 liter;
- kentang - 5 pcs.;
- champignons segar - 200 g;
- wortel - 1 keping;
- sayuran segar - secukup rasa;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu;
- rempah ratus.
Persediaan
Champignons dibasuh, diproses dan dipotong menjadi kepingan nipis. Semua sayur-sayuran lain dibersihkan dan disiram secara rawak. Dalam multivarker kita memilih mod "Multicore", kita tetapkan suhu pada 160 darjah, tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk, dan apabila ia panas, gorengkan champignons sehingga mereka siap, menuangkan mereka secukupnya.
Kemudian perlahan-lahan mengambil cendawan dan letakkan di atas pinggan. Dalam multivark, tuangkan lobak merah, bawang dan pas selama 5 minit, kemudian masukkan sup daging . Apabila ia mendidih, buang kentang, tutup dan masak selama 15 minit. Pada akhirnya, tambahkan keju krim dan putar semua bahan menjadi jisim homogen dengan pengisar, dan kemudian khidmat kentang sup-tumbuk ke meja.
Serbuk sup kacang dalam multivark
Bahan-bahan:
- kacang - 1 item;
- mentol - 1 keping;
- wortel - 1 keping;
- bacon - 200 g;
- rempah ratus.
Persediaan
Peas dibasuh dan memberinya sedikit pendirian. Wortel dan bawang dibersihkan, dicincang halus. Bacon memotong kepingan dan goreng sehingga ke emas dalam mod "Bakar". Seterusnya, tambahkan sayur-sayuran dan penumpang semua bersama-sama pada rejim yang sama sehingga lembut. Sekarang letakkan kacang buncis, garam, lada dan tuangkan air. Kami memilih program "Quenching" dan tunggu kira-kira 2 jam. Seterusnya, gulung sup dengan pengadun dan biarkan ia mendidih selama 5 minit lagi.
Sup cendawan dalam pelbagai warna
Bahan-bahan:
- champignons - 400 g;
- kentang - 3 buah;
- mentol - 1 keping;
- mentega - 20 g;
- krim - 200 ml;
- bawang hijau - secukup rasa;
- rempah;
- croutons - 20 g;
- minyak sayuran - 40 ml;
- air - 1 liter.
Persediaan
Mentol itu dibersihkan, dipotong dan digoreng dalam multivark pada mod "Panas" selama 10 minit. Kemudian tambah champignons dihancurkan dan reneh selama 10 minit, kacau. Kemudian tuangkan air dan biarkan mendidih. Selepas ini, buang kentang dan air garam yang halus. Peranti dihidupkan ke mod "Sup" dan kami menyediakan 1 jam. Selepas isyarat, kandungan mangkuk itu dituangkan ke dalam bekas yang dalam dan dengan bantuan pengisar kita mengubah semuanya menjadi halus. Dalam jisim, tuangkan krim, campuran dan kembalikan sup ke dalam mangkuk multivark, tambah sebilangan minyak berkrim. Pemanasan hidangan pada mode "Pemanasan" selama 10 minit dan tuang sup sup sayur-sayuran dari pelbagai bar di atas pinggan.
Sup krim lentil dalam multivark
Bahan-bahan:
- Lentil hijau - 200 g;
- kentang - 3 buah;
- mentol - 1 keping;
- sup - 2 liter;
- wortel - 2 keping;
- sayur-sayuran segar.
Persediaan
Lentil dibasuh dan direndam selama 1 jam dalam air sejuk. Kali ini kita membersihkan kentang dan memotongnya menjadi kiub. Mentol dan wortel mengisar, gorengkannya dalam mangkuk multivarka selama kira-kira 10 minit untuk mod "Baking". Seterusnya, buang lentil dan kentang, isi kuah dan masak selama 35-40 minit. Sup siap dibuang menggunakan pengisar dan dihidangkan di atas meja, ditaburi dengan herba dan crouton rangup.
Sup tomat dengan kentang tumbuk
Bahan-bahan:
- tomato - 4 pcs;
- rempah;
- mentol - 0.5 pcs.;
- bawang putih - 2 ulas;
- daun laurel;
- pes tomato - 3 sudu besar. sudu.
Persediaan
Dengan tomato, berhati-hati mengupas kulit dan gosokkannya dengan pengisar kepada bubur homogen. Dalam cawan multivarka tuangkan minyak, buang bawang cincang dan goreng selama 10 minit pada mod "Baking". Kemudian tuangkan bubur tomat, garam, lada secukup rasa, peras bawang putih dan letakkan pes. Hidupkan mod "Quenching" dan renungkan hidangan selama 15 minit.